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3月14日　ランチメニュー

　チキンソテー　トマトソース添え

　高野豆腐ごぼう煮

　海老かぼちゃ

　コールスロー

　味噌汁

　ご飯

　今日のおやつは、黒豆入りバニラケーキです。

　黒豆って美味ししですよね。

　お正月に日持ちのする黒豆を買いおきします。

　ケーキに入れたんですが、ちょっと少な目でしたね。

　一発勝負なんで、ドキドキです。

　次回は、たくさん入れますね。

3月13日　ランチメニュー

　赤魚の煮つけ

　肉じゃが

　ほうれん草のお浸し

　味噌汁

　ご飯

　バナナ

品数も多く、お腹いっぱいになりました。

ご馳走様でした。

　今日のおやつは、ぜんざいです。

　朝一番寒かったので、ぜんざいを作る事に決めました。

　お昼から少し温く感じ、この季節は微妙ですね。

　でも、ぜんざいはみなさん大好きです。

　お出しすると、「うわ～、ぜんざいや！」と喜ばれます。

3月3日　ランチメニュー

　雛散らし寿司

　五品目野菜胡麻和え

　リンゴの甘煮

　すまし汁

　今日は調理さんお休みの為、私がバトンタッチです。

　本当はひし形の飾り寿司を作りたかったのですが、時間キレでした。

　海老、明太数の子、しぐれ煮、桜でんぶ、卵、きぬさや、その他・・・

　賑やかな散らし寿司になりました✿

　みなさん、「美味しい！」との感想にホッとしました。

　おやつは、ロールケーキです。

　お雛祭りらしくないですが・・・

　雛祭りウイークに2回目の参加の方もいるので、おやつも変えてみました。

　本当はいちごを使いたかったんですが、「高～い！」

　3月3日のいちごは、高嶺の花。

　ロールケーキのお味は、goodoでした♡

アツアツの鯛焼きは人気者です(゜))<<

　今日のおやつは、鯛焼きです。

　やん和りの鯛焼きは一つずつ手作りです。

　焼きたてを食べると、本当に幸せかんじま～す。

　私がずっと欲しかった、ビタントニオのワッフルメーカーで焼きます。

　ワッフル、鯛焼き、ホットサンドが作れる優れものです。

　思い切って購入して良かった～♪

　餡子たっぷりぷり、自家製ブレンド生地で焼き上げます。

　一回焼くのに4分と時間がかかりますが、、、、

　「もう少し待ってね、今焼けるから～」と言いつつ、せっせと焼いてます。

　おやつは、みなさん大好きみたいです。

　いつも、残さずに食べられます。

2月のお誕生日会、第２弾です！

　2月10日（金曜日）

　２月の二回目のお誕生日会です。

　前回のお誕生日会のメンバーが多く、同じデコレーションケーキと言う訳にもいかず・・・

　今回はスフレチーズケーキを焼いてみました。

　毎月10日は、超忙しいので朝一番に焼いて仕事場を後にしました。

　チーズケーキの出来栄えはまずまずでしたが、美味しく召し上がってもらえたか少し不安です。

　お誕生日プレゼントを忘れそうになるなど・・・^_^;

　ハプニングだらけでしたが、なんとか無事に終了したようです。

　やん和りに戻ると、「ありごとうね」「美味しかったよ。」とお声いただきました。

　お誕生日会も楽しく終わったようで良かったです。

　さあ、みなさんを自宅まで無事に送りましょう！

バースデイケーキ♡

　二月のお誕生日会をしました。

　ココアシフォンケーキを焼いて、デコレーションしました。

　手作りのバースデイカードに心ばかりのプレゼントを送ります。

　私たちも心をこめてご用意します。

　でも、それ以上に喜んでいただける事が何より嬉しく思います。

　「ありがとう、ございます。」とお礼を何回も言っていただきました。

　こちらこそありがとうございました。

　お元気で、笑顔でがんばりましょう♪

新鮮野菜が届きました♪

　採れたて野菜をたくさんいただきました。

　大根、人参は、利用者さんからの差し入れです。

　生で食べてもみずみずしく、ポリポリと食べてしまいました。

　新じゃがいもは、私の姉から届きました。

　はるばる徳之島から送られてきました。

　姉たちが一生懸命作った新じゃがいもは、格別です。

　美味しく栄養のあるお昼ご飯に変身です。

　送っていただき、ありがとうございました♡