やん和り菜園便り~

やん和り菜園に植えたジャガイモが大きく育ちました。

小さい菜園なので一度に収穫する気になれず・・・

大きなジャガイモから収穫しています。

大きくて美味しそうです。

やん和り菜園、もう少し大きくしたいのですが・・・

土が良くないので畑に向く土をたくさん入れたいのです。

八畳くらいの大きさかな~

どこから仕入れたら良いのかわからず?

誰か知っている方は教えてください。

先日の雨風でプランター栽培のトマトと胡瓜が倒れてしまいました。

周りにさえぎる物がないから風が吹くと強いのが困ります。

先日もらった訳のわからない苗はカボチャでした。

小さいのが一個だけですが、食べれるでしょうか?

 

7月12日 ランチメニュー

赤魚の煮魚

肉じゃが

ピーマンの肉詰め

味噌汁

ご飯

オレンジ

やん和りのお昼ご飯は調理さんが作ってくれる、とっても家庭的なごはんです。

そんなお昼ご飯を毎日食べれるなんて幸せです♡

おやつはリンゴケーキです

りんごの自然な甘みが美味しい。

グーゲルホップ型で焼きましたが、この型もかれこれ20年使ってます。

食いしん坊なゆえのお菓子つくりですが、下手ながらもしてて良かったと思います。

これは、メニューを書き込んでいるカレンダーです。

なるべく来られる方が同じメニューにならないようにと・・・

天候や忙しさを考えながらやっています。

 

午後からの体操

毎日よく雨が降りますね。

梅雨が明ければ暑~い夏がやって来ます。

それでも少しお庭くらいは出て外の空気を感じたいんですが・・・

やはり、散歩の機会も少し減るかと思います。

せめて運動不足解消!にとお昼からも体操の時間があります。

リズム体操、ボール体操、リング体操など。

笑いながら楽しく出来るように工夫をしています。

 

7月11日 ランチメニュー

南瓜のそぼろあんかけ

焼きナスとインゲン

山芋の酢の物

卵豆腐

ご飯、味噌汁

バナナ

やん和りの近くには採れたて野菜を売っている農家さんがあります。

今日はとっても大きなカボチャが売られていました。

先日、「どんなおやつが食べたいですか?」と聞いてみました。

すると、「シュークリームが食べたい。」と、リクエスト。

○○○なんて難しいじゃん(>_<)

・・・と思いながら挑戦してみると、なんとも中途半端なふくらみになってしまいました。

少し焦りながら、生地を半分に切ってクリームと果物で飾ると立派に変身を遂げて・・・

シュー・アラ・クリームの出来上がりです♪

 

 

 

 

7月10日 ランチメニュー

天津飯

高野豆腐と茄子の煮物

胡瓜の酢の物

肉団子スープ

杏仁豆腐

♪ ♪ ♪

中華メニューは人気者!

ふわふわ卵の天津飯は美味しいですね♡

 

おやつは、クレープ作りです

お一人づつクレープを焼いてもらいました。

中身は、バナナ、キウィ、ジューンベリーソース、ホイップクリームです。

自分で焼いて、包んだお味はいかがですか?