鶏肉とお野菜の煮込み
酢の物
高野豆腐の卵とじ
新ごぼう煮
バナナとキウィ
生姜の炊き込みご飯、味噌汁
煮込みはライムを絞るとサッパリと美味しくいただけました。
生姜の香りが良い炊き込みご飯は食欲がすすみます。
おやつは、イチジクと胡桃のケーキです。
私の定番焼き菓子です。
卵の白身ときび砂糖、胡桃を粉末にして生地に入れました。
イチジクのぷちぷち感がたまらないケーキです(#^.^#)
♪ ♪ ♪
お盆まであと少しです。
施設長は、「あと4日や、頑張ろう！」と楽しみにしています。
この一年はほとんど休みがなかったので気持ちはわかりますが・・・
他のスタッフも連休とあって楽しみにしてる事と思います。
みんな本当に頑張りました。
毎日、ご苦労さまです♡
連休になるとご利用の皆様に迷惑をかける事になり申し訳ありません。
暑さ厳しく続きます☀
やん和りに来られるだけでも頑張っていることだと思います。
この時期は無理せずにゆっくりと過ごしましょう♪
