鰆の野菜あんかけ
南瓜と鶏肉の炊き合わせ
胡瓜の酢の物
味噌汁
ご飯
バナナ、アメリカンチェリー
残暑厳しいですが、しっかり食べて乗り切りましょう♪
おやつはパンナコッタです。
生クリームと牛乳で作った冷たいお菓子です。
キャラメルソースをかけてお召し上がり下さい。
明日からお盆休みです・・・<(_ _)>
8月11日、土曜日、曇り晴れ
本日のランチです。
鶏つくねとチキンカツ
肉じゃが
野菜炒め、梨
豆ご飯、味噌汁
今日もいろいろと美味しそうですね。
いつも調理さん一人で買い出しから献立まですべてをしてくれています。
手作りの温かいご飯をありがとう♡
おやつは、あんみつです。
白玉にアイスクリームものって豪華ですね。
菜園のパプリカがようやく色づき始めました。
やん和りは明日からお盆休みに入ります。
ご利用の方にはご迷惑おかけして申し訳ありません。
☀ ☀ ☀
暑さ厳しく無理をせずお過ごしください。
スタッフも久しぶりの連休とあって、みんな嬉しそうです。
実家に帰ったり友達と合ったり、家の大掃除と、それぞれの計画あり！！
私たちも連休なんてお盆と正月のみ、仕事を忘れリフレッシュしたいと思います。
では、盆明けに元気でお会いしましょう(^_^)/
8月10日 ランチメニュー
鮭のムニエル
冬瓜と海老の煮物
ポテトサラダ
味噌汁
ご飯
バナナ、アメリカンチェリー
♡ ♡ ♡
おやつは、さつま芋のケーキです。
お芋たっぷりでしっとりしたケーキは、まるでスイートポテトのようなケーキです！
8月9日 お誕生日会がありました✿
8月9日、木曜日、晴れ
8月最初のお誕生日会がありました。
やん和りの一番お姉さん、97歳になられました。
おめでとうございま～す♡
お元気の秘訣は何でしょうか?
みんな、「まだまだ頑張らないといけないな～」と思ってしまいました。
今日のランチメニューです。
やん和り菜園で作ったジャガイモを使用しています。
自家製ジャガイモのコロッケ
卯の花
五目野菜の胡麻和え
胡瓜とカブのお漬物
オレンジ
味噌汁、ご飯
お誕生日会なのでロールケーキを焼きました。
✿ ✿ ✿
早朝から準備しましたが、家のオーブンは小さくて・・・
子供のお弁当作りもそこそこに頑張って作ってきました。
喜んでもらえて良かった～♪
8月8日 ランチメニュー
鶏肉とお野菜の煮込み
酢の物
高野豆腐の卵とじ
新ごぼう煮
バナナとキウィ
生姜の炊き込みご飯、味噌汁
煮込みはライムを絞るとサッパリと美味しくいただけました。
生姜の香りが良い炊き込みご飯は食欲がすすみます。
おやつは、イチジクと胡桃のケーキです。
私の定番焼き菓子です。
卵の白身ときび砂糖、胡桃を粉末にして生地に入れました。
イチジクのぷちぷち感がたまらないケーキです(#^.^#)
♪ ♪ ♪
お盆まであと少しです。
施設長は、「あと4日や、頑張ろう！」と楽しみにしています。
この一年はほとんど休みがなかったので気持ちはわかりますが・・・
他のスタッフも連休とあって楽しみにしてる事と思います。
みんな本当に頑張りました。
毎日、ご苦労さまです♡
連休になるとご利用の皆様に迷惑をかける事になり申し訳ありません。
暑さ厳しく続きます☀
やん和りに来られるだけでも頑張っていることだと思います。
この時期は無理せずにゆっくりと過ごしましょう♪
8月7日の午後からはこんな事をしました・・・
8月7日、火曜日、晴れのち通り雨
お昼休みは日が影っていたので、少しブルーベリーを摘みにでました。
ちょっと酸っぱいのもありますが、まずまずの出来映えです。
すぐに通り雨が降ってきたのでお部屋に引き上げました。
お昼休みが終わると棒体操が始まりました。
新聞で作った棒も少しボロボロになってきました。
それだけ頑張っている証拠でしょうか?
後半のリズム体操も大きな声で笑いながら楽しかったですね。
レクリエーションゲームは、魚釣りゲームです。
みんなで作った(゜))<<は、カラフルで可愛いです♡
今回も大漁でした!!
8月7日 ランチメニュー
カレイの煮つけ
冬瓜とトマトの冷やしあんかけ
胡瓜の酢の物
厚揚と茄子の煮物
味噌汁、ご飯
メロン
今日は煮魚定食です。
バランス良く、量もちょうど良かったです。
ごちそう様です(^.^)
おやつは、ドライフルーツケーキです。
5種類くらいのミックスフルーツがはいってますが、もう少し入れたくてクランベリーを追加しました。
たくさん入れたほうが美味しいです♡
8月6日 ランチメニュー
チキンのトマトソース添え
生野菜
大根の炊き合わせ
モロヘイヤの酢の物
ご飯、味噌汁
スイカ
軟らかいチキンソテーが食べやすくボリューム満点のメニューでした。
おやつはパンプキンタルトです。
本日ご利用は女性ばかりで、カボチャは皆さんお好きです♡
8月4日 お盆まであと少しです
8月4日、土曜日、晴れ
「おはようございます。今日も暑いですね～」
暑いと言っちゃ～いけないと思いながらつい言葉に出ちゃいます。
プランターで作ったミニトマトも元気がないようで、すぐに実が落ちてしまいます。
枝豆もなんとか実が入ってきたものの葉が枯れてきたので急いで収穫しました。
手でもいで塩茹でしてみると、ひと周り小さい豆が入っていました。
盆明けに地植えで再度挑戦しようかな～
今日のおやつは、みんなでメロンパン作りです。
小さいメロンパンをみんなで形成してみました。
普段しない新しい事をすると手順がわからない人もいて教える方もする方も結構大変！！
ワイワイガヤガヤと賑やかに作業も進みました。
なんとか出来て焼き上がるのが楽しみです。
ゲームでもしながら待つこととしましょう。
ゴツゴツの色んな形のメロンパンは優しい味がしました。
「お母さんに持って帰ってやりたいな～」と・・・
美味しく出来て良かったです(^^ゞ
裏庭のコスモスがちらほら咲きはじめました。
コスモスって暑さに強いんですね。
種まきが遅くなった向日葵はもう少し時間がかかりそうです✿
8月3日 ランチメニュー
鶏もも肉のやわらか煮
サラダ
ゴーヤチャンプル
酢の物
冷奴
味噌汁、ご飯
おやつは黒豆入りバニラケーキです。
私のおやつは黒豆の甘煮もよく登場します。
この頃はお正月に限らず売っていますね。
そのまま食べても大好きです。
♪ ♪ ♪
8月3日、金曜日、晴れ
今日も暑さ厳しく・・・
室内は適温にて過ごしやすく、みなさんもまずまずお元気そうで良かった(^^)
可愛そうなのは庭の植木で、手入れしようにも時間がなくきつい日差しで元気がありません。
せめて夕方7時頃より水やりをしましたが、唇をはじめ蚊に数カ所咬まれてしまいました(>_<)
でも、やん和りから見る日が落ちて行く景色は気持がいいものです。
人も草木も暑いけれどもう少し頑張っていきましょう！