やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
にぎり寿司
根野菜の煮びたし
卵と三つ葉のお吸い物
いちご
今日は、にぎり寿司定食にしました。
みなさん、お寿司は大好きです。
なかには、生魚がダメな方もおられました。
いそいで温かい麺を作って対応しましたが、早めに聞いておくべきでした。
一応、アレルギーや好き嫌いもお聞きしています。
好き嫌いの多い方もみんなで食べると、頑張って食べられています。
時々、みなさんの意見も聞いて行きますね。
美味しく楽しいお昼の時間にしましょう。
おやつは、さつまいもケーキです。
さつまいもがたくさん入った、しっとりケーキです。
小豆も入れてみました。
さつまいもと小豆って合いますね(^^)
ハンバーグ きのこソース
生野菜
ジャーマンポテト
なすの煮物
味噌汁
バナナ
おやつは、バナナシフォンケーキです。
卵をたくさん使用した、もちもちフワフワのケーキです。
鱈のフライ
かき揚げ
サラダ
大根の煮物
かぼちゃ煮
味噌汁
今日のパンは、パン生地にクッキー生地をのせました。
冷まして真ん中にホイップクリームをのせます。
我が家の子供たちは、大好きなパンです。
利用者の方には、クリームを避けられる方もおられましたが・・・
生地は、美味しいとの事でした♡
あの子はたあれ、たれでしょね～♪
なんて歌いながらのリズム体操です。
手と手をつなげば、笑顔も倍増です♡
手をつなぐことって大切ですね。
カレイの煮つけ
もやしサラダ
煎り豆腐
味噌汁
ご飯
バナナ
おやつは、焼きたてクリームパンです。
パンを作ると、時間が押してアツアツの仕上がりになってしまいます。
すぐに召し上がらず、待たれる方もおられます。
申し訳ないです・・・
でも、出来立ては美味しいですね♡
ロールキャベツ
まぐろのやまかけ
中華風サラダ
粕汁
ご飯
バナナ
今日のおやつは、パンプキンタルトです。
秋でもないのに、パンプキン?
なぜかと言うと、美味しそうなかぼちゃが店先に並んでいたからです。
まだまだお野菜も高いですが、安くて美味しそうな食材もたくさんありますね。
雛散らし寿司
五品目野菜胡麻和え
リンゴの甘煮
すまし汁
今日は調理さんお休みの為、私がバトンタッチです。
本当はひし形の飾り寿司を作りたかったのですが、時間キレでした。
海老、明太数の子、しぐれ煮、桜でんぶ、卵、きぬさや、その他・・・
賑やかな散らし寿司になりました✿
みなさん、「美味しい！」との感想にホッとしました。
おやつは、ロールケーキです。
お雛祭りらしくないですが・・・
雛祭りウイークに2回目の参加の方もいるので、おやつも変えてみました。
本当はいちごを使いたかったんですが、「高～い！」
3月3日のいちごは、高嶺の花。
ロールケーキのお味は、goodoでした♡
散らし寿司
小芋の炊き合わせ
茶碗蒸し
お吸い物
イチゴ
調理さん手作りの、散らし寿司はとっても美味しいです。
穴子入りの田舎風散らし寿司ですが、みなさんにとっても好評です。
おやつは、桜餅です。
道明寺粉を使って作ります。
桜の葉っぱがいい匂いです✿
豚肉の野菜巻
ぶり大根
青菜とうす揚げ煮
味噌汁
ご飯
おやつは、チョコレートムースです。
ホワイトチョコのムースに、オレオクッキー入りです。
ふわっ、サクッ、食感です。
本日は、4年に一回のうるう年でした。
次回のうるう年も良い日が迎えれますように・・・
明日から、早くも3月です。
鱈のフライ 野菜添え
クリームシチュー
大根の煮物
さつまいもの甘煮
ご飯
バナナ
利用者様からの一言、「ちょこちょこ色々あって薄味で美味しいわ。」
おやつは、ティラミスです。
少し若者向けのスイーツですが、どんなものかと思いながら作ってみました。
「お口に合いましたか?」
「合いましたかなんて、合いすぎてしまって美味しいわ～！」とのお言葉でした。
好評いただきありがとうございます。