かれいの煮つけ
筍の味噌煮
揚げ出し豆腐のあんかけ
サラダ
味噌汁
ご飯
昨日、筍をいただきました。
昆布だしで炊いて味噌味で味付けした筍はいいお味でした！
おやつは、くるみといちじくのケーキでした。
昨日に引き続き大好評でした♡
日: 2012年5月25日
5月24日 ランチメニュー
手作りコロッケと生野菜
五目ひじき
もずくキュウリ
ほうれん草と海老の胡麻マヨ和え
味噌汁
ご飯
今日もみなさん残さず食べていただけました♡
おやつは、くるみといちじくのケーキです。
くるみがたっぷり入った生地にラム酒に浸したいちじくをのせていきます。
２００度のオーブンでじっくりと焼きます。
みなさんからの評判は上々で、「美味しい、美味しい！」と言っていただきました。
このお菓子は、私の十八番にしま～す(^^)v
ゲートボール障害物編
5月23日水曜日
本日のレクリエーションは手作りゲートボールで障害物をくぐりぬけます。
テニスボールは狭くてなかなか通り抜けできません。
☀ ☀ ☀
☀ ☀ ☀
ゴルフボールならくぐりやすいけど・・・横にそれてしまったりと簡単にはいきませんね。
みんな楽しそうに順番を待たれています。
プランターで家庭菜園です。
トマト、キュウリ、茄子、レタス、枝豆、二十日大根とだんだん増えてきました。
私は植える係りで、水やりは施設長が頑張ってくれています。
はやく大きくな～れ！
5月23日 ランチメニュー
麻婆茄子
つばすのお刺身
筍の炊き合わせ
きゅうりの酢の物
豆ご飯
味噌汁
おやつはクリームブリュレです。
バーナーを使ってグラニュー糖を焦がしました。
初挑戦なので難しく・・・^_^;
めちゃ素人っぽい仕上がりになってしまいました。
バニラビーンズを入れて美味しくしあがりましたが、またリベンジしたいと思います！