5月3日 お待ちしています♡

5月3日、金曜日、晴れ

世間では、ゴールデンウィークの後半戦が始まりました。

日曜日だけの休みのやん和りには無縁の話ですが・・・(T_T)

そういえば、車は空いていましたね。

まあ、皆さんもあまり関係はないようだし・・・やん和り過ごしましょうか(^_^)

午後からは、風も止んで暖かくなってきました。

ちょっと、お誘いして新しく植えた草木を眺めながらひとまわりしました。

周りの畑を見渡すNさん、2年ほど前までは畑をしていたとか・・・

今は、お父さんも居なくなり寂しそうです。

「いつ、迎えに来るかな~思うて待ってるんやけどな。」

「そんなん言ってたら、いつまでも来んよ。」と、笑うしかありませんでした。

みなさん、少なからずそんな気持ちを持たれているかと思いますが、毎回お会いするのを楽しみにお待ちしています。

お元気でいらして下さいね(^-^)

お部屋では、陰暦についての勉強会?が、始まりました。

クイズ形式で、皐月、水無月などの別名を楽しく学びました。

レクリエーションの「鯉のぼりちゃん」には、私も挑戦してみました。

「失礼しました。甘くみてました」(ーー;)

思った地点に落下せず、得点にならずでした・・・

おやつは、バナナマフィンです。

マフィンにも、色々ありますが・・・今日のタイプは?

ヨーグルト、サラダ油を使ったシフォンケーキのようにふんわり、もっちりしたマフィンです。

✿ ✿ ✿

5月3日のランチメニュー

ローストチキン バルサミコ風味

小芋の煮物、信田巻き

ほうれん草の白和え

フルーツ

ご飯、味噌汁、漬物

お昼ごはん、おやつも来ていただく楽しみの一つとして、ご用意しています(*^_^*)

 

5月2日 柏餅作り ~よもぎ入り 粒あん~

5月2日、木曜日、晴れ

5月に入り、街路樹も綺麗な新緑になってきました。

ツツジや花水木が可愛らしく・・・

送迎しながら、そんな些細な事を話しながらやん和りに到着しました。

今日は午後より、柏餅作りです。

各テーブルに別れて作るので、粉類や砂糖の準備をします。

皆さんは、お昼のひとときを楽しく過ごしているようですね(^^)v

はじめての柏餅作りは、思ったより難しく(ーー;)

「この生地、固いな~」と、力を込めて捏ねれば・・・

「ひっつくわ~」と、試行錯誤の作業となりました。

他のテーブルの様子を伺いながら・・・

素晴らしい捏ね技を披露してくれたFさん、日本のお母ちゃんです(^-^)

捏ねあがったお餅を、小判型にひろげて餡子を包みます。

よもぎの良い香りもしてきました。

聞いてみると、ほとんど作った経験はないようです。

ワイワイ、ガヤガヤと賑やかですが、お餅の形が出来上がってくるとホッと一安心ですね。

作業しているみんなの顔が、良いので思わず写真をパチリ(^o^)/

たまには、みんなで作るのも良いですね。

蒸し上がった大きな柏餅は、スーパーで売っているのとは月とスッポンの上出来でありました♫

(●^o^●) (●^o^●)

柏の葉に包んだ大きな柏餅は、美味しかったですね。

蒸したてだから、温かくて・・・

お帰り前には、鯉のぼりの歌を合唱して♪

手遊び歌は、「ドンドン、パンパン・・・♫」とお二人ずつ向かい合ってしてみました。

「あんたの手、温かいわ~、ハハァッ~」とYさん。

今日も一日、ハッピーでした♡

5月2日のランチメニュー

ポークピカタ

大根と蒟蒻の田楽

ほうれん草のお浸し

オレンジ

ご飯、味噌汁、漬物

美味しかったです、ごちそう様でした(#^.^#)