やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
2月1日、金曜日、晴れのち雨
1月はいぬる、2月は逃げると・・・言うまに2月に入りました。
私としては今年の一月は、初詣、戎詣り、新年会、突然の雪と色々あって長く感じた一月でした。
早くも節分にちなんだゲームが始まりました。
ユニークな鬼たちが登場すると、みなさんのお顔もほころびました。
楽しみながら厄払い出来たらいいですね。
2月1日のランチメニュー
豚肉の生姜焼き
切干大根の煮物
ほうれん草と卵の炒め物
胡瓜の酢の物、みかん
味噌汁、ご飯
柔らかい生姜焼きは、生野菜と一緒にいただくのがやん和り流です（＾ｕ＾）
2月最初のお誕生日会がありました。
久しぶりにバニラシフォンケーキを焼くつもりが・・・(＠_＠;)
シフォン型を忘れてしまい、ビッグなお誕生日ケーキとなりました。
絹のような食感に焼き上がり、一安心です。
お誕生日おめでとうございます。
優しい笑顔のYさん、お元気でお越しください♡
1月30日、水曜日、曇りのち晴れ
しばらく暖かいそうですが、曇り空は寒く感じました。
ショート利用、入院などで休まれる方もおられて、少し寂しいやん和りです。
机をコの字型に配置して、皆さんのお顔が見えるように過ごしました。
人数が少ない時ならではの配置です。
スタッフの読み聞かせは、「花さき山」です。
静かに聞き入られるので、とても声が響き心地よく聞く事が出来ます。
事務所で仕事をしていると、素敵な歌声が聞こえてきました。
お帰り前の歌ですが、「早春賦」「思い出のアルバム」でしょうか・・・♫
以前に比べると、すごく良くなられたと思いながら心地よく聞かせていただきました(^_^)
1月30日のランチメニュー
鶏もも肉の炭火焼風
小松菜の和え物
かぼちゃの煮物
イチゴ、漬物
ご飯、味噌汁
焼き鳥風のやわらかいお肉は、ご飯がすすみます♡
おやつは、ベリーベリーチーズパン
もっちり柔らかい生地にドライブルーベリーをたっぷり入れました。
クリームチーズと自家製ブルーベリージャムを包んで、とっても美味しいパンが焼けました。
1月29日、火曜日、晴れ
今朝は風もなく晴天となり、穏やかな日和となりました。
散歩に出てもちょうど良いくらいの気候で、静かな住宅街を一回りしました。
お部屋の中では、カレンダー作りもそれぞれ終えるて・・・
体操に使用する棒を新しく作りなおしました。
お話ししながらの作業も楽しいものです。
手伝って頂いて大助かりでした。
午後からのレクリエーションがまたまた進化しました。
おじゃみをラップで作った板に乗せようと頑張りますが、跳ねたり滑ったりとなかなか難しそう・・・
しかし、良くアイデアが浮かぶものですね。
✿ ✿ ✿
さて、何個乗せれる事ができたでしょうか?
1月29日のランチメニュー
鯖の塩焼き
カブラと絹揚げの煮物
ほうれん草とキノコの煮びたし
お漬物、キウィ
アサリの味噌汁、ご飯
アツアツの塩焼きはご飯がすすみます。
アサリから出るだし汁で、とても美味しいお味噌汁でした！
おやつのリンゴケーキです。
リンゴを赤ワインで煮ると、ほんのりピンク色に染まります。
お味のほうも、ワンランクアップでgoodでした(#^.^#)
1月28日、月曜日、晴れ
昨夜に雷と共に降り注いだ雪が残り、今朝は雪景色となりました。
少しの雪でも慣れていない私たちには、とてもやっかいな雪でした。
お迎え前の道中に後ろより車をぶつけられてしまい、スタッフ二人が負傷しました。
ぶつけた車もスリップしたようですが・・・業務中の私たちには大事で、代替え送迎、少ない職員での対応と大変な一日となりました。
事故経験のない私には、これほど大変なことだとは思いませんでした。
一番の気がかりは、スタッフの体調です。
事故にあったスタッフも痛い思いをしながら、職場のことを気にしてくれていると思います。
私たちも頑張りますので、ゆっくり休んでください。
どうかどうか、大事に至りませんように・・・
1月28日のランチメニュー
鱈と白菜のクリーム煮
根野菜の炊き合わせ
ほうれん草のお浸し
紅白なます、苺
ゆかりご飯、味噌汁
旬の白菜が甘く、鱈のクリーム煮にとても合います!(^^)!
おやつはバナナケーキです。
一日、バタバタと忙しく・・・
そんな日はバナナケーキにおまかせです。
完熟バナナをサッサと準備して、オーブンに入れれば焼きたてケーキがいただけます。
banana、banana、banana
う～ん、濃厚なバナナの良い香りがしてきました。
1月26日、土曜日、晴れ
田舎から出てこられたNさんが、故郷に戻られることになりました。
2か月あまりですが、少ない男性陣の中でも穏やかで、茶目っ気もあり、すぐにやん和りに馴染まれました。
田舎に戻られてもお元気でおられなすように・・・私たちも、お会い出来て良かったです。
ささやかですが、お別れ会をしました。
1月26日のランチメニュー
鮭のチャンチャン焼き
さつま芋のグラタン
ふきの胡麻煮
バナナ、りんご
ご飯、もずくのスープ
鮭は調理さんが骨取りしてくれて、とても食べやすくいただきました(#^.^#)
おやつは、イチゴ大福です。
苺が美味しく店頭に並ぶようになりましたね。
きざみ食の方にはイチゴも食べやすくしてみました。
可愛く乗せたイチゴが目印です✿
1月25日、金曜日、晴れ
昨日とは打って変わり、木枯らし吹く寒い一日となりました。
新しいゲームが登場しました！
軽～いボールをうちわで扇いで、点数のついたゴールにカップインします。
♪ ♫ ♪
うちわを一生懸命に扇ぎますが、ボールの動きは微妙にゆっくりで・・・
逆戻りしたりと、地味楽しいゲームです。
みんなで作ったゴールがカラフルですね(^^♪
午後より、お誕生日会がおこなわれました。
スタッフから、コメント盛りだくさんの色紙とやん和りからプレゼントを送ります。
利用者のみなさんからも、温かい一言メッセージをいただきました。
♡ ♡ ♡
お祝いされる方も、きちんと挨拶されます。
「こんな年になってお誕生日を祝ってもらうなんて・・・♡」
嬉し涙いっぱいのお誕生日会となりました。
お誕生日ケーキでもお祝いします。
今日は、大人気のチョコレートケーキを作りました。
好評なので、たくさん作っておすそ分けしました。
チョコレートの美味しそうな香りがやん和りに漂います♡
1月25日のランチメニュー
鰆のおろしあんかけ
南瓜とフキと鶏団子の炊き合わせ
ほうれん草もやしの卵のっけ
みかん
味噌汁、ご飯
毎日の献立作りは、私もお手伝いしています。
どんなメニューにしようか?
調理の手順、美味しさ、好評だったか・・・悩む事多い毎日です(*_*)
1月23日、水曜日、晴れのち曇り
今朝のお迎え時は暖かく思いましたが、お帰り時はだいたい風が吹いて寒くなります。
「車は有難いね。温かくて～♡」
「免許取っとけば、よかったわ！」と、今からの運転は怖そうですが・・・
安全運転心がけ道中も楽しく過ごします。
レクリエーションのゲートボールが新しくなりました。
1～5点までの的が作られ、連続カップインすれば得点アップなるとか！
みんなでボールの行方を見守ります!(^^)!
1月23日のランチメニュー
あんかけそば
手作り焼売
根野菜の煮物
リンゴ
ご飯、味噌汁
ボリューム満点のランチメニューです。
お腹一杯！！ 風船バレーでもして体を動かしましょう♪
おやつは、カスタードプリンです。
ランチでお腹いっぱいだったので、プリンが食べやすいかな～と思いつきました。
急いでオーブンで焼いて、外の冷たい空気で冷やしました。
1月22日のランチ
鶏手羽先と白菜の白湯鍋
ぶり大根
赤カブの漬物
かやくご飯
みかん
農家のおじいちゃんであるKさんより、大きな白菜をいただきました。
大切に育てられた白菜を美味しく食べないと申し訳ないと・・・
我が家の白菜一番人気メニューを作ってみました。
鶏だしと手羽先から出るコラーゲンいっぱいの、美人鍋です。
白湯スープで炊いた白菜はいくらでも食べれるくらい美味しく体も温まりますよ。
おやつは、林檎クリームパンです。
手作りパン屋さんを見つけると、ついつい手が出てしまいます。
美味しく作れそうなレシピに加えようと思いつつ・・・
今日はクリームパンにりんご煮を入れてみました。
包むのが難しく、ちょっとクリームが出てきてしまいました(^^ゞ
1月22日、火曜日、雨のち晴れ
今朝は久しぶりに雨が降りました。
やん和りではみなさんお変わりなく過ごされました。
同席された方とも良くお話しされています。
「田舎に帰らないかんかも・・・」
「田舎はどこですか～? いい所ですね。」
同世代の方との会話は、話しにくい事も素直に言えたりと良い感じです。
心地よい会話に耳を澄ませてしまいました。
みなさんを送った後は、スタッフミーティングを行いました。
2月のスケジュールの打ち合わせなど、いろいろな意見が出ました。
まだまだオーナー初心者気分の私は、みんなの意見を聞きながら勉強不足を感じる事も多いですが・・・(ーー゛)
スタッフもそれぞれ頑張ってくれています。
そんなスタッフに会うのを楽しみに来られている方もたくさんおられます。
1月21日、月曜日、曇りのち雨
大寒も過ぎて寒さが一番厳しいこの頃・・・
朝一番の会話は、「寒いね～」(>_<)
エアコンと大型のストーブをフル回転して、そんなに寒くはないと思いますが・・・
ついつい口から出てしまうようです。
体操の終わる頃には、上着を一枚脱ぐ方もいて暖かくなったようですが・・・
やはり、「寒いといやね～」と聞こえてきます。
この時期の挨拶のひとつでしょうか。
牛乳パックタワーもついに43個を更新しました。
近くで見ると難しそうです(＠_＠;)
もっともっと更新できるといいですね。
今月3回目のお誕生日会が行われました。
手作りケーキと寄せ書きにプレゼントを送ります。
毎回、喜んでいただくと私たちも嬉しく思います。
一年一年を大切に、お元気でいて下さい♡
今日は、ショコラバナナケーキでお祝いしました。
今日のランチメニュー
スコッチエッグ
肉じゃが
豆腐のあんかけ
カブラの漬物、みかん
ご飯、味噌汁
やん和りのお昼ご飯は栄養満点ですね。
いただく私たちも、「夜はお茶漬けでもいいかな～」と思ってしまいます♪