11月24日、土曜日ランチ
鰆のおろし煮
麻婆豆腐
かぼちゃの煮物
鮭としば漬けのまぜご飯
味噌汁、みかん
調理さん、試行錯誤の鰆のおろし煮は絶品でした♡
お料理の腕前があがりましたね(^^)v
土曜日のお菓子作りです♡
今日は、「有名店もビックリのバターサンド」です。
ちょっと手間がかかりますが、強い助っ人がいるので安心です。
「こんなに手伝わせていいのかしら～」なんて言いながら頑張っていただきました！
ラムレーズンクリームが美味しいサクサクの手作りクッキーです。
「有名店に負けないくらい美味しいね。」
11月23日、土曜日、曇り時々晴れ
午前中は風もなく散歩も気持ち良かったのですが、午後より急に風も冷たく寒くなってきました。
やん和りでは今年最後の12月のカレンダー作りが出来上がりました。
真っ赤なポインセチアに雪が降りはじめ、とても素敵な作品に仕上が
りました。
みんなで、拍手拍手です!(^^)!
最近、病気が急激に進んだKさんの様子が心配されます。みんなで見守ってるから、元気で一緒に良い年を迎えましょう。
✾ ✾ ✾ ✾ ✾
お庭の冬支度が出来ていないので、もう少し寒くなるのは待って欲しい所です。
土を足したり庭の準備をして、冬を賑わしてくれる花や春に咲く苗を植えていますが・・・
そんな時は、隣のランドスケープさんが心強い味方です。
小さな事でも親切に教えてくれて、モデルガーデンをのぞけば自然に触れ合えてホッと一息できます。
たびたび、おじゃまさせてもらい有難うございます✿
11月23日、金曜日、曇り時々雨
明け方に雨が降り少し肌寒くなりました。
雨の合間に少しだけお散歩に出ることが出来ました。
今日は、来年2月に大蔵海岸でデイサービスをオープンされる縁家さんが見学に来られました。
やん和りと同じく個人で最初から立ち上げられるとか・・・
ご夫婦で来られましたが、お人柄も優しそうで素敵な紳士淑女なお二人でした。
私はあまりお話する事はなかったですが、お帰りの時に「ご自分の描くようなデイサービスが出来ましたか?」と。
やん和りは、利用者さん、スタッフ、その他みんなで支えられています。
まだまだ、これからです。
何年たったら、思い描くようなデイサービスが出来るのか自分でもわからず・・・
不器用なオーナー兼何でも屋の私ですが、周りに支えられ頑張るっきゃない毎日であります。
ぜひ、オープンされたら拝見させていただきたく思います。
縁家さん、立派なホームページも開設されていますのでのぞいて見てくださいね。
お土産に頂いた「たこせん」とっても美味しかったです。
また、何かありましたらご連絡ください。
✾ ✾ ✾
心より応援しています、頑張って下さいね。
私も皆さんに、「やん和りっていう、とっても良いデイサービスに行っているんですよ。」「ぜひ、やん和りに行ってみたいわ～」と言っていただけるよう頑張りま～す(^^)v
私の顔より大きなカブラが並んでいます。
近くの農家で採れたカブラです。
「大きいと味がイマイチかな～」
いえいえ、とっても柔らかくて美味しかったです(#^.^#)
✾ ✾ ✾
今日のランチです。
チキン南蛮 野菜添え
蕪と帆立貝柱のあんかけ
ワカメと胡瓜の酢の物
漬物、柿
エノキのお吸い物、ご飯
(゜))<< (゜))<< (゜))<<
おやつは、鯛焼きです。
上新粉を入れてパリッと皮が美味しい鯛焼きです。
我が家の鯛焼き器は2個しか焼けないのが悲しい・・・(T_T)
せっせっと、焼きました！
11月21日、水曜日、晴れ
曜日対抗戦のあずき回しゲームも白熱してまいりました。
どうしたら? たくさんのあずきを運べるか作戦タイムもあり。
今のところ、火曜日チームがダントツ一番のようです。
一致団結してされている姿がほほえましく・・・♡
小さいあずきとの格闘、疲れがでませんように(^^)/
ゲームが終わっても床に落ちたあずきを拾って下さるみなさんでした。
11月20日、火曜日、晴れ
今日も暖かく良い天気でした。
午前中は、お二人とご近所をウォーキングです。お連れがいると会話も楽しくあっという間に万歩計もカウントされていました。
ゆっくり歩かれる方は、ごく近所をシルバーカーにて散歩しました。
やん和りのまわりは車が少なく、空気がきれいです。「なかなか普段歩けんからね、よう歩いたわ。」
午後からは、看護師さんによるリズム体操です。今日は棒を使っての体操です。唱歌や指体操を盛り込んでの楽しい体操です。
集団レクリエーションのあずき運びはチーム対抗戦と言う事で、みなさん頑張られていました。
でも、楽しそうな笑顔がなんともいえません（*^_^*）
今日のランチメニューです。
ホッケのバター焼き
大根の田楽
五品目野菜の和え物
茶碗蒸し、あさりの吸い物
さつま芋リンゴの茶巾包み、ご飯
今日は茶わん蒸しもついて豪華版になりました♡
昼食もおやつも、楽しみに来ていただきたく頑張って調理しています。
おやつのパイナップルクリームチーズパンです。
チーズクリームに生パイナップルをのせて焼くと、美味しそうな香りが漂ってきました♪
中国茶のイベントに花を添えてくれたのが、活け花です✿
この素敵なお花を活けたのは、やん和りの看護師さんです。
とっても素敵ですよね。
ほとんどご自宅の庭の草花だとか・・・✿
見てみたいです、四季折々の草花がにぎわうお庭でしょうね。
花を活けている時の看護師さんの表情も、とても楽しそうでチャーミングに見えました。
仕事されてる時も優しさの中に厳しさありと言う感じですが、お花に触れている時は格別です。
中国茶、和菓子、生け花、それぞれ素敵なコラボでした♡
11月18日、日曜日、晴れのち曇り
「中国茶と和菓子を楽しむ会」がやん和りで開催されました。
中国茶も和菓子作りもほとんど経験なく、少し緊張しつつ参加させていただきました。
中国茶文化国際検定高級文化学士という凄い肩書を持つ出田恵美子氏ですが、わかりやすく説明しながら淹れていただくお茶はいろいろな香りや味を楽しむ事ができました。
✿ ✿ ✿
やん和りのお手伝いをしてくれている出田さん、中国茶をしている時が一番楽しく生き生きと輝いていました(*^_^*)
和菓子作りは「杵屋総本店」四代目当主 林伸哉さんに作り方を教えていただきました。
生菓子作りが出来るなんて・・・そんな機会もめったになくワクワクしながら挑戦してみました。
粘土細工をしてるみたいでしょう～^_^
なかなか難しくそれぞれ表情の違う作品が出来上がりました。
教えていただける先生もハンサムで優しく、とても楽しく出来ました♡
どうですか?
私が作った、「桜、桃、サンタ」の和菓子です。
他に、練習用で鳩も作ってみました♡
久しぶりに仕事や家族から離れて、自分だけの楽しい時間を過ごす事ができました(^^♪
11月16日、金曜日、秋晴れ
今日は風もなく、穏やかな気持ちの良い日でした。
裏庭に桜の木を購入しました。
植樹祭をしたかったのですが、到着が夕方になってしまい寄せ植えを作りました。
裏の畑には玉ねぎを植えてみました
土作りも出来てなかったので育つか心配ですが・・・
桜の木もボランテイアの山本さんが頑張って植えてくれました。
ありがとう♥
何にもない所にぽつんと可愛く立っています。
こうやって少しずつ庭も賑やかになり、お散歩が楽しく出来るといいですね。
ランチメニューです。
鱈のあんかけ
大根とつみれの煮物
小松菜のお浸し
フルーツポンチ
ご飯、味噌汁
いつもアツアツを食べてもらおうと、調理さん頑張ってくれています！
おやつは、キャラメル林檎タルト
リンゴ、イチジク、レーズン、胡桃
フルーツいっぱい美味しいタルト♥
ちょっと食べにくそうでしたが、「美味しい」と、頑張って食べられていました♫
11月13日、火曜日、曇りのち雨
今日は午後より、楽遊会のみなさんに来ていただきました。
銭太鼓を中心に民謡や懐かしい歌や踊りのショーを楽しみました♡
銭太鼓は一般的な和太鼓と違い、30㌢ほどの竹筒の両端に銭を3枚づつ十文字に渡したものだそうです。
両端を布やリボンのテープで装飾されています。出雲が起源だとか・・・以上、私の豆知識なので次回詳しくお聞きしたいと思います。
ボランティアグループ、楽遊会のみなさんは芸もさることながら元気パワー満点☀
おしゃべりも楽しく、あっという間の一時間でした。
いつも5人で活動されているとか、次回はさらにパワーアップして来ていただきたいと思います。
ありがとうございました(^_^)v
おやつの時間は、11月最初のお誕生日会です。
いつもユーモアな感じで周りを和ましていただくKさんが主役です。
やん和りでは周りのみなさんにも支えられ、お元気に頑張られています。
✿ ✿ ✿
お礼の言葉では感激のためか言葉もつまり・・・
なぜかその横で涙うるうるのスタッフの姿が・・・(T_T)
何か温かい空気が漂うやん和りでありました。
今日のランチです。
鮭の甘塩焼き
じゃがいも団子あんかけ
ほうれん草ソテー
かぶらの甘酢漬け、柿
粕汁、ご飯
今日も文句なし、栄養満点のご飯でした☆
今日のスペシャルメニューはじゃがいも団子です。
マッシュポテトフライのあんかけは絶品でした(#^.^#)