クリスマスイブにて無事終わりました!

 12月24日 クリスマス会最終日です。

 土曜日は男性陣が多く、ご利用の方も少なめですが、、、

 和気あいあいのもと、終了しました。

 せっかくなんで、クリスマス衣装を着て記念写真です。

 いい笑顔ですね。

 最終日は少し豪華に、ティラミスに挑戦しました。

 ちょっと柔らかめでしたが、お味はマズマズ!

 みなさんの食べっぷりをみればわかります。

 あ~、美味し!

12月24日 ランチメニュー

 ブリの照り焼き

 炊き合わせ

 菜の花のお浸し

 味噌汁

 御飯

   みかん

 今日は、クリスマスイブです。

しばらくチキン続きのメニューだったので、お魚にしてみました。

やん和りのお魚は、市販の骨なし魚は使っていません。

加工された魚より、骨があっても新鮮なものが美味しいかと思います。

できるだけ買ってきてから骨を取るようにしています。

でも、なかなか取りきれない事もあります。

ほとんどの方が骨があっても食べられています。

難しい方には、職員がお手伝いします。

基本は家庭料理ですが、メニューや調理方法など毎回考えさせられます。

できるだけ、楽しく美味しく食べていただきたいと思います。

可愛い♡キャンドルサービス

 クリスマス会の終盤は、キャンドルサービスです。

 美味しそうなケーキと可愛いキャンドルに灯りを灯します。

 きよしこの夜を合唱してから、みんなで吹き消します。

 可愛いキャンドル立てですね。

 スタッフの誰かが持って来てくれました。ありがとう♡

 やん和りでは、お金をかけず手作りのクリスマス会です。

 みなさん楽しんでいただけましたか?

12月23日 ランチメニュー

 ロールチキン

 わさび菜と牛肉のサラダ

 野菜の炊き合わせ

 味噌汁

 御飯

 みかん

 クリスマス会も三日目となりました。

 今日は野菜を巻いたロールチキンの登場です。

 やわらかくて美味しかったです。

 わさび菜も少し辛味があって牛肉とマッチして食欲をそそります。

 今日のクリスマスケーキは、焼き立てバナナケーキです。

 この曜日は高齢の方も多く生クリームにも飽きてきたかと思い、作りました。

11月22日 ランチメニュー

 ローストチキン

 出し巻き

 かぼちゃの煮物

 ほうれん草のお浸し

 御飯

 みかん

タレに漬けこんで、オーブンで焼き上げました。

部屋中、美味しそうな匂いでいっぱいです!

 今日のXmasケーキは、栗のロールケーキです。

 実は、黒糖ロールケーキに挑戦したんだけど、、、

 失敗してしまいました。

 膨らみが悪く、どら焼きみたいになってしまい、慌てて作り直しました。

 Xmasケーキだから、どら焼きは出せないですよね。