1月10日、木曜日、晴れ
今日から風も強く寒くなってきました。
雲ひとつない晴天で、恒例の戎参りに出かけました。
午前と午後に別れて明石の岩屋神社までドライブです。
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岩屋神社はやん和りの氏神様で、私は密かに月に一回居宅事業所周りの折にお参りに行っています。
いつもの神社と違って参拝者も多く少し参拝に並びました。
商売繁盛?家内安全をお願いします。
寒い中いただく生姜湯は何よりのご馳走でした。
懐かしい街並みをみながら、ワイワイガヤガヤと帰途に着きました。
1月10日のランチメニュー
おでん
出し巻卵 オクラの胡麻和え
ほうれん草のお浸し
めかぶのすまし汁
りんご
戎参りでバタバタしてしまい、すっかりお昼ご飯の写真を撮り忘れてしまいました。
おやつのヨーグルトケーキです
昨年の初夏に収穫したブルーベリーを冷凍保存しています。
今日は、ジャムにして焼きこんでみました✿
1月9日、水曜日、晴れ
年末より晴天が続き、初詣も最終日となりました。
これで皆さんお参りする事ができて、良い年になる事間違いないです!(^^)!
明日から戎参りとなり、お正月もあっという間に過ぎて行きます。
みなさんと過ごした記念の写真は玄関フロアーに展示しています。
季節の切り絵と一緒に飾っており、みなさん楽しみにご自分の姿を探されます。
「これと、あれと、ちょうだいね。」
記念に欲しいというリクエストも多し・・・
折々に、少しずつですがお渡ししたいと思います。
もう少しお待ちくださいね♡
1月9日のランチメニュー
赤魚の煮魚
長芋の蟹あんかけ
ほうれん草の煮びたし
茶碗蒸し
ごはん、みかん
アツアツの手作り茶碗蒸しをフーフー冷ましつついただきました。
とても体が温まりますね♡
おやつは、ステックチーズケーキです。
オレオクッキーをいれて、しっとりサクサクの美味しいケーキになりました(#^.^#)
1月8日、火曜日、晴れ
お正月も7日を過ぎましたが、まだまだ年明け初めて来られる方もおられます。
「今年もよろしく、お願いします。」と聞こえてきます。
恒例行事の書初めも行われました。
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今日の作品は力強く書かれたものが多く頼もしいですね♡
作品は休憩コーナーにて展示しています。
なかなか恥ずかしがられる方も多いですが、頑張って書かれた素敵な作品ばかりです。
午後からは再び初詣へ出発です。
諏訪神社は境内の前まで車が入れるのでとても助かります。
自然に囲まれて静かで立派な神社です。
体の不自由な方でもお参りしやすいので、ご家族でも行きやすいと思います。
初詣に行かれていない方も多く、とても喜んでいただけました。
お天気も良く少し散歩して、記念写真をパチリ(^_^)v
みんなで楽しい時間を過ごしました。
1月8日のランチメニュー
鱈のホイル焼き
アボガドとじゃが芋のサラダ
茄子とごぼうの揚げ浸し
おぼろ昆布の味噌汁
ご飯、漬物、みかん
正月も終わり、そろそろ店先にも新鮮な食材が出始めました。
おやつはさつま芋ケーキです。
今週は参拝ウィークで大忙しです。
調理台で急いでおやつ作りをしていると、「手伝いましょか?」と声をかけていただき・・
「昔、良く作ったから」「忙しくてお菓子作りなんて出来なかったから」と様々です。
では、少しお手伝い願いましょう(^^)
1月7日、月曜日、快晴
この頃お天気が良く、日中は風もなく暖かい日がつづいています。
今日は七草粥を食べて無病息災を願う日です。
そんな習慣を持たなかった私ですが、大きな土鍋を持ち出して七草粥を炊いてみました。
ふっくら炊けた七草粥で今年一年の健康と無事を祈ります。
自分で言っちゃ～なんですが、上手に炊けました(^^)v
午後からは、諏訪神社に初詣です。
すぐ近くなので短い距離でが、お正月あった事など楽しく話ながら車で出かけました。
天気良くピクニック気分ですが、話に夢中で通り過ぎてしまう所でした(^^ゞ
この仕事の特典は、四季折々色んな行事を満喫できる所でしょうか・・・
カラン、カランと元気良く鈴を鳴らしてお祈りいたしました。
さあ、みなさんが風邪をひかぬうちにやん和りに戻りましょう！
1月7日のランチメニュー
ホッケのバター焼き
大根の蟹風味あんかけ
高野豆腐
七草粥
すまし汁、メロン
無病息災にふさわしくお野菜中心のヘルシーメニューです♡
おやつは林檎バニラケーキ
大きなジョナゴールドを二つ使用しました。
甘酸っぱくてジューシーなケーキに焼き上がります。
1月5日、土曜日、晴れ
今日は午後より諏訪神社へ初詣に参りました。
お天気も良し、風もなくて良かったですね。
櫨谷の静かな場所にある立派な神社です。
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この日はやん和り御一行だけだったので、ゆっくりお参りして記念写真を撮りました(^^)v
1月5日のランチメニュー
クリームシチュー
水菜ときのこのサラダ
焼きたて豆乳パン
フルーツゼリー
今日の調理は私が担当しました。
生クリームと牛乳を使用したジャガイモが美味しいシチューです。
普段食べなれないかと思いつつ、焼きたてパンを添えてみました)^o^(
おやつは黒豆ケーキです。
たまに調理を担当すると、お料理の大変さを実感します。
「美味しいです。」の言葉に勇気づけられ今年も頑張りましょう♡
2013年1月4日、金曜日、晴れ
あけましておめでとうございます。
冷え込みも厳しくなり、自然に囲まれたやん和りの朝は本当に寒くなりました。
朝一番、施設長が早めに暖房をスイッチオン、車も氷柱がはっているのでエンジンをかけます。
みなさん到着の頃にはそろそろ暖かくなり始め・・・今年一年がスタートしました。
気持ちだけですが、桜湯でお出迎えして施設長も頑張って年始のあいさつを述べました。
数日の休みもありましたが、皆さんお元気に来られました。
中には足の運びが悪くなられている方もいて、運動不足か年齢的なものか心配です。
ぼちぼち、やん和りと過ごして元気になりましょう。
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1月4日のランチメニュー
散らし寿司
カボチャの煮物
水菜と山芋の和え物
吸い物、みかん
新年は大好きな散らし寿司からスタートで幸せです。
私ことですがヘビ年生まれの年女です~>゜)～～～
良い年になりますように♡
おやつの花びら餅風クレープです
栗入りの鹿の子粒あんをもちもちのクレープ生地で包んでいます。
うっすらピンク色の花びら餅で少し初春を感じていただけましたか~
今年もどうぞよろしくお願いいたします✿
12月31日、月曜日、曇り時々雪
ときおり雪が降るなど寒くなり、大晦日らしくなりました。
今年一年振り返ると、なんと早かった事かと思います。
スタッフも増えて、たくさんの方がご利用されました。
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そんなみなさんに支えられて、やん和りもこの一年は色々と成長した年だったと思います。
みんなで作りあげたやん和りは、楽しみに来ていただける場所になっているようです。
来年もみなさんのご要望に応えられるよう、やん和りらしく頑張りたいと思います。
今年一年、お世話になりありがとうございました。
年末年始のお休みでご迷惑をおかけしますが、来年もどうぞよろしくお願いいたします。
12月29日、土曜日、晴れ
今年もついに仕事納めとなりました。
雨の予報でしたが、快晴の穏やかな日和となりお庭を散歩できるくらい温かな一日でした。
✿ ✿ ✿
お昼ご飯のあとは、散歩やゲームをして過ごしました。
今日の罰げーむは動物のなき声です
猫、犬、カラス、トンビなどいろんな動物が出て来ました。
私たちより上手ですね～
事故なく今年一年を終えることが出来て何よりです。
12月29日のランチメニュー
にゅう麺
手作り稲荷寿司
さつま芋の甘煮
カブの甘酢
みかん
最終日は年越しそばならぬ、年越しにゅう麺です。
温かいにゅう麺を食べてもらいたいので、台所はリレー状態です！
今年最後のおやつは、鯛焼きで締めくくりました。
やん和りの鯛焼きは、二つずつしか焼けません・・・・(゜))<<
焼くだけで一時間かかるので、来年はもう一台鯛焼き器が欲しいところです。
(゜))<< (゜))<< (゜))<<
見ためは不細工ですが、あんこがぎっしりと詰まった人気の鯛焼きです♡
12月28日、金曜日、晴れ
今朝から冷たい雨になりました。
買い出しに行けばお正月用品がずらり並び、駐車場もいっぱいです。
やん和りでは鍋のおかげで窓はくもってしまいました。
お鍋が煮えると早速に蓋を取って食べ始めるテーブルもあり、挨拶もする間もなく鍋パーティーがスタートしてしまいました。
昨日とはちょっと違い、がっつり食べる鍋パーティーでした（＾ｕ＾）
それぞれメンバーが変わられると、やん和りの風景も日々変化が生まれます。
曜日により雰囲気も変わっていき、利用者さん同士横のつながりが出来てきます。
ご利用の方同士で良く話す事が出来るのもやん和りの特徴です。
おやつは、アップルパイです。
おやつ作りも毎日休む事なく、頑張れました。
ご利用も多くなり、いつまで続けられるか不安ですが・・・
「美味しい」の笑顔みながら頑張れるだけやってみようと思っています。
12月27日、木曜日、晴れ
年末になり一層冷え込みが増してきました。
今日は忘年会二日目、鍋パーティーを企画しました。
お鍋は本当に久しぶり・・・前回した時はコンロも二台で事足りましたが今年は4台となりました。
ぐつぐつ煮えたお鍋の蓋を取ると、「わあ～、美味しそう♡」
「今年はじめてのお鍋やわ～」
「お父さんと二人で鍋なんてしないし・・・」
「また、家族と食べるのと違いますね。皆さんと食べれて美味しいです。」
美味しそうに食べられるのを見て感激したのは、こちらのほうでした。
御雑炊まできれいに食べていただき、お腹もこころもポカポカの忘年会でした♫
おやつは、抹茶クリーム大福餅です。
あんこにホイップクリームを絞り冷凍して包むという裏ワザを使って作ります。
白玉を使うとふわふわに仕上がりますヽ(^。^)ノ