3月29日 ランチメニュー

 鯵フライ サラダ添え

 ごぼうのきんぴら

 きゃべつベーコン

 かぼちゃの煮物

 味噌汁、ご飯

 みかん

 今日もお誕生日会です。

 抹茶シフォンケーキです。

 ふわふわ高さも申し分なく焼き上がりました。

 喜んでもらえるかな~(^-^)

3月29日 お誕生日会

 今日はお誕生日会です。

 アレンジフラワーのキャンドルサービスでハッピーバースデイです

 なかなかロウソクの火が消えず、みんなで消しました。

 お元気で楽しい一年になりますように!

 お誕生日ケーキは紅茶の香りいっぱいのシフォンケーキ

 生クリームとホワイトチョコで飾りました。

 実は、三日間連続のお誕生日会です。

 さすがに、レパートリーに困りますが・・・

 ふわふわシフォンケーキを色々アレンジする事にしました。

 お楽しみにして下さい。

一足早く、咲きました✿

 みんなで頑張ったお花つくりです。

 半紙を使って作りました。

 半紙の扱い方がかたく、指先に力がいります。

 綺麗な形を作るにも一苦労です。

 一つ一つ仕上げるのに時間がかかります。

 どんな風に仕上がるのでしょうか?

 見てください!!

 こんなに素敵なしだれ桜が咲きました。

 立派な八重桜です。

 「造幣局の桜を思い出すわ。」なんて嬉しいお言葉もでました。

 本当に綺麗ですよ。

 お手伝いしてくれた職員さんもご苦労様でした。

お花見に来てくださいね!(^^)!

3月27日 ランチメニュー

 今日のおやつは、オレンジクリームチーズパンです。

 先日大失敗したのでリベンジです!

  みなさんと作ってみました。

 クリームを包むのが難しいようで色んな形のパンが出来上がりました。

 餃子みたいになったり、はたまた包めなくなったりと・・・

 心配になってきました(;一_一)

 でもパンって優秀です。

 見た目は様々ですが美味しく焼き上がりました。

 オレンジとチーズクリームの相性はバッチリです。

 焼きたてアツアツを美味しくいただきました。

3月26日 ランチメニュー

 マーボー豆腐

 サラダ

 鮭の塩焼き

 高野豆腐煮

 味噌汁

 ご飯 、オレンジ

 今日のおやつは鯛焼きです。

 やん和りの鯛焼きは一つずつの手焼きです。

 焼くのに時間がかかってしまいます。

 でもカリカリのおまけもついてとっても美味しいと好評です。

 春になりそろそろシーズン最後の鯛焼きでしょうか。

 リクエストあればいつでも焼きますね(゜))<<

大失敗のパン作り(*_*)

 今日はお昼からパン作りをしました。

 人気のクリームパンを作りです。

 みんなで和気あいあい頑張って作りました。

 手慣れた方や、昔パン屋でバイトしてた方、家では手伝いさせてもらえないなど、みなさん色々です。

 上手くできるかわかりませんが、楽しく作業していきました。

 さてさてなんとか美味しく焼けたと思ったんですが・・・

 「いただきま~す。 ん? 何か塩辛いぞ!」

 顔面蒼白!!!

 砂糖と塩を間違えてしまいました。

 私の大きなミスです。

 大変申し訳ない事をしました。

 何事もひとつひとつ確認しないといけませんね。

 慌てず、あれこれ掛け持ちせず、きちんと作る事にしましょう。

 みなさん頑張ったのに、「大丈夫、大丈夫、」と言ってくれました。

 優しいです♡

 次回、美味しいパン作りにリベンジしたいと思います。

 本当に、「ごめんなさい。」大反省の一日でした。

巻き巻きゲーム

 今日のレクリエーションのひとつです。

 題して「巻き巻きゲーム」

 ラップの芯をクルクル巻いていきます。

 紐を巻き上げれればオッケーです。

 コツをつかめれば上手にできるんですが・・・

 対抗戦でするので、あたふたしていると負けてしまいますよ。

「なんや、これあかんわ~」なんて言っているうちに勝負あったりでした。

3月23日 ランチメニュー

 照り焼きチキン

 炊き合わせ

 五目野菜の胡麻和え

 味噌汁

 ご飯

 オレンジ

 今日のおやつです。

 レーズン入りバニラケーキ

 仕事のため途中で中断しながら焼きました。

 なんとか焼けて良かった・・・(^^)v