やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
照り焼きチキン
生野菜、ポテトサラダ添え
ひじき煮
白和え、オレンジ
アサリのお味噌汁
枝豆ご飯
やん和りのお昼ご飯は、お母さんが作る家庭料理です。
できあいの惣菜や冷凍野菜などはほとんど使っていません。
プロが作る献立のようには行きませんが・・・
フロアーに漂う台所の匂いを感じながら、みなさん楽しみにされています。
おやつは、さつま芋ケーキです。
この頃のさつま芋は大きくて甘いですね。
おやつは私の担当です。
はじめは全て手作りおやつにする気は無かったのですが・・・
おやつを楽しみに来られる方もいて、作り続ける事ができています。
ホッと一息、小さな幸せを感じてもらえると嬉しいです♡
蒸し鶏 生野菜添え
南瓜のソボロ煮
いかと茄子の煮物
卵豆腐
卵と三つ葉の味噌汁
ご飯
調理さん、いつも頑張って作ってくれています。
今日も作り過ぎて、切り干し大根がお皿に乗らず・・・
少ないより多いほうが嬉しいですよね(^^)
おやつは、ワッフルのアイスクリーム添えです。
ワッフルメーカーで焼いてみました。
お庭のミントを飾ってみましたが、もう少し大きくなってからのほうがいいですね。
ちょっと、小さ過ぎました^_^;
茄子の牛そぼろ煮
鶏肉の竜田揚げ
冬瓜のあんかけ
冷奴
味噌汁、ご飯
バナナ
やん和りの味噌汁は具だくさん美味しいですよ。
おやつ、フルーツ白玉あんみつです
暑い夏にはぴったりですね！！
美味しく食べて元気になって下さい
冷しゃぶ
高野豆腐
いかそうめん
味噌汁
ご飯
バナナ
写真撮り忘れですが採りたての新じゃがいもを蒸かしてバターでいただきました！
中華丼
南瓜の煮物
紅白なます
スープ餃子
メロン
今日は中華丼定食です。
お野菜がいっぱい、お腹もいっぱいです(#^.^#)
おやつはスウィートポテトです。
一口サイズにしてみました。
シナモン風味と2種類です。
たこ焼きにもみえるかな～?
ささ身のシソチーズフライ
イカと大根の煮物
ほうれん草と卵の炒め物
味噌汁
ご飯
メロン
ささ身肉にシソとチーズは良く合います。
特売で売っていた小ぶりのスルメイカも柔らかく煮えました。
お昼前からイカの煮物の匂いがプンプンしてました(^’^)
おやつは、金時いものパンです。
体験の方の食が細かったので、これなら食べれるかと・・・
黒糖入りのふっくら生地にお芋の餡を包みました。
一緒に包んでくれたoさん、ありがとう！
煮豚 生野菜添え
ポテトサラダ
冬瓜と海老の煮物
冷奴のみょうが添え
味噌汁、ご飯
オレンジ
圧力鍋を使ったから、とっても柔らかい煮豚ができました。
初めて収穫したジャガイモはポテトサラダにしてみました。
ホクホクで美味しく良い出来栄えでした。
今日のおやつです。
小豆クリーム入りドーナツです。
揚げパンだけでも美味しいのに、小豆ホイップクリームを入れるなんて欲張りですね(#^.^#)
赤魚の煮魚
肉じゃが
ピーマンの肉詰め
味噌汁
ご飯
オレンジ
やん和りのお昼ご飯は調理さんが作ってくれる、とっても家庭的なごはんです。
そんなお昼ご飯を毎日食べれるなんて幸せです♡
おやつはリンゴケーキです
りんごの自然な甘みが美味しい。
グーゲルホップ型で焼きましたが、この型もかれこれ20年使ってます。
食いしん坊なゆえのお菓子つくりですが、下手ながらもしてて良かったと思います。
これは、メニューを書き込んでいるカレンダーです。
なるべく来られる方が同じメニューにならないようにと・・・
天候や忙しさを考えながらやっています。
天津飯
高野豆腐と茄子の煮物
胡瓜の酢の物
肉団子スープ
杏仁豆腐
♪ ♪ ♪
中華メニューは人気者！
ふわふわ卵の天津飯は美味しいですね♡
おやつは、クレープ作りです
お一人づつクレープを焼いてもらいました。
中身は、バナナ、キウィ、ジューンベリーソース、ホイップクリームです。
自分で焼いて、包んだお味はいかがですか?
豚カツ生野菜添え
がんもどきの炊き合わせ
野菜の卵とじ
胡瓜の酢の物
冷奴、枝豆
ご飯、味噌汁
やん和りのお昼ご飯は家庭的なご飯です。
ついつい品数が多くなってしまう事もあったりと・・・
お母さんが作ってくれる栄養満点のお昼ご飯です。
おやつはクレームブリュレです。
頑張ってバーナーで焼き色をつけてみました！
表面はカリッと中身はとろりんプリンです。
プリンとの違いをわかって欲しいなぁ～