2月13日 パン作り

2月13日、木曜部、晴れ

おはようございま~す☀

今日は何の日?

苗字制定の日、バレンタインデーの一日まえ・・・♡

特に変わりのない日ですが、やん和りではバレンタイン?にちなんで、”バレンタイン・パン作り”を企画しました。

午前中は、体操やお風呂に学習プリントと・・・

フロアーは、行ったり、来たり、話声も賑やかです(^。^)y-.。o○

疲れたら休憩しましょう~♫

 

2月13日のランチメニュー

鮭のフライ

ふろふき大根

厚揚げとキャベツの炒め物

オレンジ

ご飯、味噌汁

魚屋さんから仕入れる鮭は、大きく脂がのっています。

「お腹いっぱい、満足です」(#^.^#)

お昼ご飯を食べて、ひと休憩すると・・・

早々に、パン生地作りが始まり♫

私も普段は、ホームベーカリーにおまかせなので、恥ずかしながら要領を得ず(+_+)

それでも、皆さんの力を借りて「なんとかなる!!」と、挑戦してみました。

粉をこねると、「バン、バン!」と台に打ち付け、たたんでは打ちと、繰り返しです。

あれこれ言いながら、ちょっと不安もありますが楽しい作業でした(^.^)/~~~

発酵時間があるので、ひとまず体操やクイズを楽しみました。

その間、うまく膨らむか生地とにらめっこの私です(・.・;)

生地が出来上がると、チーズやジャムを包んだり、ロールパンにしたりと、頑張られました。

ようやく出来ると、発酵、焼きとなかなか手間のかかるパン作りです。

自分たちで作った、焼きたてパンの味は最高!!

次回はもっと要領も良く、上手く出来ると思います。

また、挑戦しましょう(^^)/

 


投稿者:

yanwari

神戸市西区にある家庭型デイサービスやん和りは株式会社プティタプティが運営しています。

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