6月5日、火曜日くもり
今日はお休みの方も多くご利用は11名足らずでした。
人数も少なかったのでテーブルの配置はコの字型に配置して、みなさんの顔が見えるようにしました。
そのせいか普段お話されない方も良く話されてと、楽しい時間が過ごせました。
人数が多い場合は、机の配置も難しいんですが・・・
なるべくいろいろな方と交流できるよう、毎回机の配置や座席を工夫しています。
色々な条件で一日の流れも変わるようです。
スタッフも工夫して頑張っています(^_^)/
日: 2012年6月6日
6月5日 ランチメニュー
野菜の肉巻 生野菜添え
茄子のお漬物
新じゃがいもの煮物
ほうれん草の煮びたし
ご飯
味噌汁
プランター野菜が収穫できました。
大きく育ったきゅうりはイボイボが痛いくらいで新鮮です。
レタスは虫がつくから難しいですね。
ラディッシュは小さいのが出来ました。
間引く時についついもったいなくて・・・
思い切って間引かないと成長しませんね。
おやつは、ミックスベリーのケーキです。
お庭で採れたジューンベリーと冷凍ブルーベリーを使用しました。
ヨーグルトとアーモンドプードルが入った生地はしっとりと美味しいですよ。
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もうすぐお庭のブルーベリーも実る頃です。
自家製ベリーで美味しいおやつをつくりたいと思います。