肉じゃが
大根の甘酢と胡瓜のおかか和え
さつま芋りんごの茶巾包み
牛蒡とえのきの豆乳味噌汁
ご飯
栄養満点☆やん和りのご飯を食べると元気モリモリです。
生クリーム入りのとろ~りプリンに生パイナップル、キウイ、みかんのメイプルシロップをかけました。
口当たりも良く美味しいスィーツです♡
今日も暖かく良い天気でした。
午前中は、お二人とご近所をウォーキングです。お連れがいると会話も楽しくあっという間に万歩計もカウントされていました。
ゆっくり歩かれる方は、ごく近所をシルバーカーにて散歩しました。
やん和りのまわりは車が少なく、空気がきれいです。「なかなか普段歩けんからね、よう歩いたわ。」
午後からは、看護師さんによるリズム体操です。今日は棒を使っての体操です。唱歌や指体操を盛り込んでの楽しい体操です。
集団レクリエーションのあずき運びはチーム対抗戦と言う事で、みなさん頑張られていました。
でも、楽しそうな笑顔がなんともいえません(*^_^*)
今日のランチメニューです。
ホッケのバター焼き
大根の田楽
五品目野菜の和え物
茶碗蒸し、あさりの吸い物
さつま芋リンゴの茶巾包み、ご飯
今日は茶わん蒸しもついて豪華版になりました♡
昼食もおやつも、楽しみに来ていただきたく頑張って調理しています。
チーズクリームに生パイナップルをのせて焼くと、美味しそうな香りが漂ってきました♪
寒くなってきましたが、やん和りはお昼からの日差しもポカポカでみなさんの熱気と暖かくなりました。
午後からのレクリエーションは、曜日対抗の「あずき回しゲーム」です。
♫ ♫ ♫
いろいろな道具を使ってチーム対抗で、どれだけたくさんのあずきを運べるか競います。
みなさん、地味ながら寡黙に頑張られたようです。
チキンピカタ 生野菜添え
手作り卯の花
ほうれん草のお浸し
カブラの漬物、リンゴ
ご飯、味噌汁
「ごちそう様で~す♡」
みなさん、きれいに食べられていました。
ふっくら黒糖入りのパン生地に、さつま芋餡がたっぷり入っています。
アツアツで、「すっごく美味しい!!」
「中国茶と和菓子を楽しむ会」がやん和りで開催されました。
中国茶も和菓子作りもほとんど経験なく、少し緊張しつつ参加させていただきました。
中国茶文化国際検定高級文化学士という凄い肩書を持つ出田恵美子氏ですが、わかりやすく説明しながら淹れていただくお茶はいろいろな香りや味を楽しむ事ができました。
✿ ✿ ✿
やん和りのお手伝いをしてくれている出田さん、中国茶をしている時が一番楽しく生き生きと輝いていました(*^_^*)
和菓子作りは「杵屋総本店」四代目当主 林伸哉さんに作り方を教えていただきました。
生菓子作りが出来るなんて・・・そんな機会もめったになくワクワクしながら挑戦してみました。
粘土細工をしてるみたいでしょう~^_^
なかなか難しくそれぞれ表情の違う作品が出来上がりました。
教えていただける先生もハンサムで優しく、とても楽しく出来ました♡
私が作った、「桜、桃、サンタ」の和菓子です。
他に、練習用で鳩も作ってみました♡
久しぶりに仕事や家族から離れて、自分だけの楽しい時間を過ごす事ができました(^^♪
今日は風もなく、穏やかな気持ちの良い日でした。
裏庭に桜の木を購入しました。
植樹祭をしたかったのですが、到着が夕方になってしまい寄せ植えを作りました。
土作りも出来てなかったので育つか心配ですが・・・
桜の木もボランテイアの山本さんが頑張って植えてくれました。
ありがとう♥
何にもない所にぽつんと可愛く立っています。
こうやって少しずつ庭も賑やかになり、お散歩が楽しく出来るといいですね。
鱈のあんかけ
大根とつみれの煮物
小松菜のお浸し
フルーツポンチ
ご飯、味噌汁
いつもアツアツを食べてもらおうと、調理さん頑張ってくれています!
リンゴ、イチジク、レーズン、胡桃
フルーツいっぱい美味しいタルト♥
ちょっと食べにくそうでしたが、「美味しい」と、頑張って食べられていました♫
具だくさんクリームシチュー
山芋の酢の物
お漬物
柿、バナナ
ご飯
今日のおすすめは大根入りクリームシチューです!
鶏肉もたくさん入ってて、体がポカポカになりました(^^♪
手作りの栗の渋皮煮と白あんを包みました。
もうちょっと皮にしっとり感が欲しかったかなと・・・
次回、リベンジしたいと思います♫
✿ ✿ ✿
11月14日、水曜日、雨のち晴れ
今日は、月一回のスタッフミーティングの日です。
業務後に来月の予定や反省会を開きます。
12月の話をしていると、すぐに年があげそうな気がします。
クリスマスや新年の企画など盛りだくさんです。
どうぞ、お楽しみにしてください♡