手作り散らし寿司
ジャガイモのそぼろ煮
茶碗蒸し
あさりの吸い物
バナナ
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おやつは、ジューンベリーのバターケーキです。
アーモンドプードルと粉砂糖を使ったオーソドックスなバターケーキです。
真ん中にジューンベリーのジャムを入れています。
♡ ♡ ♡
今日は利用者さんから食事についてのクレームあり。
食事量が少なく、年寄り向けにあっさりしたものばかりと・・・
当初、遠慮がちに残す方が多くご飯は少なめにしてます。
もちろん希望の方は大盛りにします。
おやつも手作りで作っているのでカロリーも多くならないようにとは気をつけていました。
お店みたいな料理はできませんが、なるべく冷凍もの使用せず家庭的なお料理を心掛けてたのですが残念です。
「やん和りのお料理は美味しいね。」と言う言葉が多かったので、これで良いかと思っていました。
もう一度、お一人お一人満足できているか確認しないといけませんね。
食事についてのアンケートもとりたいと思います。
6月27日、水曜日、曇り
午前中はいつものように学習療法をしながら順番にお風呂に入りました。
7月のミニカレンダー作りもしましたね。
カレンダーの色塗りは、だんだん上手になられていますね。
今日は日差しもきつくなかったのでお散歩にも少しでれました。
やん和りのお庭もボランテイアの方が手入れを手伝ってくれているので助かっています。
雀に食べられたヒマワリの種も防虫シートを利用して芽を出す事ができました。
大きく育つか楽しみです。
畑に植えたパプリカですが・・・なかなか色が変わりません。
みんなピーマンと思い込み収穫してくるんですが・・・
実は、色づくのを待っているんですけど・・・^_^;
チキンソテー 生野菜添え
ニラ玉
小松菜の胡麻和え
バナナ、アメリカンチェリー
ご飯
シチュー
蒸し暑くなっていましたが、温かいシチューも美味しいですね！
おやつは、プリンです。
カラメルソースの代わりにジューンベリーソースを添えました。
せっかくの手作りジャムだから美味しいうちに食べようと、ついついジューンベリーの出番が多くなります(*^_^*)