焼肉
サラダ
卵豆腐
大根と揚げの煮物
豆ご飯
味噌汁
「今日は何や～?」「焼肉で～す。」
やん和りでは買い出しなどでメニューが決まるので、何ができあがるかお楽しみです。
おやつは、手作り水羊羹です。
今日はお昼から暑くなってきたので、ひんやりスウィーツも良いかと思いました。
私はゼラチンで固めるので水羊羹風。
ちょっと不思議な口当たりです。
日: 2012年5月17日
餃子、春巻き作り
5月15日、火曜日
今日は、お料理レクをしてみました。
メニューは、餃子と春巻きです。
初めてなので、具材は調理さんに美味しいレシピで作ってもらいました。
まずは、餃子包みです。
みなさん手際よく、「こっちが裏、表? 具はこれくらい?」
♪ ♪ ♪
ひとつ包むとだんだん慣れてきて、60個ほど出来上がりました。
お次は、春巻きまきです。
みなさん、巻き方がいろいろなので太いの細いのが出来ました。
中には、揚げている時に割れたりしましたが、揚げたての春巻きはとっても美味しく好評でした。
餃子もホットプレートでジュージュー焼き上げました！
5月15日 ランチメニュー
春巻き、餃子
中華風サラダ
具だくさんスープ
ご飯
みかんゼリー
♦ ♦ ♦
今日は皆さん手作りしてみました。
おやつは、ピーナッツパンです。
折り紙を一生懸命に折ってたら・・・・
ホームベーカリーのスイッチを入れ忘れてしまいました。
ぎりぎりセーフで焼きあがりました。
「やけどしないように。冷ましてお召し上がり下さい。」