カテゴリー: 今日のランチ

　サーモンのムニエル

　うす揚げの卵とじ

　ほうれん草の明太子和え

　味噌汁

　ご飯

　バナナ

　今日も美味しかったです！　ご馳走様でした♡

　おやつは、大福餅です。

　白玉粉で作るとやわらかい大福が出来ます。

　イチゴを入れたりと手作りなら中身を変えてアレンジできますね♪

　わかさぎのフライ　野菜添え

　肉じゃが

　きゅうりの酢の物

　肉豆腐

　味噌汁

　ご飯

　今日もお腹いっぱいです！ご馳走様でした。

　おやつは、りんごのケーキです。

　リンゴ2個分たっぷり入ってます。

　サクサクリンゴが甘酸っぱくて美味しかったですね♡

　煮豚

　高野豆腐の肉詰め

　小松菜の胡麻和え

　味噌汁

　ご飯

　バナナ

　おやつは、パンナコッタです。

　牛乳と生クリームのぷるるんスィーツです。

　メイプルシロップをかけてどうぞ・・・(#^.^#)

　豆腐ステーキ　キノコあんかけ

　海老と野菜のサラダ

　切干大根

　味噌汁

　ご飯

　バナナ、アメリカンチェリー

　おやつは、バナナシフォンケーキを焼きました。

　甘さひかえめもっちりフワフワ～

　生クリームを添えて、いただきましょう(*^。^*)

　鱈のムニエル　レモンマヨソース

　新生姜の醤油煮

　春雨の中華和え

　クリームシチュー

　ご飯

　おやつは、ブルーベリーマフィンです。

　卵白を泡立てて作った、ふんわ～り軽い口当たりです。

　何個でも食べれそうですね♡

　野菜の肉巻　生野菜添え

　茄子のお漬物

　新じゃがいもの煮物

　ほうれん草の煮びたし

　ご飯

　味噌汁

　プランター野菜が収穫できました。

　大きく育ったきゅうりはイボイボが痛いくらいで新鮮です。

　レタスは虫がつくから難しいですね。

　ラディッシュは小さいのが出来ました。

　間引く時についついもったいなくて・・・

　思い切って間引かないと成長しませんね。

　おやつは、ミックスベリーのケーキです。

　お庭で採れたジューンベリーと冷凍ブルーベリーを使用しました。

　ヨーグルトとアーモンドプードルが入った生地はしっとりと美味しいですよ。

　✾　✾　✾

　もうすぐお庭のブルーベリーも実る頃です。

　自家製ベリーで美味しいおやつをつくりたいと思います。

　野菜の天ぷら盛り合わせ

　鶏肉の唐揚げ

　山芋もずく

　卵豆腐

　味噌汁、ご飯

　オレンジ

　お野菜の天ぷらは、ニンジンの葉のかき揚げなどご近所で採れた野菜を調理してみました。

　サクサクの栄養満点で美味しかったですよ。

おやつはスフレチーズケーキです。

ふわふわの軽い食感でベイクドチーズケーキより食べやすいかもしれません。

自分で言うのは何ですが・・・・

「めちゃウマ～！」でした(#^.^#)

　チキンのハーブ焼き　夏野菜添え

　豆腐のソテー　しそ大根添え

　切干大根

　味噌汁

　ご飯

　オレンジ

　チキンのハーブ焼きは蒸し焼きにしてるので、とっても柔らかくいただけました。

　おやつは、ベイクドチーズケーキです。

　少し濃厚過ぎたでしょうか?

　人気のレシピを参考に作ってみました。

　

　肉じゃが

　高野豆腐の卵とじ

　きゅうりの酢の物

　生野菜

　アメリカンチェリー、バナナ

　ご飯とみそ汁

　ホクホクの肉じゃがは薄味で美味しかったですね。

　高野豆腐はとってもやわらかく食べやすかったです。

　おやつは、豆乳プリンです。

　甘味控えめなので、カラメルシロップをたっぷりかけてお召し上がりください。

　蟹入り天津飯

　餃子スープ

　高野豆腐の含め煮

　青菜の煮びたし

　バナナ

　

　ふわふわ天津飯は大好評でした。

　「こんなん食べたことないわ、親子丼はあるけど。」

　がんばって作った甲斐がありましたね、調理さんありがとう！

　おやつは、豆乳クリームパンです。

　豆乳カスタードクリームはバニラビーンズ入りで甘さ控えめ。

　パン生地にも豆乳を使用して、ふわふわに焼き上がりました。

　「今日も美味しゅうございました。」とのお言葉です。

　皆様のお蔭でおやつ作りのレパートリーも増えました(^^)