鶏肉のクリーム煮
小松菜ときのこのサラダ
ミネストローネ
全粒粉入り焼きたてパン
みかんゼリー
今日も調理を担当しました。
時間配分がうまくいかずギリギリセーフで出来上がりました。
出来栄えはまずまず、お残しなくて良かった～♡
短時間でいつも美味しいご飯を作ってくれる調理さんに感謝感謝です。
今日は、スフレケーキです。
バターを入れ忘れるなど危機一髪でしたが・・・
なんとか完成(*^_^*)
まわりのスタッフが応援してくれたので助かりました。
ありがとうです！
投稿者: yanwari
神戸市西区にある家庭型デイサービスやん和りは株式会社プティタプティが運営しています。
ビーチボール玉のせゲーム
3月17日土曜日、雨。
本日はお休みの人もいて少人数のご利用となりました。
久しぶりにのんびりとした感じになり職員もホット一息でしょうか。
朝の体操を終えると各自好きな塗り絵を選んだりとそれぞれ違う学習療法をマイペースでしました。
お風呂も午前中に終わったのでお昼からはゆっくりできますね。
お昼寝される方もいれば、おしゃべりに花を咲かせながらちぎり絵などして過ごしました。
午後からはボール体操をして体をほぐします。
レクリエーションはビーチボール玉乗せです。
へこませたボールにおじゃみを投げます。
たくさん乗ればオッケーです。
乗せたと思えばボールがひっくり返ったりと大笑いしながらのゲームでした。
おやつ後は手遊び歌などもして過ごしました。
ではまた来週にお会いしましょう。
タニタ食堂のレシピ
さわらの竜田揚げサラダ風定食
もやしのマスタード和え
豆腐のおかか炒め
ごぼうの牛乳みそ汁
オレンジ
発芽玄米入りご飯
上記メニュー 約５８３kcal
先日、話題の(少し遅れてますが・・）タニタ食堂のレシピ本を購入しました。
いつか試してみようと思っていたら調理担当になったので作ってみました。
味が薄いのかと思っていましたがしっかりお味はついていました。
高齢者には生野菜をゆでるなど工夫したらいいかもしれません。
魚も野菜もたっぷりのまんぷくメニューでした。
体に良いメニューなので参考にしていきたいと思います。
おやつはパンプキンケーキです。
お昼ご飯に続きヘルシーメニューとなりました♡
3月17日のメニューでした。
やん和り通信春号が発刊となりました！
やん和り通信春号が出来上がりました。
やん和りでの様子や、スタッフのつぶやきなどなど盛りだくさんな内容です。
ホームページに掲載しています。
ぜひ一度ご覧ください。
また、賑やかになってきましたやん和りのスタッフに参加されませんか?
興味のある方はやん和りまでお気軽にお電話下さい。
明るく、元気いっぱいの方、お待ちしています。
3月１６日 ランチメニュー
中華丼
じゃがいものそぼろ煮
野菜の和え物
出し巻卵
いかなごのくぎ煮
味噌汁
丼ぶりも好評です。
ほとんどお残しなしの完食でした！
おやつは、焼きバナナです。
バナナをバターで焼くと甘味凝縮の濃厚なおやつになります。
生クリームを加えてシナモンをふりかけます。
これに焼きたてのスティックパイを添えて完成です。
「焼きバナナなんて初めてや！」という声も・・・
一度、お試しあれ！
3月15日
今日はお昼から4月よりデイサービスの制度が変わる為、施設長も研修に出かける。
施設長業務以外に、お昼の配膳、おやつの準備、送迎など色々してくれているので、いないと結構忙しくなります。
そんなこんなで今日は写真も撮り忘れてしまいました・・・^_^;
お昼の献立は、鱈フライのあんかけランチでした。
揚げたてフライにきのこのあんかけをかけて、あっさりと美味しかったです。
おやつは、クグロフ型を使ってケーキを焼きました。
力作でしたが、これも撮り忘れで残念ながら次回に紹介します。
お昼からのレクリエーションなど久しぶりにお手伝いしました。
久しぶりなんで少々緊張気味、自分なりに準備(アドリブがきかないので）もしていきましたが難しいですね。
スタッフのお手伝いをできたか? みなさん楽しんでいただけたか?
いろいろと疑問を残しつつ・・・3月15日も無事終了となりました。
ゲートボール?
今日のレクリエーションです。
昨日のゲートボールボーリングが進化しました。
結構、まっすぐに進んでいましたね。
昼食後は、すこし休憩をとります。
しっかり休まれる方以外は、暇が出来てしまいます。
そんな時、やん和りでは切り絵をしたり、折り紙をしながらお話したりしています。
得意の手芸をされる方もいて、教えていただいたりと・・・
そんな家みたいな雰囲気で、時間が過ぎていきます。
小規模の良さでしょうか?
おやつ前は、ボール体操です
楽しく無理なく運動できます。
3月14日 ランチメニュー
チキンソテー トマトソース添え
高野豆腐ごぼう煮
海老かぼちゃ
コールスロー
味噌汁
ご飯
今日のおやつは、黒豆入りバニラケーキです。
黒豆って美味ししですよね。
お正月に日持ちのする黒豆を買いおきします。
ケーキに入れたんですが、ちょっと少な目でしたね。
一発勝負なんで、ドキドキです。
次回は、たくさん入れますね。
ゲートボールボーリング
本日のレクリエーションは、ゲートボールボーリングです。
新聞とチップスターで作ったお手製のクラブです。
持ち手が重く、パター部分が軽いという変わったクラブでした。
ボールもあちこちに跳ねるので、思ったより「難しい。」との事。 さて、合計点数で競いますが優勝者は誰でしょうか?
3月13日 ランチメニュー
赤魚の煮つけ
肉じゃが
ほうれん草のお浸し
味噌汁
ご飯
バナナ
品数も多く、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。
今日のおやつは、ぜんざいです。
朝一番寒かったので、ぜんざいを作る事に決めました。
お昼から少し温く感じ、この季節は微妙ですね。
でも、ぜんざいはみなさん大好きです。
お出しすると、「うわ～、ぜんざいや！」と喜ばれます。