やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
1月7日、月曜日、快晴
この頃お天気が良く、日中は風もなく暖かい日がつづいています。
今日は七草粥を食べて無病息災を願う日です。
そんな習慣を持たなかった私ですが、大きな土鍋を持ち出して七草粥を炊いてみました。
ふっくら炊けた七草粥で今年一年の健康と無事を祈ります。
自分で言っちゃ～なんですが、上手に炊けました(^^)v
午後からは、諏訪神社に初詣です。
すぐ近くなので短い距離でが、お正月あった事など楽しく話ながら車で出かけました。
天気良くピクニック気分ですが、話に夢中で通り過ぎてしまう所でした(^^ゞ
この仕事の特典は、四季折々色んな行事を満喫できる所でしょうか・・・
カラン、カランと元気良く鈴を鳴らしてお祈りいたしました。
さあ、みなさんが風邪をひかぬうちにやん和りに戻りましょう！
1月7日のランチメニュー
ホッケのバター焼き
大根の蟹風味あんかけ
高野豆腐
七草粥
すまし汁、メロン
無病息災にふさわしくお野菜中心のヘルシーメニューです♡
おやつは林檎バニラケーキ
大きなジョナゴールドを二つ使用しました。
甘酸っぱくてジューシーなケーキに焼き上がります。
1月5日、土曜日、晴れ
今日は午後より諏訪神社へ初詣に参りました。
お天気も良し、風もなくて良かったですね。
櫨谷の静かな場所にある立派な神社です。
✾ ✾ ✾
この日はやん和り御一行だけだったので、ゆっくりお参りして記念写真を撮りました(^^)v
1月5日のランチメニュー
クリームシチュー
水菜ときのこのサラダ
焼きたて豆乳パン
フルーツゼリー
今日の調理は私が担当しました。
生クリームと牛乳を使用したジャガイモが美味しいシチューです。
普段食べなれないかと思いつつ、焼きたてパンを添えてみました)^o^(
おやつは黒豆ケーキです。
たまに調理を担当すると、お料理の大変さを実感します。
「美味しいです。」の言葉に勇気づけられ今年も頑張りましょう♡
2013年1月4日、金曜日、晴れ
あけましておめでとうございます。
冷え込みも厳しくなり、自然に囲まれたやん和りの朝は本当に寒くなりました。
朝一番、施設長が早めに暖房をスイッチオン、車も氷柱がはっているのでエンジンをかけます。
みなさん到着の頃にはそろそろ暖かくなり始め・・・今年一年がスタートしました。
気持ちだけですが、桜湯でお出迎えして施設長も頑張って年始のあいさつを述べました。
数日の休みもありましたが、皆さんお元気に来られました。
中には足の運びが悪くなられている方もいて、運動不足か年齢的なものか心配です。
ぼちぼち、やん和りと過ごして元気になりましょう。
✾ ✾ ✾
1月4日のランチメニュー
散らし寿司
カボチャの煮物
水菜と山芋の和え物
吸い物、みかん
新年は大好きな散らし寿司からスタートで幸せです。
私ことですがヘビ年生まれの年女です~>゜)～～～
良い年になりますように♡
おやつの花びら餅風クレープです
栗入りの鹿の子粒あんをもちもちのクレープ生地で包んでいます。
うっすらピンク色の花びら餅で少し初春を感じていただけましたか~
今年もどうぞよろしくお願いいたします✿
12月29日、土曜日、晴れ
今年もついに仕事納めとなりました。
雨の予報でしたが、快晴の穏やかな日和となりお庭を散歩できるくらい温かな一日でした。
✿ ✿ ✿
お昼ご飯のあとは、散歩やゲームをして過ごしました。
今日の罰げーむは動物のなき声です
猫、犬、カラス、トンビなどいろんな動物が出て来ました。
私たちより上手ですね～
事故なく今年一年を終えることが出来て何よりです。
12月29日のランチメニュー
にゅう麺
手作り稲荷寿司
さつま芋の甘煮
カブの甘酢
みかん
最終日は年越しそばならぬ、年越しにゅう麺です。
温かいにゅう麺を食べてもらいたいので、台所はリレー状態です！
今年最後のおやつは、鯛焼きで締めくくりました。
やん和りの鯛焼きは、二つずつしか焼けません・・・・(゜))<<
焼くだけで一時間かかるので、来年はもう一台鯛焼き器が欲しいところです。
(゜))<< (゜))<< (゜))<<
見ためは不細工ですが、あんこがぎっしりと詰まった人気の鯛焼きです♡
12月27日、木曜日、晴れ
年末になり一層冷え込みが増してきました。
今日は忘年会二日目、鍋パーティーを企画しました。
お鍋は本当に久しぶり・・・前回した時はコンロも二台で事足りましたが今年は4台となりました。
ぐつぐつ煮えたお鍋の蓋を取ると、「わあ～、美味しそう♡」
「今年はじめてのお鍋やわ～」
「お父さんと二人で鍋なんてしないし・・・」
「また、家族と食べるのと違いますね。皆さんと食べれて美味しいです。」
美味しそうに食べられるのを見て感激したのは、こちらのほうでした。
御雑炊まできれいに食べていただき、お腹もこころもポカポカの忘年会でした♫
おやつは、抹茶クリーム大福餅です。
あんこにホイップクリームを絞り冷凍して包むという裏ワザを使って作ります。
白玉を使うとふわふわに仕上がりますヽ(^。^)ノ
12月26日、水曜日、晴れ
クリスマスも終われば、今年もあとわずかとなりました。
今日は忘年会もかねて、たこ焼きパーティーです。
具材はタコ、蒟蒻、キャベツなど関西風たこ焼きとなりました。
♡ ♡ ♡
アツアツをふうふう～しながらいただきました(#^.^#)
12月26日のランチ
たこ焼き
焼きそば
ミニおにぎり
アサリの吸い物
リンゴ
おやつは、白玉ぜんざいです。
年末となり世間は何かと慌ただしいようです。
やん和りでは、事故もなくみなさんお元気に年を越せそうです。
「ここに来ると、ホッとするわ。」
そんな言葉を耳にすると、私たちも嬉しく思います♡
12月25日、火曜日、晴れ時々曇り
メリークリスマス☆
昨夜のイブでクリスマスを満喫された方も多いとおもいますが、やん和りでもビッグイベントであるクリスマス会2日目が行われました。
Nさんの娘さんが手作りしたクリスマスカードをプレゼントしていただき、それぞれ想いを伝えたい人にメッセージを書きました。
午後からのクリスマス会にはフィンランドからサンタクロースが登場して、笑顔で迎えられました。
世にも不思議で楽しいマジックショーが繰り広げられました。
早くも今年最後のご利用になる方もおられて、「お世話になりました。来年もよろしくね」
盛りだくさんに企画されたクリスマスも楽しく足早に過ぎて行きました♪
12月25日のランチ
パエリア 温野菜添え
ローストチキン バルサミコ風
グリーンサラダ
具だくさん豆乳スープ
みかん
クリスマスランチ☆ ご馳走メニューにしたくて・・・(*^_^*)
ホットプレートでパエリアを作ってみました。魚介たっぷぷりのクリスマスプレートです☆
クリスマスケーキは、チョコレートでデコレーションです。
ちょいご馳走のクリスマスランチとケーキ作りは時間も押して、ギリギリセーフとなってしまいました。
ケーキにキャンドルを灯して、みなさんの嬉しそうな顔は最高のクリスマスプレゼントでした♡
12月24日、月曜日、晴れ
今日は、お待ちかねのクリスマスイブです。
スタッフも楽しん頂こうと、作戦を練っていました！
午後からの雪だるま合戦では可愛らしい雪だるまの表情にみなさんの表情もゆるみます。
50点・100点・1000点の雪合戦は勝利できたでしょうか?
楽しんでいる間に遠くから鈴の音が聞こえてきました・・・リンリンリンりん♫
なんと、フィンランドからサンタクロースがやって来ました。
ニューヨークに寄って来られたとか?
可愛い彼女キャサリンとコミカルなトナカイ君を連れての登場です☆
これより、やん和りのクリスマスパーテイーのはじまりです。
12月24日のランチ
照り焼きチキン サラダ
豆腐のあんかけ
かぼちゃ煮、みかん
けんちん汁
ご飯
クリスマスと言えばチキンですね。
具だくさんのとろみがついたけんちん汁は心も体もほっこりしますね(#^.^#)
今日はビッグサイズのクリスマスケーキも登場しました。
全員でジングルベルを合唱して・・・♪
キャンドルをふき消しました。
あっという間のクリスマス会でした・・・もっと、楽しんでいたい気分です♡
12月22日、土曜日、曇り時々雨
冷え込みもきつくなり、12月もあと少しとなって来ました。
やん和りでは、ひと足早くクリスマス会のスタートです♡
ハンドベルグループのLaLaさんに来ていただきました。
♪ ♫ ♪
こんな近くで演奏を聞くのは初めてですが、とても心地よい音色です。
音合わせが始まった横で音色に合わせて体操が始まりました。
足踏みや一つ一つの動きと、ハンドベルのコラボで楽しく運動をする事が出来ました。
冬景色、たき火、などの曲からソーラン節などハンドベルとトーンチャイムの演奏です。
「とっても綺麗な音やね。」
先ほどまで昼寝していた方も気持ち良く目覚めたようです。
太鼓や鳴子などを使っての合奏も優しいリードで楽しく演奏する事が出来ました。
皆さんの良い笑顔がたまらなく良く、本当に楽しい時間を過ごしました(^^♪
LaLaさん、ありがとうございました。ぜひ、またお越しください。
12月22日のランチメニュー
ロース豚カツの卵とじ
ふろふき大根
菜の花の炒め物
メロン
根野菜の味噌汁、ご飯
揚げたて豚カツの卵とじには、だし汁にくぐらせた千切りキャベツを敷いています。
あっさりと美味しかったです(#^.^#)
今日のおやつは、アップルパイ♡
美味しい林檎をたくさん送っていただきました。
そのままでもとっても美味しいんですが・・・
正統派の焼きたてアップルパイを食べてもらいたくて、ホールで焼いてみました。
すっご～く、美味しく焼きあがりました♫
12月21日、金曜日、晴れのち雨
今日は一年でいちばん昼の短い日にあたる冬至です。
柚子湯は準備していたものの、南瓜を用意するのをうっかり忘れてしまいました・・・申し訳ないです(-_-;)
「ん」を付くものを食べても運が付いてくると言われているそうです。
金柑、饂飩、などですがレーズンやリンゴも入れてもらってもいいですか～
お昼休みは、Nさん記録達成なるでしょうか?
牛乳パックタワーを見事31段積み上げていくことができました。
利用者さんでは、断トツの成績となりNさんの集中力はスゴイ！！
レクリエーションは、ミニ羽子板でおじゃみ投げです。
ミニミニサイズで飛ぶんでしょうか?
いちにの、「そ～れ、ガンバレ～」
12月21日、ランチメニュー
オムハヤシ
さつま芋と林檎のサラダ
カブラの甘酢漬け
みかん
コンソメスープ
近くの農家で採れたカブラを甘酢にしてみました♡
おやつの、リンゴクリームタルト
美味しいリンゴをたくさん頂いたので焼いてみました。
サクサクタルト生地に、カスタードクリームがたまりません（*^_^*）