カテゴリー: 今日のランチ

5月2日、木曜日、晴れ

5月に入り、街路樹も綺麗な新緑になってきました。

ツツジや花水木が可愛らしく・・・

送迎しながら、そんな些細な事を話しながらやん和りに到着しました。

今日は午後より、柏餅作りです。

各テーブルに別れて作るので、粉類や砂糖の準備をします。

皆さんは、お昼のひとときを楽しく過ごしているようですね(^^)v

はじめての柏餅作りは、思ったより難しく(ーー;)

「この生地、固いな～」と、力を込めて捏ねれば・・・

「ひっつくわ～」と、試行錯誤の作業となりました。

他のテーブルの様子を伺いながら・・・

素晴らしい捏ね技を披露してくれたFさん、日本のお母ちゃんです（＾－＾）

捏ねあがったお餅を、小判型にひろげて餡子を包みます。

よもぎの良い香りもしてきました。

聞いてみると、ほとんど作った経験はないようです。

ワイワイ、ガヤガヤと賑やかですが、お餅の形が出来上がってくるとホッと一安心ですね。

作業しているみんなの顔が、良いので思わず写真をパチリ(^o^)／

たまには、みんなで作るのも良いですね。

蒸し上がった大きな柏餅は、スーパーで売っているのとは月とスッポンの上出来でありました♫

（●＾o＾●）　（●＾o＾●）

柏の葉に包んだ大きな柏餅は、美味しかったですね。

蒸したてだから、温かくて・・・

お帰り前には、鯉のぼりの歌を合唱して♪

手遊び歌は、「ドンドン、パンパン・・・♫」とお二人ずつ向かい合ってしてみました。

「あんたの手、温かいわ～、ハハァッ～」とYさん。

今日も一日、ハッピーでした♡

5月2日のランチメニュー

ポークピカタ

大根と蒟蒻の田楽

ほうれん草のお浸し

オレンジ

ご飯、味噌汁、漬物

美味しかったです、ごちそう様でした(#^.^#)

 

 

 

 

5月1日、水曜日、曇りのち晴れ

新緑の頃、5月に入りました(^^)/

今年は風が強く、今日も肌寒く思います。

皆さんと考案した、菖蒲のカレンダーが出迎えてくれました。

植木鉢からのぞく、可愛らしい菖蒲は元気いっぱいですね✾

今朝も挨拶から、元気よくスタートしました！

✾　✾　✾　✾　✾

午前中の学習療法では、テーブルごとにコツコツと頑張られたり、お話しで盛り上がったり、ゆっくりムードなど様々な様子でした。

お昼休みは、スタッフと一緒に漢字クイズを楽しみました。

お話上手なスタッフに、漢字にまつわるエピソードなどを楽しい時間でしたね。

午後からの看護師による体操も、張り切って参加いただけたようです。

(^○^)　(^^♪　ヽ(^。^)ノ

フロアーからは、手遊び歌が聞こえて・・・♫

足踏みによる地響きが元気よく、伝わってきました。

レクリエーションは、バージョンアップした「それいけ、鯉のぼりマン！！」です。

今日もみなさん、笑顔いっぱいで過ごしていただけたようです(^。^)y-.。o○

5月1日のランチメニュー

鰆の蒲焼　もやし炒め添え

彩野菜の揚げ浸し

青梗菜のたらこ和え

ミネオラオレンジ

ご飯、すまし汁、漬物

鰆の蒲焼は、ご飯に合う一品です♫

茄子、南瓜、椎茸、長芋は、それぞれの素材が生きてて・・・美味しかったです♡

おやつは、コーヒーゼリーです。

アイスクリームとチョコをのせて、少しカフェモカ風にしてみました。

「食べたことないもんも、美味しくいただけて幸せですな～」

美味しいものを食べると幸せになりますよね♫

今日も一日、お疲れ様でした<(_ _)>

 

 

 

4月29日、月曜日、晴れのち曇り

朝は風ひとつない快晴でしたが、だんだんと雲行きが怪しくなってきました。

明日は、雨でしょうか?

お天気の良いうちにお散歩に行こうと、やん和りを一回りしました。

周囲に何もないので、普通以上に風が強いですが・・・少し経てば、すぐに馴れてきます。

枝豆、玉ねぎ、ジャガイモも日ごとに大きくなったきました。

農家をされてたSさんにお聞きすると・・・「まだまだ、やね。」と。

なんとか、食べれる位にはなりそうですね(^^ゞ

午後からのレクリエーションは、音楽療法です。

テーブルごとにグループに分かれ、ドレミの歌をパートに別れて歌ったり♫

輪唱や手遊びを取り入れて、楽しい歌の時間です。

♫　♪　♫

グループの連帯感も高まり、みなさん頑張っておられましたヽ(^。^)ノ♪

たくさん歌って、笑ったあとは、お待ちかねのおやつの時間です。

今日は、胡麻プリンです。

白玉と小豆を添えて、きな粉をトッピングしました。

頑張ったあとに、みんなで食べるおやつは特に美味しいですね(#^.^#)

✿　✿　✿

4月29日のランチメニュー

チキンのクリーム煮

茄子とトマトのグラタン

野菜サラダ

ミネストローネ

豆乳パン、バナナとパイナップル

洋風メニューも、たまには良いかと・・・焼きたてパンもご用意しました♡

 

 

 

 

 

4月26日、金曜日、晴れ

今年は、気温の寒暖差も多く風が強いように思います。

みなさん、体調を崩さないようにと思いますが・・・

風邪などひかれる方も少なく、お元気に来ていただいています。

(^^)/　(^^)/　(^^)/

お昼からの体操は、時間にすると15分ほどですが・・・

下肢筋力強化、バランス、指体操、リズム体操など盛りだくさんです。

「みなさ～ん、無理にないように参加願います。」と、お声かけしていますが・・・

みんなで参加すると楽しく、スタッフの声掛けもあって見学しながらもほとんどの方が参加されています。

見ているだけでも、楽しくなってしまいます♡

そんな、みんなで過ごすやん和り楽しい雰囲気も人気の一つです(^^♪

4月26日のランチメニュー

鰆のおろしあんかけ

肉じゃが

えのきわかめ

苺とオレンジ

ご飯、味噌汁、しば漬け

ジャガイモは徳之島産の新ジャガでホクホク美味しく！！

揚げたてアツアツの鰆のあんかけをいただけて幸せです♡

おやつは、リンゴケーキです。

赤ワインで煮たりんごをたっぷり使用しました。

誰か、「刺身の乗った押し寿司みたい・・・」

しっとり、美味しいケーキですよ(#^.^#)

 

4月25日、木曜日、晴れ

雨も止んで、朝から晴れ渡りました。

私は朝から健康診断の為、送迎が終わると病院へ向かいました。

血液検査の注射は痛いし、バリウムは吐きそうで・・・(＠_＠;)

文句タラタラの健康診断でした。

今日のやん和りの一日は、写真で振り返りたいと思います。

五月のカレンダー作りに使うアヤメを折り紙で制作中のようです。

学習療法の後などに、少しずつ作っています。

ちょっと、折り方が難しかったりしますが、みんなで完成出来ればいいですね。

レクリエーションゲームは、「玉玉ころりん」です。

テーブルホッケーのようですね。

トーナメント方式で、みなさんの真剣度もアップ↑です。

結果を聞きましたら、普段物静かなSさんが優勝したそうです。

ヽ(^。^)ノ　ヽ(^。^)ノ　ヽ(^。^)ノ

体調がすぐれない事も多いようですが、楽しみに通っておられます。

万歳三唱！！　Sさん、おめでとうございます。

おやつは、クランベリーケーキを前日に焼いておきました。

一日置くことで、しっとり感が増したようです。

大好きな甘酸っぱいクランベリーをたっぷり入れて、お砂糖でお化粧をしました♡

✾　✾　✾　✾　✾

4月25日のランチメニュー

オムハヤシ

野菜サラダ

筍と小芋の炊き合わせ

タコと胡瓜の酢の物

オレンジ、コンソメスープ

今日も、ご馳走ですね♡