3月1日 春の嵐

3月1日、金曜日、雨風強し

だんだん風が強くなり庭のテーブルなどが飛んでしまいました。

西側は畑が広がり何もないため、吹き付ける風がとても強いやん和りです。

そう言えば、昨年の今頃に強風で物置が倒れたのを思い出しました。

お昼前には雨が降り出し、春の嵐が吹き荒れています。

そんな中、やん和りではお雛祭りが始まりました。

手作りの甘酒をいただき・・・実は、酒かすを使っての手づくりでお味に自信なく、「美味しい」と言ってもらいホットしました♡

ひなあられすくいゲームは、コロコロのあられをお箸でつかむのに悪戦苦笑です^_^;

2回戦ゲームは、的当てゲームになります。

雛あられのボールが軽すぎて「あれは、入らん!」と呟かれる方もおられましたが・・・

今日はAさんの具合が良く、お洒落なAさんに口紅を差すと良い笑顔がみられました(^^♪

おやつは、桜餅を作りました。

今年は仕上げに少し蒸してふっくら美味しい桜餅です。

桜の花や葉っぱの良い香りがしてきました✿

和菓子って美味しいですね。

3月1日 ランチメニュー

ちらし寿司

茶碗蒸し

天ぷら

菜の花の和え物

アサリの吸い物

フルーツ

調理さんの散らし寿司は、煮しめた具材がたくさん入っておふくろの味です(^-^)

 

2月28日 はや~くも、2月もラストです!

2月28日、木曜日、晴れ

今日で2月も終わりとなり、三日早いだけなのにとっても早く感じてしまいます。

やん和りで過ごされる皆さんは、どうでしょうか?

「楽しかったね、一日あっという間やったね。」

なんて言ってもらえると、私たちも嬉しく思います。

さて、フロアーではお食事前の口腔体操が始まりました。

口腔体操と午後からの体操は看護師が担当してくれています。

身体機能の維持向上、プラス楽しく取り組めるように工夫されていて、楽しみに来られている方も多いようです。

お昼からのレクリエーションは、的当てです。

気温も上がり、皆さんの熱気に包まれて熱い戦になったようです。

今日、一番はどなたでしょうか?

万歳三唱で闘志を称えます! 万歳、バンザイ!(^^)!

2月28日のランチメニュー

鰆の蒲焼 野菜添え

豆腐つくねのあんかけ

カブラとアサリの煮びたし

みかん、漬物

ご飯、味噌汁

魚の蒲焼は、ご飯が進みます(゜))<<

白米もご近所から買っており、毎回精米しに行くので美味しいお米がいただけます。

おやつは、キャラメルバナナマフィンです。

ぷつぷつ斑点の完熟バナナを使った濃厚なお味です。

中身はしっとり柔らかく、焼き上がりました。

午後からは訪問のため、午前中に急いで焼きました。

バナナの甘~い香りが、お昼ご飯の匂いとともに漂います♪

 

 

 

 

2月27日 元気いっぱいです♫

2月27日、水曜日、雨のち晴れ

昨夜から降った雨も午前中には、ようやく上がりはじめました。

お昼前より暖かい日差しが差し込んで、フロアーは暑いくらいに感じます。

午後からの体操はボール体操にストレッチをしてみました。

だんだんと、皆さんも慣れてこられたようでボールが転がる事なくスムーズに出来ているようです。

午後からのレクリエーションゲームも賑やかでした。

おじゃみ投げと言う事で、台所の方にポンポンと飛んできます。

その元気良さが嬉しい所ですが、ボールネットが欲しくなるほどです。

罰ゲーム?に職員のワルツが始まり・・・

思わずスッテンコロリと転んで大爆笑となりました。(^○^)

ヒヤリとしたのは私だけ・・・(ーー;)

本当に、体には気をつけましょう♫

2月27日のランチメニュー

具だくさんオムレツ

豆腐と葱の焼き煮

ほうれん草のお浸し

蕪の漬物、みかん

ご飯、味噌汁

オムレツなど一つずつ仕上げる時は、大忙しで料理の鉄人のようです。

焼きたてをいただけるので幸せです♡

おやつは、イチゴ大福です。

白玉を使って柔らか~い大福餅を作ります。

包むのが上手な調理さん、下手くそな私はついついお任せしてしまいます。

どうです? 美味しそうでしょ✿

 

 

2月26日 善哉は格別で~す(#^.^#)

2月26日、火曜日、晴れのち雨

午前中はお天気も良く、火曜日はお散歩希望が多く歩きに行きました。

まだ風は冷たいものの、歩き出せばそれほど寒さは感じません。

あ~、早く春になればいいのに・・・(^.^)

✿ ✿ ✿

今日はお休みなく来られて、賑やかな日となりました。

お昼休みには、スタッフが利用者さんにワルツを手ほどき受ける場面もあり。

遠くから見てると、四つに組んでいるようにも見えましたが・・・ガンバレ~♥

お昼からのレクリエーションは、「スルスルポン」です。

これは、なかなかの人気ゲームでリクエストもあり時間が超過してしまいました。

みんな楽しそうで、私もやってみたいです!

さぁ、頑張った後にはお楽しみのおやつの時間です。

冬も終わりに近づいてきたので、善哉にしてみました。

みなさん善哉は、格別のようで本当に美味しそうに召し上がります。

どんな手の凝ったケーキにも勝るようですね(#^.^#)

しかし、お餅を使うとやはり神経を使います。

お餅を小さ目にカットしてこんがり焼いて、少し煮てお椀に盛ります。

こんがり焼いたお餅の匂いは、食欲をそそりますね。

スタッフの見守る中、美味しくいただきました♡

2月26日のランチメニュー

海老フライ、ポークチャップ

おからの煮物

小松菜のお浸し

カブラの漬物

タコ飯、みかん

今日は、豪華ですね~(^。^)y-.。o○

何にも言う事なし、とっても美味しかったです♡

2月25日 ベビーカステラ作り

2月25日、月曜日、晴れ

おはようございま~す。

今週も一週間よろしくお願いします。

民家の庭先にある梅もちらほら咲き始め、日に日に春に近づく気配がします。

そんな事を感じるのも、この仕事を初めてからです✿

さて、やん和りではおやつレクリエーションをするのでお昼からのゲームも輪投げと短めに切り上げました。

たこ焼き器でベビーカステラ作りを作る事になり・・・。

中身には、小豆、チョコレート、ジャム、ウインナーを用意しました。

「具を入れよか?」「上手ですね。」

「昔、ようやっとたんよ。」と、自然と手が動きだします。

意外と一番人気はウインナー!

上手に出来たんで、次回はたこ焼きに挑戦もいいかと思います(#^.^#)

2月25日のランチメニュー

煮込みハンバーグ

かぼちゃとひよこ豆のサラダ

高野豆腐と椎茸の含め煮

みかん

ご飯、味噌汁

煮込みハンバーグはふっくらジューシーに出来上がりました。

トマト缶とお野菜を投入!栄養も満点です。

 

 

 

2月23日 冬野菜の贈り物

2月23日、土曜日、晴れ

そろそろ暖かくなるのかなと思えば冷たい風が吹き、春はもう少し先のようです。

そんな冬も捨てたもんじゃないと、美味しい採れたて冬野菜ををいただきました。

Iさんの息子さんは農家の後継ぎとして、一人で頑張られています。

物忘れがひどくなったIさんと一緒に寝てくれる優しい息子さんです。

シャキシャキで柔らかくて美味しくいただきました・・・ごちそう様でした♡

今日は少し時間があったので、お声かけして一緒にケーキを作る事にしました。

「お菓子なんか作ったことないから、これはどうするの?」

ご飯作りはされてても、お菓子作りの経験はないようです。

忙しく働いて、ご飯を作って、お菓子どころではなかったのっでしょう。

一生懸命作られて、もったいなくならないようにキレイに生地を集められて・・・

オーブンに入れて、焼き上がりを待ちましょう(^_^)

美味しいご飯を食べて、休んだ後には楽しいゲームが始まりました。

今回は、「なんちゃって、ビリヤード」です。

毎回、スタッフも頭をひねり考案してくれており内容もバラエティーに富んできました。

● ● ● ・・・

これまた、上手い具合に球はコーナーにおさまって行きました(^^)v

2月23日、土曜日、晴れ

おでん

出し巻卵とオクラの胡麻和え

白菜とほうれん草のお浸し

カブラの漬物、イチゴ

ご飯、味噌汁

今日のおでんも味がしゅんで美味しかったです。

調理さんのお料理上手には感心させられます。

美味しい家庭料理を20人分、一人で作るんですからホント大したものです!

さて、みなさんと一緒に作ったおやつが焼き上がりました。

ミックスフルーツを入れたパウンドケーキです。

「美味しく出来ましたね。」

「えっ、そんなんやったかな~」

忘れても作ったことに意味あり。

これからも、色んな事を一緒にしましょう(^^ゞ

 

 

 

2月22日 健康第一!!

2月22日、金曜日、晴れ

今日も良いお天気です。

散歩にも行きたいけど、ご飯も作らなきゃと忙しく・・・

みなさんと楽しく過ごせたら良いかと、休み時間に風船バレーなどして楽しく元気に一日を過ごしました(^^♪

お雛さんの記念写真も終盤になりましたが、写真撮影となると良い表情になられますね。

瞳は1.5倍増し、背筋もスッと伸びて良いお顔で、緊張感!もたまにはいい感じです。

姉より手作りの額が届きました。

健康第一!! 今年も笑顔で仲良しの歳♫

本当にそうですよね。

みなさんに見ていただき、元気になってもらえればいいな~

私も公私ともども、頑張りま~す。

お姉ちゃん、ありがとう♡

2月22日のランチメニュー

鯖の竜田揚げ 生野菜添え

長芋のグラタン

大根のそぼろ煮

キウィフルーツ

豆乳味噌汁

調理さんに、鯖の骨抜きを頑張ってもらいました^^;

長芋のグラタンは優しいお味です。

おやつは、森のタルトです✿

林檎、ミックスフルーツ、アーモンド、胡桃、がたくさん入っています。

メープルシロップ、蜂蜜、グラニュー糖と、数種類使うことで深~いお味になります。

✿ ✿ ✿

作っていたら、「美味しそうやね、今日のおやつ?」とのぞきに来られる方もあり。

はい、自慢のレシピですが気に入っていただけたでしょうか(^^)v

 

 

2月21日 お誕生日会

2月21日、木曜日、晴れ

まだまだ寒いですが、本日も快晴なり☀

テーブルには、アマリリスや桜が飾られて一足早く春の訪れを感じます。

Nさん、いつもお花をありがとうございます。

お昼休みには風も止んでいたので、少しお散歩にも出れました。

白梅が咲き始めています。

雑木林が残る静かな所ですが、近く開発が始まるそうです。

あまり大きく変わらない事を祈りたいと思います。

やん和りの庭は、草木をもっと増やしていこうと計画中で楽しみにしていてください✿

お昼からはお雛さんの記念撮影が終わり、レクリエーションが始まりました。

今日は人数も多く、チャンスは一回きりとなります。 ガンバレ~!

おやつの時間には、Sさんのお誕生日会をしました♡

みなさんから温かいメッセージをいただき、良かったですね。

Sさん、デイサービスははじめてのご利用で少し心配されましたが・・・

「大丈夫です、私も週一回来れるよう頑張りますから。休みながらでも体操やゲームに参加したいと思います。」

私たちも、お元気で来られることを楽しみにお待ちしています♡

お誕生日ケーキは、チョコレートケーキに挑戦しました。

チョコレートクリームが好評だったようです。

なんと、オレオクッキーとキウィがサンドされています。

サクサク感も楽しいケーキです(●^o^●)

2月21日のランチメニュー

親子丼ぶり

大根と鶏肉の煮物

ふきの胡麻和え

胡瓜とタコの酢の物

アサリの吸い物、みかん

今日は親子丼に初挑戦です。ご飯や具材の味や量を加減しながら作りました。

とっても美味しく出来上がりました♡

 

 

 

 

2月20日 ラケット、振って!

2月20日、水曜日、快晴

久しぶりの快晴で、お日様がまぶしい一日でした。

水曜日のご利用人数は少なめで、普段よりゆっくりとした雰囲気です。

学習療法を終えると、来月のカレンダー作りが始まったようです。

✿ ✿ ✿

菜の花をモチーフにするので、折り紙で小さい小花をたくさん作ります。

午後からのレクリエーションは、「ラケット、振って!」

今回は、卓球のラケットが登場しました。

上投げのほうが調子が良いようで、頑張ってくださいね(^。^)y-.。o○

2月20日のランチメニュー

鶏ごぼうご飯

きつねうどん

山芋のあんかけ

青梗菜の味噌マヨ和え

高菜漬け、みかん

鶏肉と牛蒡の相性は抜群!!

温か~い饂飩も、寒い時期にはいいですね(●^o^●)

おやつは、アップルケーキです。

赤ワインで林檎を煮ると、風味が良くなります。

見ためも綺麗で、少しの工夫でお洒落なケーキに変身しました✿

2月19日 お雛さんを飾りました✿

 

2月19日、火曜日、曇り時々雪

朝早くより、雪の降る冷え込みがきつい日となりました。

「雪がサンサンと降って寒いわね~ あれ、サンサンじゃないわね。」

「ん~、シンシンですかね。 サンサンは太陽かな、愛さんさんと~♫なんてね。」

送迎車の中はとても暖かく、あっという間に到着しました。

雪降る中、みんなの合言葉は「寒いな~」 お休みなく来ていただけました。

学習療法も早々に終えて、お雛さんを飾りました。

お雛様もお孫さんの成長とともに出番もなくなる家が多く、久しぶりという事で丁寧出されました。

今年は七段を飾る場所がなく、横一列で飾る事になりお雛様もびっくり!! どうです、みなさんの良い笑顔(^-^)

見守ってて下さいね✿

2月19日のランチメニュー

鮭の生姜焼き 炒め野菜添え

イカとじゃが芋の煮物

胡瓜とワカメの酢の物、ゆず大根

キゥイ、パイナップル

ご飯、味噌汁

鮭のレパートリーを増やしたくて、生姜焼きにしてみました。

ご飯がすすむ事まちがいなし(#^.^#)

イカじゃが芋も美味しいかも~一度、お試しあれ!

今日のおやつは、焼きたてパンです。

豆乳入りのふわふわ生地に、抹茶シュガーと甘納豆を包んでみました。

豆乳って健康に良さそうで、ついつい買ってしまいます(^^ゞ

✿ ✿ ✿

✿ ✿ ✿

追伸:おめでとうございます!(^^)!

デイサービス縁家さんがプレオープンされました。

ちょこっと、おじゃまさせていただきましたが、とっても心地良さそうなお家です♡

振り返れば、私たちも1年8か月あまり・・・泣き笑いの日々でした。まだまだ、現在進行中!

縁家さんも、頑張ってください。

くれぐれもお体に気をつけて、笑顔一杯の毎日が訪れますように♡