秋の味覚の栗、さつま芋をいただきました。
さつま芋は、炊き込みご飯でいただきました。
栗はどうしましょ?
少し手間はかかりますが、渋川煮に挑戦する事にしました。
栗の甘煮なんて20年ぶりくらいの事、100円均一で皮むきなるものを見つけて皮むきに取りかかりました。
なかなか時間がかかります・・・少々雑ですがむき終わり(^^ゞ
レシピを調べて、重層でゆでこぼし、ザラメで煮ます。
手作り感いっぱいの栗の渋川煮の完成で～す。
手間がかかったぶん、愛おしく・・・♡
大切に美味しいスィーツに使いたいと思います(^^)v
ハンバーグ＆エビフライ定食
小松菜のゆで卵和え
かぼちゃ煮
梨
海老のつみれ汁
ご飯
こんな若者向きメニューも大人気です♪
おやつは、ベリーベリークリムチズパンです。
クランベリーを入れた生地の中には、自家製ブルーベリージャムとクリームチーズが入っています。
ちょっとハイカラですが、みんな「美味しい！！」
♡ ♡ ♡
いろんな美味しいおやつを食べてもらいたいな～♡
午後からのレクリエーションです。
カラフルなピンは点数も様々です。
100点のピンを狙って投げますが、なかなか入りません。
ゲームをされてる時はとても良い表情をされています。
見てる方も楽しそうで、「ガンバレ！」と掛け声がとびます。
さあ、今日の一位は誰でしょうか?
大きな窓から暖かい日差しが注ぎます。
それぞれのお昼休みを過ごします。
一人ずつ入るお風呂なので時間もかかり、お昼ご飯を12時半からとちょっと遅めにしてもらってます。
うがい、歯磨きが終わって一時半頃より、ゆっくり過ごします。
ベッドで休まれる方、おしゃべりをされる方も・・・
ソファーに移ってするトランプも人気です。
他のテーブルでは、ハラハラドキドキのジェンガーも始まりました。
最近は罰ゲームとして歌を唄ったり、質問をしたりと賑やかです。
みんなの表情はとても楽しそうです♪
煮魚（赤魚）
大根のそぼろ煮
サラダ
筆柿、ブドウ
栗ごはん
味噌汁
秋の味覚いっぱいの栗ごはんが美味しかった～♫
今日のおやつです。
生クリーム入りのふんわり生地に、ラム酒漬けレーズンをたくさん入れて焼き上げました(^^)/
10月15日、月曜日、晴れ
本日も19名、お元気に来られました。
大勢集まると聞こえて来る話声も賑やかです。
午前中は学習療法で観音様の色塗り、だんだん腕があがり見事な作品が出来ました。
午後からは「ゲートボール」レクリエーションです。
お一人お一人のリアクションが面白くてほほえましく見ています。
今日のお昼ご飯です。
鯖のみぞれ煮
ほうれん草の白和え
大根の炒め煮、柿
漬物、味噌汁
さつま芋ご飯
新メニューのみぞれ煮は、さっぱり美味しくいただきました。
ごちそう様です(#^.^#)
おやつは久しぶりに鯛焼きです。
一度に二個しか焼けないので大忙しでした。
少し焦げたりと手作り感いっぱいの鯛焼きでしたが・・・
「アツアツで美味しい♡」と好評です。
(゜))<< (゜))<< (゜))<<
人数も多くなり手作りも大変ですが、お褒めの言葉をいただくとなかなか辞めれませんね。
10月13日、土曜日、晴れ
すっかり秋めいてきましたが、ご近所からトロピカルフルーツのキウイを頂きました。
自家栽培なので小さく最初に見たときは、「小芋? 栗?」
さっそく、ジャムにしておやつを作る事にしました。
キウイクリームチーズパンを作ってみましたが・・・
予想以上に酸っぱい果実もあり(>_<)
とても甘酸っぱ～い、おやつとなりました。
✿ ✿ ✿
本日のランチメニューです。
天ぷらの盛り合わせ
小松菜の煮びたし
もずく
白菜の浅漬け
バナナ、オレンジ
味噌汁、ご飯
10月12日、金曜日、晴れ
今日は肌寒く冬物の絨毯を出したりと衣替えの時期となりました。
みなさん、風邪などひかないよう頑張ってくださいね。
午後からは運動会の最終日で、私も参加させてもらいました。
一種目めは玉入れですが思ったよりゴールが高くてなかなか入りません。
ピン球送りでは2連敗と負けこんだ白組が奮戦！！一死を報いました。
慌ててまだピン球がはいってないのに、送ろうとする一コマも・・・・^_^;
パン食い競争では揺れるパンをくわえるのに一苦労でしたが、その頑張っている姿も面白可笑しく大笑いでした。
玉入れの勝敗がひびいて赤組の圧勝となりました！
体も心もポカポカとなった運動会でした♡
今日のランチです。
クリームシチュー
青野菜の卵炒め
サラダ、胡瓜の漬物
フルーツ盛り合わせ
ご飯
そろそろ温かいシチューの美味しい季節です（●＾o＾●）
10月11日、木曜日、曇り
午前中は学習療法が一区切りついて、庭に出たりしました。
暑さ厳しく庭に出ていない方もいて、「こんなに咲いてるなんてすごいね。」と、裏庭にいっぱい咲いた千日紅にびっくりされてました。
✾ ✾ ✾
午後からは、運動会二日目が開催されました。
スタッフが思案したプログラムに楽しんで参加していただけているようです。
「運動会なんて私に参加出来るやろか心配だったけど、座ってできるように考えてくれて良かったわ～」
「玉入れは、あかんね。きつい玉が当たって結構痛いわ。」などの意見あり。
やん和りでの一回目の運動会です。以後、考慮しますね。
さあ、明日は私も参加させてもらおうかな?
本日のランチです♡
鶏肉の野菜あんかけ
秋野菜の揚げびたし
ピーマンとジャコの佃煮
粕汁、ご飯
柿
台所から粕汁のいい匂いがして来ました。
美味しそうな匂いに食欲もわいてきますね♪
10月10日、水曜日、晴れ
本日より運動会が始まりました。
紅白対抗戦で競い合います。
運動会なんて何十年ぶりですね・・・(^o^)丿
ターン、タカタカタンタン♫♪♪
テーマ音楽が流れると俄然やる気も出てきます！
ハリキリ過ぎて怪我をしないように気を付けて下さ～い。
いつもより素早い動きは、気のせいではないと思いますが・・・
第一回やん和り運動会はどちらの勝利だったでしょうか?
今日のランチメニューです。
カツカレー
卵サラダ
胡瓜の浅漬け
柿
運動会にカツカレーなんてダジャレ好き調理さんも考えましたね(^^ゞ
10月9日、火曜日、晴れ
鮭の塩焼き
ほうれん草と鶏皮の和え物
南瓜と茄子の炊き合わせ
梨とオレンジ
ご飯、味噌汁
おやつは、ほかほかクリームパン♫
卵、牛乳、小麦粉を使用したシンプルなクリームパンです。
焼きたてなので、気を付けて食べてくださいね♡
今日もお天気良く、庭のコスモスで記念撮影しましたが・・・
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なかなかファインダーに入りきらず、「なんじゃ、こりゃ～」と笑ってしまいました。
また、撮りなおしましょう♪
お昼からは、輪投げをしました。
100点狙いは難しく・・・(；一_一)
堅実に近くのピンを狙うなど様々です。
結構、思案しながらトライされてました！