小正月も終わりましたね。
小正月には小豆粥を食べる習慣があるそうです。
新年の豊作、健康を祈るのでしょうか。
やん和りでは、小豆を炊いてぜんざいを作りました。
鏡開きもできなかったので、ちょうど良いかと思いました。
小豆を炊くと幸せな気分になるのは私だけでしょうか。
炊いた小豆を味見すると、ほんのり甘く美味しいです。
ぜんざいもそれぞれ家庭の味があると思います。
今日のぜんざいは小豆いっぱいですが、さらっとあっさりした善哉です。
みなさん、「美味しい、温まるね。」と言っていただきました。
次回は、もっとあま～い善哉にしようと思います。
今年もみなさん元気で過ごせますように！
