10月18日、木曜日、曇り
今日はこの秋一番の冷え込みです。
今までが暖か過ぎたんでしょうか?
体調には要注意ですね。
今日はお誕生日会です。
自家製の栗の渋皮煮を使ってロールケーキを作りました。
栗を使うとリッチ感アップ！！
お庭のお花を添えて、「おめでとうございます♡」
午後からのレクリエーションは、テーブルボーリングです。
ガーターになる事も多く、周りの方もボールが飛んでこないか気にかかります。
スタッフもピンをそろえるのに忙しいですね。
♪ ♫ ♪
さあ、美しきチャレンジャー中山律子さん目指して頑張りましょう！！
今日のランチです。
チキンソテー 煮込み野菜添え
厚揚げと小松菜の煮びたし
さつま芋の甘煮
バナナ、リンゴ
ご飯、味噌汁
秋の味覚の栗、さつま芋をいただきました。
さつま芋は、炊き込みご飯でいただきました。
栗はどうしましょ?
少し手間はかかりますが、渋川煮に挑戦する事にしました。
栗の甘煮なんて20年ぶりくらいの事、100円均一で皮むきなるものを見つけて皮むきに取りかかりました。
なかなか時間がかかります・・・少々雑ですがむき終わり(^^ゞ
レシピを調べて、重層でゆでこぼし、ザラメで煮ます。
手作り感いっぱいの栗の渋川煮の完成で～す。
手間がかかったぶん、愛おしく・・・♡
大切に美味しいスィーツに使いたいと思います(^^)v
大きな窓から暖かい日差しが注ぎます。
それぞれのお昼休みを過ごします。
一人ずつ入るお風呂なので時間もかかり、お昼ご飯を12時半からとちょっと遅めにしてもらってます。
うがい、歯磨きが終わって一時半頃より、ゆっくり過ごします。
ベッドで休まれる方、おしゃべりをされる方も・・・
ソファーに移ってするトランプも人気です。
他のテーブルでは、ハラハラドキドキのジェンガーも始まりました。
最近は罰ゲームとして歌を唄ったり、質問をしたりと賑やかです。
みんなの表情はとても楽しそうです♪
10月13日、土曜日、晴れ
すっかり秋めいてきましたが、ご近所からトロピカルフルーツのキウイを頂きました。
自家栽培なので小さく最初に見たときは、「小芋? 栗?」
さっそく、ジャムにしておやつを作る事にしました。
キウイクリームチーズパンを作ってみましたが・・・
予想以上に酸っぱい果実もあり(>_<)
とても甘酸っぱ～い、おやつとなりました。
✿ ✿ ✿
本日のランチメニューです。
天ぷらの盛り合わせ
小松菜の煮びたし
もずく
白菜の浅漬け
バナナ、オレンジ
味噌汁、ご飯
10月11日、木曜日、曇り
午前中は学習療法が一区切りついて、庭に出たりしました。
暑さ厳しく庭に出ていない方もいて、「こんなに咲いてるなんてすごいね。」と、裏庭にいっぱい咲いた千日紅にびっくりされてました。
✾ ✾ ✾
午後からは、運動会二日目が開催されました。
スタッフが思案したプログラムに楽しんで参加していただけているようです。
「運動会なんて私に参加出来るやろか心配だったけど、座ってできるように考えてくれて良かったわ～」
「玉入れは、あかんね。きつい玉が当たって結構痛いわ。」などの意見あり。
やん和りでの一回目の運動会です。以後、考慮しますね。
さあ、明日は私も参加させてもらおうかな?
本日のランチです♡
鶏肉の野菜あんかけ
秋野菜の揚げびたし
ピーマンとジャコの佃煮
粕汁、ご飯
柿
台所から粕汁のいい匂いがして来ました。
美味しそうな匂いに食欲もわいてきますね♪
10月10日、水曜日、晴れ
本日より運動会が始まりました。
紅白対抗戦で競い合います。
運動会なんて何十年ぶりですね・・・(^o^)丿
ターン、タカタカタンタン♫♪♪
テーマ音楽が流れると俄然やる気も出てきます！
ハリキリ過ぎて怪我をしないように気を付けて下さ～い。
いつもより素早い動きは、気のせいではないと思いますが・・・
第一回やん和り運動会はどちらの勝利だったでしょうか?
今日のランチメニューです。
カツカレー
卵サラダ
胡瓜の浅漬け
柿
運動会にカツカレーなんてダジャレ好き調理さんも考えましたね(^^ゞ
10月5日、金曜日、晴れ
秋晴れの一日でした。
庭の入り口のコスモスも今が満開です。
お庭の散歩を少しだけしました。
「私も行きたい・・・」と。
歩くのは難しいですが、庭先のベンチで少し空気を吸うだけでも気分転換になりますね。
✿ ✿ ✿
今日のゲームは、「輪くぐりゲーム」です。
色々な形のボールを投げますが、これまた難しく・・・
洗濯はさみが簡単に取れてうまく行きません。
なかなか平均点もあがりませんね。
頑張って下さい♪
今日のランチは手作りハンバーグです。
豆腐やニンジンのが入って栄養満点です！
手作りハンバーグ キノコソース
ほうれん草の明太和え
切干大根 柿
おやつは、プリンアラモードです。
牛乳と卵と砂糖だけを使った正統派プリンす。
素朴なお味に皆さん、「美味しい」との声が聞かれました(#^.^#)
10月2日、火曜日、秋晴れ
カレンダーも10月に模様替えしました。
みんなで作った菊の花のカレンダー、綺麗に仕上がりましたね。
「菊」と書いてある所が可愛く・・・アピールしています。
今日は少し暑いくらいの秋晴れで、お昼休みにお庭に出たら・・・
「一緒に行こうかな」と出て来られたので、お散歩に出てみました。
外の空気に触れ歩くと、とても良い運動になります。
気候の良い季節、出来るだけ外に出たいと思います。
今日も昨日に引き続きお誕生日会となりました。
利用当日にお誕生日に当たる方は少なく、大切にお祝いしたいと思います。
とっても喜んでいただいて涙、なみだのお祝いとなりました。
✿ ✿ ✿
喜んで頂けると私たちも本当にうれしく、励みになります。
「若い頃は働いてばかりでご飯しか作れなかったから、ケーキなんか作れて嬉しいわ。」とAさんと一緒にケーキを作りました。
ケーキ屋さんもビックリの美味しいケーキが出来上がりました。
ランチメニューです。
鯖の塩焼き 小松菜添え
ひじき煮
長芋のあんかけ
牛肉とピーマンの炒め物
みかん、ご飯、味噌汁
「こんな家庭的なご飯、大好き♡」と綺麗に食べていただけました。
豚肉の生姜焼き
ジャガイモの煮物
胡瓜の酢の物
フルーツ
炊き込みご飯
中華スープ
「お野菜もたくさん食べれてお腹いっぱい！」
炊き込みご飯に具だくさんスープが美味しかったね♡
おやつの黒糖あんぱんです。
黒糖とすりごまが入った生地に粒あんがぎっしり詰まってます。
溶けだした黒糖も美味しいあんぱんです。
アツアツなので気を付けて食べて下さいね。
レクリエーションはお月見ゲームです
今日は投げる距離も少し離してみました。
上手く月に到着するでしょうか?
★ ★ ★
みんなで作った小道具も立派にできていて、いつも感心させられます。
ロース豚カツ定食
鮭の白子炊き合わせ
さつま芋の甘煮
フルーツ
味噌汁
ご飯
今日のおやつです。
バナナチョコチップケーキ
完熟バナナを使って、美味しいケーキを焼きました(#^.^#)