チキンのトマトソース添え
生野菜
大根の炊き合わせ
モロヘイヤの酢の物
ご飯、味噌汁
スイカ
軟らかいチキンソテーが食べやすくボリューム満点のメニューでした。
おやつはパンプキンタルトです。
本日ご利用は女性ばかりで、カボチャは皆さんお好きです♡
カテゴリー: 今日のランチ
やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
8月3日 ランチメニュー
鶏もも肉のやわらか煮
サラダ
ゴーヤチャンプル
酢の物
冷奴
味噌汁、ご飯
おやつは黒豆入りバニラケーキです。
私のおやつは黒豆の甘煮もよく登場します。
この頃はお正月に限らず売っていますね。
そのまま食べても大好きです。
♪ ♪ ♪
8月3日、金曜日、晴れ
今日も暑さ厳しく・・・
室内は適温にて過ごしやすく、みなさんもまずまずお元気そうで良かった(^^)
可愛そうなのは庭の植木で、手入れしようにも時間がなくきつい日差しで元気がありません。
せめて夕方7時頃より水やりをしましたが、唇をはじめ蚊に数カ所咬まれてしまいました(>_<)
でも、やん和りから見る日が落ちて行く景色は気持がいいものです。
人も草木も暑いけれどもう少し頑張っていきましょう！
8月2日 ランチメニュー
具だくさん素麺
手作りいなり寿司
南瓜の鶏そぼろ煮
胡瓜の浅漬け
スイカ
☀ ☀ ☀
今日は夏らしいメニューです。
「○○さん、美味しかったよ～、またお稲荷さん作ってね。」と調理さんに声かけられてました
調理さんの名前も憶えられて料理のリクエストをされる方もいます。
台所がすぐ横にあるので、調理さんもみんなにとっては身近な存在です。
おやつは、水羊羹です。
ホイップクリームに黒豆をトッピングしました。
ゼラチンで作る口当たりの良い水羊羹は人気のおやつです。
今日も暑かったですね。
冷房を効かすと「寒い」と言われる方もおられるので、設定温度２８度
くらいで良い感じでした。ecoですね。
私は入浴のお手伝いでバタバタしましたが、フロアーからは楽しそうな声が聞こえてきます。
みなさん利用回数はそれぞれですが・・・
☀ ☀ ☀
「週一回しか来られへんけど、楽しいね♡」とのお言葉。
やん和りでは行き来も自由で色々な方たちと交流してもらってます。
認知のある方、障害のある方など様々ですが、なんとかやん和りといけているようです。
「楽しかった。」の言葉はとても励みになります。
「来週もよろしくお願いします。お元気で～」
8月に入りました～☀
8月1日、水曜日、晴れ
いよいよ、8月に入りました。
蝉の鳴き声も大きくなってきました。
やん和りの周りは大きな木が少ないので、それほど聞こえてきませんが・・・
8月のカレンダーです。
大きな向日葵と灼熱の太陽です。
みんなで折り紙で作りました。
夏真っ盛りのカレンダーです！
鶏肉の竜田揚げ
冷奴
胡瓜の酢の物
野菜炒め
スイカ
味噌汁、ご飯
✿ ✿ ✿
食欲は健康のバロメーターです。
お残しなしに頂けたでしょうか?
おやつはパンプキンタルトです。
先日、農家で分けてもらったカボチャです。
ほくほくの甘～いカボチャでした。
最高に美味しくできました(#^.^#)
7月31日 ランチメニュー
ホッケの一夜干し
高野豆腐のはさみ煮
パプリカと鶏肉の炒め物
もずく
スイカ
味噌汁、ご飯
「これは何をはさんでるの?」 「柔らかくて美味しいわ・」
「鶏肉にお野菜と片栗粉をまぜてま～す♡」
今日もお腹いっぱい、美味しかったです。
おやつは、ヨーグルトレアーケーキです。
キウイソースをのせてみました。
ふんわりムースに甘酸っぱいソースのひんやりスィーツです♪
7月30日 ランチメニュー
煮魚
五目ソウメン
冬瓜の煮物
ご飯
漬物
バナナ
おやつは冷やし白玉ぜんざいです。
都合で東京から来られていた○○さんが帰られる事となりました。
以前に好きな食べ物は何?と伺うと・・・
「まめ」と言われました。
ささやかですが、小豆を炊いて善哉を作りました。
ようやく帰れる事になり良かったですね。
暑いですがお元気でお過ごしください。
ありがとうございました♡
7月29日 ランチメニュー
メンチカツ定食
野菜炒め
茄子と海老の煮物
卵豆腐
味噌汁
ご飯、スイカ
やん和りの台所は対面キッチンです。調理に入ると美味しそうな匂いがしてきます。
御膳を下げれる人はすすんでされます。
「美味しかった～。いつもありがとね。」と声をかけていただきます。
ガンバッテ調理する姿がみえるから、そんな言葉も自然と出てくるのかと思います。
調理さん、みんなの期待にこたえて頑張ってください！
おやつはパンケーキです
ホットケーキを想像していたんですが・・・
パンケーキってあまり膨らまないんですね。
クレープとどら焼きが合体したとうになってしまいました^_^;
お味はgoodo♡
お好みの方は餡子を添えていただきました。
7月28日 ランチメニュー
鰻の散らし寿司
冬瓜の蟹あんかけ
ふ入りゴーヤチャンプル
豆腐とミョウガのすまし汁
すいか
♪ ♪ ♪
今日は土用の丑です。
やはり鰻！
と言う事で、鰻を買いに走りました（＾－＾）
おやつは、キャラメルバナナマフィンです。
完熟バナナを使いたくて・・・
バナナが熟れるのを待ってました♡
暑さも厳しくなり、少し体調を崩される方も出てきました。
美味しく食べて、眠って、お水を飲みましょう。
たくさん笑って元気になりましょう～♪
7月26日 ランチメニュー
チキンフライ
イカと小芋の煮物
胡瓜の酢の物
鰻のひつまぶし
しじみ汁
メロン
明日は土用の丑です。
鰻のひつまぶしなんて大好物！！
鰻を食べて夏を乗り切りましょう♪
おやつは、フルーツパウンドケーキです。
5種類くらいのドライフルーツがたっぷり入っています。
2倍増しに作ったのでビッグなケーキになりました♡
7月25日 ランチメニュー
春巻き
餃子
サラダ
味噌汁
ご飯
オレンジ
手作り春巻きと餃子は、みんなで作りました。
□○◇色んな形ができて・・・
ホットプレートでジュウジュウ！！
アツアツをいただきます。
満点の出来栄えでした♡
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おやつは、コーヒーゼリーのアイスクリーム添えでした。
できたてのアツアツをいただきました！