アツアツの鯛焼きは人気者です(゜))<<

 今日のおやつは、鯛焼きです。

 やん和りの鯛焼きは一つずつ手作りです。

 焼きたてを食べると、本当に幸せかんじま~す。

 私がずっと欲しかった、ビタントニオのワッフルメーカーで焼きます。

 ワッフル、鯛焼き、ホットサンドが作れる優れものです。

 思い切って購入して良かった~♪

 餡子たっぷりぷり、自家製ブレンド生地で焼き上げます。

 一回焼くのに4分と時間がかかりますが、、、、

 「もう少し待ってね、今焼けるから~」と言いつつ、せっせと焼いてます。

 おやつは、みなさん大好きみたいです。

 いつも、残さずに食べられます。

2月のお誕生日会、第2弾です!

 2月10日(金曜日)

 2月の二回目のお誕生日会です。

 前回のお誕生日会のメンバーが多く、同じデコレーションケーキと言う訳にもいかず・・・

 今回はスフレチーズケーキを焼いてみました。

 毎月10日は、超忙しいので朝一番に焼いて仕事場を後にしました。

 チーズケーキの出来栄えはまずまずでしたが、美味しく召し上がってもらえたか少し不安です。

 お誕生日プレゼントを忘れそうになるなど・・・^_^;

 ハプニングだらけでしたが、なんとか無事に終了したようです。

 やん和りに戻ると、「ありごとうね」「美味しかったよ。」とお声いただきました。

 お誕生日会も楽しく終わったようで良かったです。

 さあ、みなさんを自宅まで無事に送りましょう!

バースデイケーキ♡

 二月のお誕生日会をしました。

 ココアシフォンケーキを焼いて、デコレーションしました。

 手作りのバースデイカードに心ばかりのプレゼントを送ります。

 私たちも心をこめてご用意します。

 でも、それ以上に喜んでいただける事が何より嬉しく思います。

 「ありがとう、ございます。」とお礼を何回も言っていただきました。

 こちらこそありがとうございました。

 お元気で、笑顔でがんばりましょう♪

新鮮野菜が届きました♪

 採れたて野菜をたくさんいただきました。

 大根、人参は、利用者さんからの差し入れです。

 生で食べてもみずみずしく、ポリポリと食べてしまいました。

 新じゃがいもは、私の姉から届きました。

 はるばる徳之島から送られてきました。

 姉たちが一生懸命作った新じゃがいもは、格別です。

 美味しく栄養のあるお昼ご飯に変身です。

 送っていただき、ありがとうございました♡

節分の恵方巻きは、みんなで巻きました!

 節分の巻き寿司を作りました。

 「巻いてみようかな?」

 「お願いします。」

 慣れた手つきで巻かれる方、具材は何を入れようか迷われる方などそれぞれです。

 色んな太さの巻きずしが出来上がります。

 大きな具入りの手作り巻きずしの味は最高でした。

久しぶりにパンを焼きました(=^・^=)

 1月30日のおやつは、ピーナッツクリームパンです。

 この頃、お菓子作りの時間がなくて朝のお弁当を作りながら焼いています。

 今日は、久しぶりにパンを焼きました。

 ふわふわ生地に、たっぷりのピーナッツバターとクルミを入れます。

 あつあつの焼きたては何よりのご馳走です。

 みなさん、食べに来て下さい。

1月28日ランチメニュー

 鰆の西京焼き

 筑前煮

 ピーマンと牛肉の炒め物

 けんちん汁

 ご飯

 みかん

 体験者の方が、「今日のお昼は特別ですか? とっても美味しかったです。」と嬉しい一言をいただきました。

 レストランのようにはいきませんが、調理さんが一生懸命作ってくれる家庭料理は自慢できます。

 食べると、心身ともに元気になるお昼ご飯です!

 今日のおやつは、ココアバナナケーキです。

 焼きたてケーキに、生クリームを添えました。

 一口食べてホッとするような、おやつタイムでありたいと思います。