お雛祭りメニュー

 散らし寿司

 小芋の炊き合わせ

 茶碗蒸し

 お吸い物

 イチゴ

 調理さん手作りの、散らし寿司はとっても美味しいです。

 穴子入りの田舎風散らし寿司ですが、みなさんにとっても好評です。

 おやつは、桜餅です。

 道明寺粉を使って作ります。

 桜の葉っぱがいい匂いです✿

 

2月29日 ランチメニュー

 豚肉の野菜巻

 ぶり大根

 青菜とうす揚げ煮

 味噌汁

 ご飯

 おやつは、チョコレートムースです。

 ホワイトチョコのムースに、オレオクッキー入りです。

 ふわっ、サクッ、食感です。

 本日は、4年に一回のうるう年でした。

 次回のうるう年も良い日が迎えれますように・・・

 明日から、早くも3月です。

2月28日 ランチメニュー

 鱈のフライ 野菜添え

 クリームシチュー

 大根の煮物

 さつまいもの甘煮

 ご飯

 バナナ

 利用者様からの一言、「ちょこちょこ色々あって薄味で美味しいわ。」

 おやつは、ティラミスです。

 少し若者向けのスイーツですが、どんなものかと思いながら作ってみました。

 「お口に合いましたか?」

 「合いましたかなんて、合いすぎてしまって美味しいわ~!」とのお言葉でした。

 好評いただきありがとうございます。

2月27日 ランチメニュー

 鰆の塩焼き

 野菜の卵ソテー

 肉じゃが

 山芋とオクラの和え物

 味噌汁

 かやくご飯

 いちご

 今日の献立は、彩りも栄養も満点です。

 こんな美味しいお昼ご飯を頂けるなんて最高です!

 今日のおやつは、焼きたてのアップルパイです。

 甘酸っぱいりんごに、シナモンの香りがいい匂いです。

好評の焼きたてパン(^○^)

 今日のおやつは、チョコバナナパンです。

 パン生地に白玉とバナナを入れています。

 もともちふわふわで、バナナの香りいっぱいです。

 中を割ってみると、とろ~りチョコレートとバナナが入っています。

 アツアツをパクリといただきます♡♡

2月24日 ランチメニュー

 サイコロステーキ野菜添え

 大根と海老の煮物

 きゅうりの酢の物

 味噌汁

 菜飯

 サイコロステーキは、やわらかく食べやすいです。

 採れたて大根をいただいたので、煮物と菜っ葉飯にしてみました。

 いつも、ありがとうございます。

 美味しくいただきました!

2月23日 ランチメニュー

 赤魚の煮つけ

 大根の蟹あんかけ

 小松菜の胡麻和え

 味噌汁 

 ご飯

 バナナ

 赤魚は煮つけにすると食べやすく、美味しいですね。

 蟹缶がたっぷり入ったあんかけは、旨味が凝縮されてま~す♡

 おやつは、鯛焼きです。

 パリパリもっちり生地に餡子がたくさん入ってます。

 手作りなので2個ずつしか焼けません。

 少しみなさんを待たせてしまいますが、焼きたては格別のようです(゜))<<

2月22日 ランチメニュー

 クリームコロッケ

 野菜サラダ

 大根と厚揚げの煮物

 味噌汁

 ご飯

 金柑の甘煮

 今日は美味しそうな金柑がでていたので、あま~く煮てみました。

 まだまだ寒さ続きます。

 金柑を食べて風邪予防です!

 今日のおやつは、生チョコケーキです。

 蒸し器で作ったスチームケーキです。

 濃厚なチョコケーキには、無糖生クリームが合います(*^_^*)

2月21日 ランチメニュー

 海老フライ

 野菜サラダ

 かぼちゃと高野豆腐煮物

 味噌汁

 ご飯

 ぷりぷり海老フライは、人気メニューの一つです。

 おやつは、リンゴのケーキです。

 リンゴがたくさん入ったしっとりケーキに、生クリームを添えていただきます。

 ひと口食べると幸せな気分になります♪

2月20日ランチメニュー

 ブリの照り焼き

 かぼちゃの煮物

 ほうれん草と牛肉炒め

 具たくさん味噌汁

 ご飯

 みかん

 今日もとっても美味しかったです。

 ご馳走様でした。

 おやつの、金時芋パンです。

 黒糖入りのふわふわ生地に、金時芋クリームがたっぷりです。

 焼きたてパンは、大好評!!

 なかなか時間のある時にしか作れませんが、

 また焼きますね(^^)v