やん和り菜園のパプリカがたくさん採れました。
お昼は肉詰めパプリカにすることに・・・
パプリカの肉詰め
茄子とキノコの煮物
ポテトサラダ
味噌汁
ご飯
ちょっと小ぶりな肉詰めになってしまいました。
肉詰めにするなら大きなパプリカがいいですね・・・来年頑張りましょう！
おやつは、さつま芋のチーズケーキです。
「お豆腐?」
「卵焼き?」
「違います。チーズケーキですよ♡」
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9月6日の様子
9月6日、木曜日、晴れ
今日も暑かったですが、みなさんお元気に来られました。
やん和りピックの授与式も行われて、笑顔でメダルを受け取っていただけました。
折り紙とリボンで作ったものですが、スタッフも頑張って作ったので
嬉しい限りです。
✿ ✿ ✿
なかなか外に出れないので、キッチンガーデンで植えた二十日大根はすくすくと伸びて間引きました。
小さな鉢なので、5つくらい出来たらいい所でしょうか?
収穫したらスライスして甘酢漬けにしましょう。
一枚くらいは、全員にあたるでしょう。
9月4日 ランチメニュー
ホッケの一夜干し 青梗菜のお浸し
茄子の揚げ浸し
肉じゃが
メロン
味噌汁
ご飯
お店で大きなメロンをみつけました。
熟れているか心配でしたが買ってしまいました。
今日も、「とっても美味しかった。」との言葉はとても励みになります。
スタッフよりさつま芋のお土産がありました。
ホクホクで美味しそうですね。
さつまいも餡を作り、焼きたてパンを作りましょう。
卵と黒糖入りのパン生地にたくさんの餡を詰め込みました。
「昔、懐かしい味がするね。」
しっとり生地に金時餡が美味しい！
素朴なパンです。
9月4日 爪楊枝入れ作り
9月4日、火曜日、晴れ
朝夕の空気は少し秋の気配も感じられるような・・・
まだまだ日中は蒸し暑い日が続きそうです。
遅さきの向日葵とコスモスが季節を感じます。
夏もあと少し、秋恋し・・・✾
今日は入院されてた方と新利用の方も加わり、賑やかにスタートしました。
無事に退院されお元気に戻ってこられると、とても嬉しく思います。
本当に良かったですね。
今日からは、爪楊枝入れ作りが始まりました。
出来るだけみなさんが自分で作れるようにと、考えるんですが・・・なかなか難しいようです。
スタッフを呼ぶ声があちらこちらから聞こえます。
みんなで頑張って、素敵な楊枝入れを作りましょう♡
9月1日 ひさしぶりの雨が降りました・・・☂
9月1日、土曜日、雨のち晴れ
明朝はやく大きな雷の音にびっくりした方も多かったと思います。
「あれは、落ちたな」と根拠もないのにそんな話をしてました。
「ここらへんは落ちへんわ！鉄塔があるから。」と。
落ちないに越したことなし。
久しぶりに雨も降った事だし、おかげ様で今日だけは水まきから解放されました。
本日は体調不良でお二人が休みです。
お昼からはゲートボールを楽しみました。
水の入ったヨーヨーを使ったので、なかなか真っ直ぐに飛びません！
それでも、バトンの振り方を研究しながら、高得点を狙われていました。
横の変な画像は、アボガドです。
自宅で食べた後の種を水栽培して、ようやく発芽しました。
私は見て楽しむだけで十分なんですが・・・
娘や主人がやかましく言うので植えてみました。
「アボガドなるんやろ?」と。
なるわけないじゃん^_^;
そんなこんなでひょろこいアボガドを植えてみました。
なるべく大きく育ってくださいね♡
9月1日、ランチメニュー
つけ麺
南瓜の炊き合わせ
プチおにぎり
いちじく
つけ麺の具材は、鶏もも肉の紅茶煮、ザクザク茹でキャベツなど。
鶏肉はとっても風味が良くてキャベツと相性が良いです。
おやつは、ブルーベリー生クリームパンです。
焼きたてのシンプルなパンに自家製ジャムをはさみました。
昨日はパイで食べにくかったけど・・・
今日はお行儀良くいただけました。
8月31日 ランチメニュー
鱈の煮魚 小松菜の煮びたし添え
すき焼き風
漬物
オレンジ
ご飯
味噌汁
「美味しいわ～、いつも色んな作ってくれてありがとう！」と声がします。
お一人暮らしの方もいて、今は宅配のお弁当をとっている方も多いようです。
家庭的なお料理ですが出来立てをみんなで食べる事も美味しさの秘密でしょうか。
楽しみに来ていただいているので、調理さんも一生懸命です。
おやつはブルーベリーパイです。
庭で収穫したブルーベリーをジャムにしましたが・・・とても美味しい♡
ちょっと焼きたてパイは食べにくいようでしたが、「焼きたてなんてなかなか食べれないね。」とフォローもはいって。
✿ ✿ ✿
悪戦苦闘?しながらいただきました。
すみませんが、お帰り後の掃除機をよろしくお願いします<(_ _)>
さぁ、明日からようやく9月に入ります。
厳しい暑さに体調を崩される方もいたりと、猛暑の厳しさを実感・・・
そんな中でも新しく来ていただいた方もいて、気持新たに頑張りましょう♪
8月30日 ランチメニュー
チキン南蛮 生野菜添え
冬瓜の蟹あんかけ
ジャガイモの炒め物
バナナと葡萄
ご飯
味噌汁
鶏胸肉は夏バテに良い食材だそうです。
スライスして卵をつけて揚げるととってもジューシーです。
夏もあと少し、スタミナつけて乗り切りましょう！
おやつは、冷やしぜんざいです。
豆腐白玉を作って、ヘルシーにしあげました。
ぜんざいは、みなさん大好きです♡
8月25日 ランチメニュー
うすあげの袋煮
茄子とひき肉の炒め物
きゅうりの酢の物
ぶどう
味噌汁
ご飯
おやつは、かぼちゃパイです。
かぼちゃの餡子をたくさん包んで焼き上げました。
サクサク、自然な甘みが美味しいスイーツです。
土曜日はご利用が少なめです。
他の日に比べてゆっくりと過ごせるのでお勧めなんですが・・・
お風呂もゆっくり入れて、スタッフとも良く話せます。
でも、午後からの風船バレーは、すぐに回ってくるので頑張らないといけませんね。
熱気ムンムン、うっすら汗もにじんできました。
みんな頑張られたので、ミニかき氷を作っていただきました。
すぅ~と、喉の渇きが癒されますね。
8月23日 射的、ヨーヨーすくい、かき氷など・・・(^’^)
8月23日、木曜日、晴れ
夏祭りが始まりました。
夜店コーナーは、お馴染みのヨーヨーすくいをしてみました。
「さて、何個救えるでしょうか?」
必ず1個は持って帰れますよ。
お土産にどうぞ！
射的コーナーも大人気でした。
割りばしで鉄砲を作りました。
結構、威力があります。
真剣な眼差しで的を狙います。
最高得点を目指して頑張ってくださいね。
かき氷コーナーも好評でした。
出来るかたはセルフサービスでお願いします。
かき氷作りなんて、?年ぶりの方も多く「できるやろか?」と。「大丈夫、だいじょうぶ。」
イチゴ、宇治、ミルクをご用意しました。
今日はいろいろなコーナーをまわったので、いつもより少し動いて良く笑いました。
ミニかき氷ですが懐かしく喉の渇きが癒されます(#^.^#)
8月23日、ランチメニューです。
串カツ 生野菜添え
ひじき、鶏肉パプリカ炒め
味噌汁、ご飯
オレンジ
「美味しかったよ～、ここのご飯は何食べてもいい味や。」
調理さん、良かったね！
8月4日 お盆まであと少しです
8月4日、土曜日、晴れ
「おはようございます。今日も暑いですね～」
暑いと言っちゃ～いけないと思いながらつい言葉に出ちゃいます。
プランターで作ったミニトマトも元気がないようで、すぐに実が落ちてしまいます。
枝豆もなんとか実が入ってきたものの葉が枯れてきたので急いで収穫しました。
手でもいで塩茹でしてみると、ひと周り小さい豆が入っていました。
盆明けに地植えで再度挑戦しようかな～
今日のおやつは、みんなでメロンパン作りです。
小さいメロンパンをみんなで形成してみました。
普段しない新しい事をすると手順がわからない人もいて教える方もする方も結構大変！！
ワイワイガヤガヤと賑やかに作業も進みました。
なんとか出来て焼き上がるのが楽しみです。
ゲームでもしながら待つこととしましょう。
ゴツゴツの色んな形のメロンパンは優しい味がしました。
「お母さんに持って帰ってやりたいな～」と・・・
美味しく出来て良かったです(^^ゞ
裏庭のコスモスがちらほら咲きはじめました。
コスモスって暑さに強いんですね。
種まきが遅くなった向日葵はもう少し時間がかかりそうです✿