5月19日 ランチメニュー

 八宝菜

 かつおのタタキ

 茄子の煮物

 ポテトサラダ

 味噌汁

 ご飯

鰹のタタキが初夏らしいですね。

お野菜もいっぱい、きれいに完食でした。

 おやつは、黒豆ケーキです。

 ふんわりバニラケーキに黒豆を入れました。

 ホイップクリームを添えていただきます。

 「もうちょっと食べたいけど、これくらいが一番かな。」とのお言葉です。

 ホント、おやつタイムはいいですね♡

5月18日 ランチメニュー

 鮭のちゃんちゃん焼

 切干大根

 山芋ときゅうりの酢の物

 青菜とじゃこの和え物

 味噌汁

 ご飯

 今日も家庭的な美味しい昼ごはんを作ってくれてア・リ・ガ・ト・ウ!

 今日は三時より演芸会がある為、おやつはお休みとなりました。

5月16日 ランチメニュー

 焼肉

 サラダ

 卵豆腐

 大根と揚げの煮物

 豆ご飯

 味噌汁

 「今日は何や~?」「焼肉で~す。」

 やん和りでは買い出しなどでメニューが決まるので、何ができあがるかお楽しみです。

 おやつは、手作り水羊羹です。

 今日はお昼から暑くなってきたので、ひんやりスウィーツも良いかと思いました。

 私はゼラチンで固めるので水羊羹風。

 ちょっと不思議な口当たりです。

5月15日 ランチメニュー

 春巻き、餃子

 中華風サラダ

 具だくさんスープ

 ご飯

 みかんゼリー

 ♦ ♦ ♦

 今日は皆さん手作りしてみました。

 おやつは、ピーナッツパンです。

 折り紙を一生懸命に折ってたら・・・・

 ホームベーカリーのスイッチを入れ忘れてしまいました。

 ぎりぎりセーフで焼きあがりました。

 「やけどしないように。冷ましてお召し上がり下さい。」

5月14日 ランチメニュー

 茄子のそぼろあんかけ

 鯵の竜田揚げ

 生野菜

 牛蒡と舞茸の煮物

 ほうれん草のお浸し、オレンジ

 ご飯、味噌汁

 茄子のそぼろあんかけが美味しかったです。

 揚げた茄子は柔らかくてソボロと相性抜群です!

 おやつは、バナナシフォンケーキです。

 焼いて一晩寝かせると・・・

 もっちりふわふわです。

5月10日 ランチメニュー

 中華丼

 かに玉

 春雨サラダ

 ジャガイモ煮

 スープ

 ♦ ♦ ♦

 お野菜いっぱい、お腹いっぱいで~す。

 「美味しかった、ごちそうさまでした。」

 おやつは、リンゴケーキです。

 大玉りんごを2玉使いました。

 りんご自然な甘みのケーキです。

5月9日 ランチメニュー

 カレイの煮つけ

 野菜サラダ

 茄子の煮物

 青菜と揚げの和え物

 味噌汁

 ご飯

 カレイの煮つけがやわらかくて食べやすかったです。

 ご馳走様でした!

 今日のおやつは、バナナケーキです。

 バナナをたくさん使っています。

 簡単、美味しい、しっとりケーキです。

5月7日 ランチメニュー

 

 鮭の焼き物

 ひじき、生野菜

 大根の煮物

 麻婆豆腐

 味噌汁、ご飯

 バナナ、オレンジ

 「わぁ~、美味しそう!」

 お魚がお皿からはみだしそうです。

 今日のおやつは、抹茶ゼリーです。

 おやつを決める時は、その日の天候なども気にかけています。

 暑い日はさっぱりした冷菓がいいかなと・・・

 今日は思ったより気温は上がりませんでしたね。

5月4日 ランチメニュー

 豚肉の生姜焼き ポテトサラダ

 舞茸とほうれん草のソテー

 鰹のタタキ わかめの酢の物

 味噌汁

 菜飯

 バナナ

 「おいしかったです。ごちそうさま~」と、みなさん声をかけられます。

 お世辞にもお褒めの言葉をもらうと、嬉しいですね。

 頑張ろう~!と言う気になります。