3月30日　ランチメニュー

　鯖の味噌煮

　酢の物、さつまいも甘煮

　高野豆腐の含め煮

　生野菜

　あさりのすまし汁

　ご飯

　今日のおやつはチョコレートケーキです。

　お誕生日ウイーク最終日です。

　たまにはチョコレートケーキもいいかなと・・・

　作ってみました♡

3月29日　ランチメニュー

　鯵フライ　サラダ添え

　ごぼうのきんぴら

　きゃべつベーコン

　かぼちゃの煮物

　味噌汁、ご飯

　みかん

　今日もお誕生日会です。

　抹茶シフォンケーキです。

　ふわふわ高さも申し分なく焼き上がりました。

　喜んでもらえるかな～（＾－＾）

3月29日　お誕生日会

　今日はお誕生日会です。

　アレンジフラワーのキャンドルサービスでハッピーバースデイです

　なかなかロウソクの火が消えず、みんなで消しました。

　お元気で楽しい一年になりますように！

　お誕生日ケーキは紅茶の香りいっぱいのシフォンケーキ

　生クリームとホワイトチョコで飾りました。

　実は、三日間連続のお誕生日会です。

　さすがに、レパートリーに困りますが・・・

　ふわふわシフォンケーキを色々アレンジする事にしました。

　お楽しみにして下さい。

一足早く、咲きました✿

　みんなで頑張ったお花つくりです。

　半紙を使って作りました。

　半紙の扱い方がかたく、指先に力がいります。

　綺麗な形を作るにも一苦労です。

　一つ一つ仕上げるのに時間がかかります。

　どんな風に仕上がるのでしょうか?

　見てください！！

　こんなに素敵なしだれ桜が咲きました。

　立派な八重桜です。

　「造幣局の桜を思い出すわ。」なんて嬉しいお言葉もでました。

　本当に綺麗ですよ。

　お手伝いしてくれた職員さんもご苦労様でした。

お花見に来てくださいね!(^^)!

3月27日　ランチメニュー

　今日のおやつは、オレンジクリームチーズパンです。

　先日大失敗したのでリベンジです!

 　みなさんと作ってみました。

　クリームを包むのが難しいようで色んな形のパンが出来上がりました。

　餃子みたいになったり、はたまた包めなくなったりと・・・

　心配になってきました(；一_一)

　でもパンって優秀です。

　見た目は様々ですが美味しく焼き上がりました。

　オレンジとチーズクリームの相性はバッチリです。

　焼きたてアツアツを美味しくいただきました。

3月26日　ランチメニュー

　マーボー豆腐

　サラダ

　鮭の塩焼き

　高野豆腐煮

　味噌汁

　ご飯　、オレンジ

　今日のおやつは鯛焼きです。

　やん和りの鯛焼きは一つずつの手焼きです。

　焼くのに時間がかかってしまいます。

　でもカリカリのおまけもついてとっても美味しいと好評です。

　春になりそろそろシーズン最後の鯛焼きでしょうか。

　リクエストあればいつでも焼きますね(゜))<<

大失敗のパン作り(*_*)

　今日はお昼からパン作りをしました。

　人気のクリームパンを作りです。

　みんなで和気あいあい頑張って作りました。

　手慣れた方や、昔パン屋でバイトしてた方、家では手伝いさせてもらえないなど、みなさん色々です。

　上手くできるかわかりませんが、楽しく作業していきました。

　さてさてなんとか美味しく焼けたと思ったんですが・・・

　「いただきま～す。　ん?　何か塩辛いぞ！」

　顔面蒼白！！！

　砂糖と塩を間違えてしまいました。

　私の大きなミスです。

　大変申し訳ない事をしました。

　何事もひとつひとつ確認しないといけませんね。

　慌てず、あれこれ掛け持ちせず、きちんと作る事にしましょう。

　みなさん頑張ったのに、「大丈夫、大丈夫、」と言ってくれました。

　優しいです♡

　次回、美味しいパン作りにリベンジしたいと思います。

　本当に、「ごめんなさい。」大反省の一日でした。

巻き巻きゲーム

　今日のレクリエーションのひとつです。

　題して「巻き巻きゲーム」

　ラップの芯をクルクル巻いていきます。

　紐を巻き上げれればオッケーです。

　コツをつかめれば上手にできるんですが・・・

　対抗戦でするので、あたふたしていると負けてしまいますよ。

「なんや、これあかんわ～」なんて言っているうちに勝負あったりでした。