5月31日、木曜日晴れ
今日は爽やかなお天気でした。
久しぶりに歩くの大好きな利用者さんと散歩に行きました。
爽やかな風が気持ちよく、家々のお花も綺麗に咲いていました。
また、行きましょうね！
やん和りの庭にあるジューンベリーも赤く色つきました。
赤黒い実は甘味が強く美味しいですよ。
みんあで摘むとあっという間に大収穫できました。
美味しいジャムを作りたいと思います。
あと一か月もするとブルーベリーも実ります(^_^)v
日: 2012年6月1日
5月31日 ランチメニュー
蟹入り天津飯
餃子スープ
高野豆腐の含め煮
青菜の煮びたし
バナナ
ふわふわ天津飯は大好評でした。
「こんなん食べたことないわ、親子丼はあるけど。」
がんばって作った甲斐がありましたね、調理さんありがとう！
おやつは、豆乳クリームパンです。
豆乳カスタードクリームはバニラビーンズ入りで甘さ控えめ。
パン生地にも豆乳を使用して、ふわふわに焼き上がりました。
「今日も美味しゅうございました。」とのお言葉です。
皆様のお蔭でおやつ作りのレパートリーも増えました(^^)
オカリナ演奏♫
5月30日、水曜日
本日はボランテイアでオカリナ演奏をしていただきました。
「みなさん、拍手でお迎えください」と言うと。
とっても恐縮されていました。
まだオカリナをして一年足らずだと言われてました。
時折、ぴぃ～と音をはずされたりと素人さも残る演奏でしたが・・・・
素朴なオカリナの演奏を一生懸命していただきました。
唱歌を中心にたくさんの曲を披露していただきありがとうございました。
5月30日 ランチメニュー
チキンカツ ポン酢ジュレ
フライポテト自家製生野菜
牛蒡煮
白菜ときのこの煮浸し
山芋のもずく和え
味噌汁、ご飯
鶏むね肉のチキンカツは柔らかく、ポン酢ジュレであっさりといただきました！
自家製ミックスレタスも美味しかったです(#^.^#)
ミックスレタスの収穫で～す。
ところどころ虫さんに食べられてましたが・・・・
無農薬で安全な証拠ですよね！
2回くらいで食べきりそうですが収穫できて嬉しく、ニンマリと自己満足の笑みがこぼれます。
♡ ♡ ♡
おやつは抹茶ミルクプリンです
ひんやり和スイーツは人気です♪