やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
私の顔より大きなカブラが並んでいます。
近くの農家で採れたカブラです。
「大きいと味がイマイチかな～」
いえいえ、とっても柔らかくて美味しかったです(#^.^#)
✾ ✾ ✾
今日のランチです。
チキン南蛮 野菜添え
蕪と帆立貝柱のあんかけ
ワカメと胡瓜の酢の物
漬物、柿
エノキのお吸い物、ご飯
(゜))<< (゜))<< (゜))<<
おやつは、鯛焼きです。
上新粉を入れてパリッと皮が美味しい鯛焼きです。
我が家の鯛焼き器は2個しか焼けないのが悲しい・・・(T_T)
せっせっと、焼きました！
11月22日、木曜日、曇り
やん和り新聞第2号が出来上がりました。
今回は自分の手形を写していて、大きな手や小さい手など様々です。
血液型や好きな言葉など・・・中には、C型??なんてのもあり(^^ゞ
♫ ♫ ♫
また、ゆっくり拝見したいと思います。
今日は玄関先で種まきをしてみました。
アリッサムやストロベリートーチなど春に咲く種をいただいたので・・・✿
胡麻よりも小さい種たちは芽を出すでしょうか?
寄せ植えもしていただきました。
どの花を選びましょうか?
黄色のビオラをポイントに選ばれて可愛い寄せ植えが完成しました。
自分たちが蒔いた草花が大きくなるのは楽しみですね♡
スタッフがしてしまえば早く終わる事ですが、色んな事をどういう風にしてもらえば良いのか思案中です。
みんなでするプログラム以外にも楽しみがみつけられたら・・・
和やかな雰囲気をそのままに、どんな事ができるかな～(^^♪
鯖の竜田揚げサラダ風
肉じゃが
大根の甘酢と胡瓜のおかか和え
さつま芋りんごの茶巾包み
牛蒡とえのきの豆乳味噌汁
ご飯
栄養満点☆やん和りのご飯を食べると元気モリモリです。
おやつのフルーツプリンです。
生クリーム入りのとろ～りプリンに生パイナップル、キウイ、みかんのメイプルシロップをかけました。
口当たりも良く美味しいスィーツです♡
11月20日、火曜日、晴れ
今日も暖かく良い天気でした。
午前中は、お二人とご近所をウォーキングです。お連れがいると会話も楽しくあっという間に万歩計もカウントされていました。
ゆっくり歩かれる方は、ごく近所をシルバーカーにて散歩しました。
やん和りのまわりは車が少なく、空気がきれいです。「なかなか普段歩けんからね、よう歩いたわ。」
午後からは、看護師さんによるリズム体操です。今日は棒を使っての体操です。唱歌や指体操を盛り込んでの楽しい体操です。
集団レクリエーションのあずき運びはチーム対抗戦と言う事で、みなさん頑張られていました。
でも、楽しそうな笑顔がなんともいえません（*^_^*）
今日のランチメニューです。
ホッケのバター焼き
大根の田楽
五品目野菜の和え物
茶碗蒸し、あさりの吸い物
さつま芋リンゴの茶巾包み、ご飯
今日は茶わん蒸しもついて豪華版になりました♡
昼食もおやつも、楽しみに来ていただきたく頑張って調理しています。
おやつのパイナップルクリームチーズパンです。
チーズクリームに生パイナップルをのせて焼くと、美味しそうな香りが漂ってきました♪
11月19日、月曜日、晴れ
寒くなってきましたが、やん和りはお昼からの日差しもポカポカでみなさんの熱気と暖かくなりました。
午後からのレクリエーションは、曜日対抗の「あずき回しゲーム」です。
♫ ♫ ♫
いろいろな道具を使ってチーム対抗で、どれだけたくさんのあずきを運べるか競います。
みなさん、地味ながら寡黙に頑張られたようです。
今日のランチです。
チキンピカタ 生野菜添え
手作り卯の花
ほうれん草のお浸し
カブラの漬物、リンゴ
ご飯、味噌汁
「ごちそう様で～す♡」
みなさん、きれいに食べられていました。
おやつの、金時芋パンです。
ふっくら黒糖入りのパン生地に、さつま芋餡がたっぷり入っています。
アツアツで、「すっごく美味しい！！」
今日のランチです。
肉じゃが
白子のポン酢おろし
ほうれん草のバター炒め
柿、漬物
ご飯、味噌汁
「これ、何の子供?」「鮭の白子で～す」
柔らかくて、美味しかったですね♡
おやつのバナナケーキです。
ワンボールで出来ちゃう簡単美味しいレシピです。
Oさんに手伝ってもらい、あっという間に完成！！
焼きたては格別ですね!(^^)!
☂ ☂ ☂
11月17日、土曜日、雨
土曜日は雨が多いですね。
送迎時間だというのに、ざざ降りでした。
みなさん、雨の中休まず来ていただき感謝、感謝です。
やん和りで温かく過ごしました。
帰りは☂も止んでるといいですね♪
11月16日、金曜日、秋晴れ
今日は風もなく、穏やかな気持ちの良い日でした。
裏庭に桜の木を購入しました。
植樹祭をしたかったのですが、到着が夕方になってしまい寄せ植えを作りました。
裏の畑には玉ねぎを植えてみました
土作りも出来てなかったので育つか心配ですが・・・
桜の木もボランテイアの山本さんが頑張って植えてくれました。
ありがとう♥
何にもない所にぽつんと可愛く立っています。
こうやって少しずつ庭も賑やかになり、お散歩が楽しく出来るといいですね。
ランチメニューです。
鱈のあんかけ
大根とつみれの煮物
小松菜のお浸し
フルーツポンチ
ご飯、味噌汁
いつもアツアツを食べてもらおうと、調理さん頑張ってくれています！
おやつは、キャラメル林檎タルト
リンゴ、イチジク、レーズン、胡桃
フルーツいっぱい美味しいタルト♥
ちょっと食べにくそうでしたが、「美味しい」と、頑張って食べられていました♫
11月15日、木曜日、晴れ時々小雨
今日のお誕生日会はお二人です。
いつもにこやかで周りの方に声をかけてくれるKさん、高齢にもかかわらずお達者でどこか少女のような感じのYさん、お誕生日おめでとうございます。
♥ ♥ ♥
「お誕生日会なんて生まれて初めて♡」
来年もお元気でお祝いできますように・・・✿
ランチメニューです。
スコッチエッグ
鯖そぼろご飯
高野豆腐
柚子大根
すまし汁、りんご
今日もご馳走でした。皆さんも満足満腹！
「美味しい、美味しい」が飛び交ったランチタイムでした♪
鯵フライ
具だくさんクリームシチュー
山芋の酢の物
お漬物
柿、バナナ
ご飯
今日のおすすめは大根入りクリームシチューです！
鶏肉もたくさん入ってて、体がポカポカになりました(^^♪
おやつのどら焼きです。
手作りの栗の渋皮煮と白あんを包みました。
もうちょっと皮にしっとり感が欲しかったかなと・・・
次回、リベンジしたいと思います♫
✿ ✿ ✿
11月14日、水曜日、雨のち晴れ
今日は、月一回のスタッフミーティングの日です。
業務後に来月の予定や反省会を開きます。
12月の話をしていると、すぐに年があげそうな気がします。
クリスマスや新年の企画など盛りだくさんです。
どうぞ、お楽しみにしてください♡
11月13日、火曜日、曇りのち雨
今日は午後より、楽遊会のみなさんに来ていただきました。
銭太鼓を中心に民謡や懐かしい歌や踊りのショーを楽しみました♡
銭太鼓は一般的な和太鼓と違い、30㌢ほどの竹筒の両端に銭を3枚づつ十文字に渡したものだそうです。
両端を布やリボンのテープで装飾されています。出雲が起源だとか・・・以上、私の豆知識なので次回詳しくお聞きしたいと思います。
ボランティアグループ、楽遊会のみなさんは芸もさることながら元気パワー満点☀
おしゃべりも楽しく、あっという間の一時間でした。
いつも5人で活動されているとか、次回はさらにパワーアップして来ていただきたいと思います。
ありがとうございました(^_^)v
おやつの時間は、11月最初のお誕生日会です。
いつもユーモアな感じで周りを和ましていただくKさんが主役です。
やん和りでは周りのみなさんにも支えられ、お元気に頑張られています。
✿ ✿ ✿
お礼の言葉では感激のためか言葉もつまり・・・
なぜかその横で涙うるうるのスタッフの姿が・・・(T_T)
何か温かい空気が漂うやん和りでありました。
今日のランチです。
鮭の甘塩焼き
じゃがいも団子あんかけ
ほうれん草ソテー
かぶらの甘酢漬け、柿
粕汁、ご飯
今日も文句なし、栄養満点のご飯でした☆
今日のスペシャルメニューはじゃがいも団子です。
マッシュポテトフライのあんかけは絶品でした(#^.^#)