8月に入りました~☀

8月1日、水曜日、晴れ

いよいよ、8月に入りました。

蝉の鳴き声も大きくなってきました。

やん和りの周りは大きな木が少ないので、それほど聞こえてきませんが・・・

8月のカレンダーです。

大きな向日葵と灼熱の太陽です。

みんなで折り紙で作りました。

夏真っ盛りのカレンダーです!

鶏肉の竜田揚げ

冷奴

胡瓜の酢の物

野菜炒め

スイカ

味噌汁、ご飯
✿ ✿ ✿

食欲は健康のバロメーターです。

お残しなしに頂けたでしょうか?

おやつはパンプキンタルトです。

先日、農家で分けてもらったカボチャです。

ほくほくの甘~いカボチャでした。

最高に美味しくできました(#^.^#)

7月31日 ランチメニュー

 

ホッケの一夜干し

高野豆腐のはさみ煮

パプリカと鶏肉の炒め物

もずく

スイカ

味噌汁、ご飯

 

「これは何をはさんでるの?」 「柔らかくて美味しいわ・」

「鶏肉にお野菜と片栗粉をまぜてま~す♡」

今日もお腹いっぱい、美味しかったです。

おやつは、ヨーグルトレアーケーキです。

キウイソースをのせてみました。

ふんわりムースに甘酸っぱいソースのひんやりスィーツです♪

 

7月30日 ランチメニュー

煮魚

五目ソウメン

冬瓜の煮物

ご飯

漬物

バナナ

 

 

おやつは冷やし白玉ぜんざいです。

都合で東京から来られていた○○さんが帰られる事となりました。

以前に好きな食べ物は何?と伺うと・・・

「まめ」と言われました。

ささやかですが、小豆を炊いて善哉を作りました。

ようやく帰れる事になり良かったですね。

暑いですがお元気でお過ごしください。

ありがとうございました♡

 

7月29日 ランチメニュー

メンチカツ定食

野菜炒め

茄子と海老の煮物

卵豆腐

味噌汁

ご飯、スイカ

やん和りの台所は対面キッチンです。調理に入ると美味しそうな匂いがしてきます。

御膳を下げれる人はすすんでされます。

「美味しかった~。いつもありがとね。」と声をかけていただきます。

ガンバッテ調理する姿がみえるから、そんな言葉も自然と出てくるのかと思います。

調理さん、みんなの期待にこたえて頑張ってください!

おやつはパンケーキです

ホットケーキを想像していたんですが・・・

パンケーキってあまり膨らまないんですね。

クレープとどら焼きが合体したとうになってしまいました^_^;

お味はgoodo♡

お好みの方は餡子を添えていただきました。

 

7月28日 ランチメニュー

鰻の散らし寿司

冬瓜の蟹あんかけ

ふ入りゴーヤチャンプル

豆腐とミョウガのすまし汁

すいか

♪ ♪ ♪

今日は土用の丑です。

やはり鰻!

と言う事で、鰻を買いに走りました(^-^)

おやつは、キャラメルバナナマフィンです。

完熟バナナを使いたくて・・・

バナナが熟れるのを待ってました♡

暑さも厳しくなり、少し体調を崩される方も出てきました。

美味しく食べて、眠って、お水を飲みましょう。

たくさん笑って元気になりましょう~♪

7月26日 ランチメニュー

チキンフライ

イカと小芋の煮物

胡瓜の酢の物

鰻のひつまぶし

しじみ汁

メロン

明日は土用の丑です。

鰻のひつまぶしなんて大好物!!

鰻を食べて夏を乗り切りましょう♪

おやつは、フルーツパウンドケーキです。

5種類くらいのドライフルーツがたっぷり入っています。

2倍増しに作ったのでビッグなケーキになりました♡

 

7月25日 ランチメニュー

春巻き

餃子

サラダ

味噌汁

ご飯

オレンジ

手作り春巻きと餃子は、みんなで作りました。

□○◇色んな形ができて・・・

ホットプレートでジュウジュウ!!

アツアツをいただきます。

満点の出来栄えでした♡

♦ ♦ ♦

おやつは、コーヒーゼリーのアイスクリーム添えでした。

 

 

 

できたてのアツアツをいただきました!

7月24日 ランチメニュー

赤魚の煮つけ

海老の酢の物

厚揚げの煮物

パプリカと豚内の炒め物

味噌汁、ご飯

オレンジ

おやつは、いちじくパンです。

プチプチの食感が美味しいパンです

お庭で採れたジューンベリージャムを添えてみました。

ジャムも今年は最後となりました。

 

 

 

7月21日 ランチメニュー

鱈のムニエル 温野菜添え

煎り豆腐

さつま芋煮

大根の田楽

味噌汁

ご飯

熱々のムニエルにレモンをジュッ!

美味しい~♡

やん和り菜園で採れたパプリカです。

なぜか赤や黄色にならないんですが・・・?

大人の手のひらくらいでズッシリと重い。

グリルで焦げ目がつくくらいに焼いて皮をむいて試食してみました。

「甘くて柔らかい。」と好評でした。

おやつは、バターサンドです。

一晩置くと美味しいとの事で昨夜がんばって作ってみました。

バタークリームにはレーズンとクランベリーを入れてみました。

ちょっと時間がかかりましたが、あの銘菓に負けないくらい?

美味しく出来ました(^^♪

 

 

7月21日 ランチメニュー

焼肉サラダ

茄子とカボチャの煮物

カツオとホタテのポン酢和え

新じゃがバター

マクワ瓜

味噌汁、ご飯

 

「今日のお昼ご飯はな~に?」

「焼肉です。」

「焼肉? やきにく? ヤキニク?」みんな興味深々でしたが・・・

さっぱり焼肉サラダでした♪

今日はお誕生日会です。

実は私、うっかり忘れていました(>_<)

急いでお菓子つくり大好きのOさんとバニラシフォンケーキを焼いて。

果物を急いで買いに走り・・・

出来上がりました(^^)v