ロールキャベツ
まぐろのやまかけ
中華風サラダ
粕汁
ご飯
バナナ
今日のおやつは、パンプキンタルトです。
秋でもないのに、パンプキン?
なぜかと言うと、美味しそうなかぼちゃが店先に並んでいたからです。
まだまだお野菜も高いですが、安くて美味しそうな食材もたくさんありますね。
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雛祭りウイーク
雛祭り会も無事に終了となｒました。
プログラムと言うと、
1.なりきりお雛さん、撮影会
2、あられすくいゲーム
3、甘酒
4、9分画ゲーム
5、おやつ 手作り桜餅
みんなで作ったお雛様とお内裏様に顔を出しての写真撮影です。
その後、みんなで集合写真を撮りました。
みなさんバッチリ、良いお顔で写っています。
映像が載せれないのが残念です。
見たい方は、是非お越し下さい。
あられゲームも大笑いでした。
丸い粘土の雛あられをお箸ですくいお椀へ、
銀杏も入れて難易度アップです。
チーム対抗で大盛り上がりでした。
甘酒で、ホット一息です。
いただき物ですが、ノンアルコールの山田錦の甘酒です。
これがまた、旨い！
高級甘酒は全然お味が違うそうです。
みなさんに好評でした。
こんな感じで、初めてのお雛祭りが終了しました。
3月3日 ランチメニュー
雛散らし寿司
五品目野菜胡麻和え
リンゴの甘煮
すまし汁
今日は調理さんお休みの為、私がバトンタッチです。
本当はひし形の飾り寿司を作りたかったのですが、時間キレでした。
海老、明太数の子、しぐれ煮、桜でんぶ、卵、きぬさや、その他・・・
賑やかな散らし寿司になりました✿
みなさん、「美味しい！」との感想にホッとしました。
おやつは、ロールケーキです。
お雛祭りらしくないですが・・・
雛祭りウイークに2回目の参加の方もいるので、おやつも変えてみました。
本当はいちごを使いたかったんですが、「高～い！」
3月3日のいちごは、高嶺の花。
ロールケーキのお味は、goodoでした♡
お雛祭りメニュー
散らし寿司
小芋の炊き合わせ
茶碗蒸し
お吸い物
イチゴ
調理さん手作りの、散らし寿司はとっても美味しいです。
穴子入りの田舎風散らし寿司ですが、みなさんにとっても好評です。
おやつは、桜餅です。
道明寺粉を使って作ります。
桜の葉っぱがいい匂いです✿
2月29日 ランチメニュー
豚肉の野菜巻
ぶり大根
青菜とうす揚げ煮
味噌汁
ご飯
おやつは、チョコレートムースです。
ホワイトチョコのムースに、オレオクッキー入りです。
ふわっ、サクッ、食感です。
本日は、4年に一回のうるう年でした。
次回のうるう年も良い日が迎えれますように・・・
明日から、早くも3月です。
リング体操
体を動かす事は、みなさんお好きです。
朝のラジオ体操に歩行訓練。
おやつ前のストレッチ体操など・・・
無理せず参加できるように考えます。
また、レクリエーションのあいまにも楽しく体を動かしていただきたく思います。
今日は、リング体操です。
みんなですると、やる気もアップされるようです。
休んでおられる方にも声をかけると、「行こうか～」とお尻を上げられます。
2月28日 ランチメニュー
鱈のフライ 野菜添え
クリームシチュー
大根の煮物
さつまいもの甘煮
ご飯
バナナ
利用者様からの一言、「ちょこちょこ色々あって薄味で美味しいわ。」
おやつは、ティラミスです。
少し若者向けのスイーツですが、どんなものかと思いながら作ってみました。
「お口に合いましたか?」
「合いましたかなんて、合いすぎてしまって美味しいわ～！」とのお言葉でした。
好評いただきありがとうございます。
2月２７日 ランチメニュー
鰆の塩焼き
野菜の卵ソテー
肉じゃが
山芋とオクラの和え物
味噌汁
かやくご飯
いちご
今日の献立は、彩りも栄養も満点です。
こんな美味しいお昼ご飯を頂けるなんて最高です！
今日のおやつは、焼きたてのアップルパイです。
甘酸っぱいりんごに、シナモンの香りがいい匂いです。
好評の焼きたてパン(^○^)
今日のおやつは、チョコバナナパンです。
パン生地に白玉とバナナを入れています。
もともちふわふわで、バナナの香りいっぱいです。
中を割ってみると、とろ～りチョコレートとバナナが入っています。
アツアツをパクリといただきます♡♡
2月２４日 ランチメニュー
サイコロステーキ野菜添え
大根と海老の煮物
きゅうりの酢の物
味噌汁
菜飯
サイコロステーキは、やわらかく食べやすいです。
採れたて大根をいただいたので、煮物と菜っ葉飯にしてみました。
いつも、ありがとうございます。
美味しくいただきました！