赤かれいの煮つけ
ほうれん草の浸し
ひじき
かぼちゃ煮
粕汁
ご飯
美味しくて、栄養のあるお昼ご飯を食べていただきたいです。
予算を考えつつ、買い出しに行きます。
やん和りでは、お魚も骨がついたものを使います。
骨なしは、加工ものが多いですね。
なるべく骨をとったり、場合によりほぐします。
ほとんどの方は、上手に食べられます。
そうして食事をする事も大切だと思うんですが・・・
やはり骨が気になる方もおり、悩める所です。
そんな事を気にしながら、献立を考えます。
日: 2012年1月22日
お誕生日ケーキでお祝いです。
今日は、お誕生日会です。
スタッフからの寄せ書きと、やん和りからの心ばかりのプレゼントを送ります。
手作りのお誕生日ケーキでお祝いします。
ふわふわのシフォンケーキに、雪のようなクリームをのせました。
みんなからのお祝いの言葉を、それぞれかけていただきます。
みなさんきちんと挨拶されます。
お祝いされる方も様々です。
とっても喜んでいただける方、はにかみながら照れ笑いされるなど。
長年がんばってこられた事に拍手を送り、これからの毎日に声援を送りたいと思います。
おめでとうございます✾
1月20日 ランチメニュー
鮭の西京焼き
ふろふき大根
かぼちゃの鶏そぼろ
粕汁
ご飯
みかん
久しぶりに、冷たい雨となりました。
寒～い日は、粕汁は体が温まります。
なるべくアツアツを食べていただきたく、がんばって盛り付けて配ります。