2月1日 ランチメニュー

 恵方巻き

 炊き合わせ

 茶碗蒸し

 節分祭の始まりです。

 初めての恵方巻き作りに、調理のほうもバタバタしてしまいました。

 肉厚の椎茸煮に分厚い卵焼きの手作り恵方巻きは美味しいです。

 かぶりついて、福を呼びましょう!

 今日のおやつは豆大福を作りました。

 白玉を使った豆大福は、とてもやわらかく出来ます。

 出来立ては美味しさ間違いなしです。

 美味しく食べて、厄除けですね!

久しぶりにパンを焼きました(=^・^=)

 1月30日のおやつは、ピーナッツクリームパンです。

 この頃、お菓子作りの時間がなくて朝のお弁当を作りながら焼いています。

 今日は、久しぶりにパンを焼きました。

 ふわふわ生地に、たっぷりのピーナッツバターとクルミを入れます。

 あつあつの焼きたては何よりのご馳走です。

 みなさん、食べに来て下さい。

またまた、介護職員さんを募集します!

有難い事に、新年より利用者さんも増えつつあります。

それに伴い、介護職員さんを募集します。

昨年7月のオープンが第一ステージとすれば、これからが第二ステージの始まりです。

やん和り作りに、参加してもらえませんか?

みなさんが笑顔で過ごせるように、スタッフ一同取り組んでいます。

笑顔で人との触れ合いが好きな方、元気なあなたをお待ちしています。

 (仕事)   介護職員 <正社員・パート>  介護業務全般及び送迎

 (資格)   ヘルパー2級以上・要普通免許

 (給与)   <正職員> 160,000円~  <パート> 時給850円~

 (時間)   8:30~17:30 土曜・祝日勤務あり

 (休日)   日曜・他 年末年始

 (待遇)   各種社会保険・賞与あり  車通勤可 交通費規定により支給

        まずは、お気軽にご連絡下さい。 (担当/山本)

レクリエーション

 職員の頭を悩ますのが、レクリエーションです。

 まだまだ利用人数が少ないとはいえ、様々な方が来られます。

 認知症、麻痺、聴覚障害など・・・

 時には、お元気な方も参加されます。

 できるだけみんなで出来るプログラムを考えます。

 もちろん、無理強いはしません。

 毎日の事なので大変だと思います。

 レクリエーションもデイサービス職員の大切な仕事です。

 がんばってください!!

1月28日ランチメニュー

 鰆の西京焼き

 筑前煮

 ピーマンと牛肉の炒め物

 けんちん汁

 ご飯

 みかん

 体験者の方が、「今日のお昼は特別ですか? とっても美味しかったです。」と嬉しい一言をいただきました。

 レストランのようにはいきませんが、調理さんが一生懸命作ってくれる家庭料理は自慢できます。

 食べると、心身ともに元気になるお昼ご飯です!

 今日のおやつは、ココアバナナケーキです。

 焼きたてケーキに、生クリームを添えました。

 一口食べてホッとするような、おやつタイムでありたいと思います。

かるた作り!

 小林一茶のかるた作りです。

 ?年前でしょうか、やん和りの看護師さんが作ったものを大判に作りなおしています。

 ひとつひとつ、塗り絵をします。

 台紙に貼り付けます。

 裏には、小林一茶の句を手書きします。

 利用者の方にしていただくので、それぞれ味わい深い作品に仕上がります。

 お正月は終わってしまいましたが、みんなで完成めざしてがんばっています。

 かるた大会開催が楽しみです。

一番人気のおやつです♡

 今日のおやつは、リンゴのタルトです。

 三種類のお砂糖を使った生地に、リンゴ、クルミ、レーズンをのせて焼きます。

 深~い味わいの美味しいタルトになりました。

 高齢者の方には食べなれないお菓子なので、気に入ってもらえるか心配でした。

 結果は、とっても好評だったみたいです。

 このお菓子は、我が家でも人気です。

お面作り

 1月26日水曜日、晴れ。

 日中、天気が良くても雪が散らつくなどしました。

 天気の良い午前中には、ウォーキング好きな男性とお散歩に行けました。

 頑張って歩くと、身体も心も暖まります。

 昼からは、節分のお面作りなど手仕事を手分けしました。

 何に使うやら・・・?

 2月もすぐです。

 節分の準備も楽しく進んでいます。