5月6日　母の日に、アートフラワー作り✾

5月6日、月曜日、晴れ

ゴールデンウィークも最終日となりました。

10連休なんて長～いお休みがあった人が羨ましく・・・

寝不足気味の私は、一日中ゴロゴロしてる我が家の猫と変わってみたいです(=^・^=)

さてさて祝日にも関わらず、みなさんお元気に来ていただけました。

働き者世代の皆さん、ゴロゴロなんて言わずに学習療法や体操に頑張られました。

本日のメインイベントは、母の日に送るアートフラワー作りです。

カーネーションとミニカップを使用して可愛らしいプレゼントを作りました。

今回は、思い切り良く活けられてあっという間に完成されました。

✾　✾　✾

頑張っている自分に贈るもよし、お世話になっている方に渡してもいいですね♡

セロファンで包まれた一本だけのカーネーションを贈った事を想い出しました(^^ゞ

5月4日のランチメニュー

鰆の竜田揚げ

豆腐の鶏そぼろあんかけ

高野豆腐と南瓜の煮物

ブドウとバナナ

豆ご飯、かき玉汁、漬物

カラッと揚がった鰆にレモンを絞って、良い匂いです♡

カトルカールとは、フランス語で４分の１と言う意味です。

バター、小麦粉、砂糖、卵を４分の１ずつ使用したシンプルなお菓子です。

シンプルだから、素材を大切にして作りました。

わかって、もらえたでしょうか?

 

 

5月4日　みどりの日　inやん和り

5月4日、土曜日、晴れ

お天気良く、午後よりお散歩に出かけました。

玉ねぎも大きくなり、じゃが芋もボツボツ芽を出しています。

そら豆を良く見ると・・・黒い部分があり！

✿　✿　✿

アブラムシの大群がおりました(＠_＠;)

調べてみると、薄めた酢が効くそうで、慌ててスプレーしました。

「そら豆よ、がんばれ～！！」

お部屋に戻り手洗いをすませると、柏餅作りが始まりました。

今日は、定番の白いお餅にこしあんの柏餅に挑戦します。

粉を混ぜて、お水を入れて、レンジでチン！！

捏ねるまでは順調に進みましたが

こしあんを包むのが、難しかったようです。

白いお餅は、なかなかアラを隠せず・・・(>_<)

あんこが飛び出したり、マーブル模様になったりと個性豊かな柏餅になりました。

大きな柏の葉で包むと、美味しそうな柏餅の完成です。

柏の葉をめくるとビックリなものもあり！！

自分たちで作った柏餅は、「昔を思い出したわ、美味しかったね～」

お帰り前の歌の時間は、やはり「鯉のぼり」ですね　>゜))彡

手遊び歌は、茶摘みで「夏も近づく八十八夜～、トントン♫」

ペアーの方と息も合いましたでしょうか?

「せっせっせ～の、ヨイヨイヨイ」で今日もお開きとなりました。

来週もお元気で、お越しください(^^♪

5月4日のランチメニュー

大根カレー

ミモザサラダ

高野豆腐の炊き合わせ

イチゴミルク

コンソメスープ

豚肉とにんにくを炒める良い匂いがしてきました。

三種類のカレールウをブレンドすると、コクのあるカレーになります。

カレーに大根って、ありですね(#^.^#)

5月3日　お待ちしています♡

5月3日、金曜日、晴れ

世間では、ゴールデンウィークの後半戦が始まりました。

日曜日だけの休みのやん和りには無縁の話ですが・・・(T_T)

そういえば、車は空いていましたね。

まあ、皆さんもあまり関係はないようだし・・・やん和り過ごしましょうか(^_^)

午後からは、風も止んで暖かくなってきました。

ちょっと、お誘いして新しく植えた草木を眺めながらひとまわりしました。

周りの畑を見渡すNさん、2年ほど前までは畑をしていたとか・・・

今は、お父さんも居なくなり寂しそうです。

「いつ、迎えに来るかな～思うて待ってるんやけどな。」

「そんなん言ってたら、いつまでも来んよ。」と、笑うしかありませんでした。

みなさん、少なからずそんな気持ちを持たれているかと思いますが、毎回お会いするのを楽しみにお待ちしています。

お元気でいらして下さいね（＾－＾）

お部屋では、陰暦についての勉強会?が、始まりました。

クイズ形式で、皐月、水無月などの別名を楽しく学びました。

レクリエーションの「鯉のぼりちゃん」には、私も挑戦してみました。

「失礼しました。甘くみてました」(ーー;)

思った地点に落下せず、得点にならずでした・・・

おやつは、バナナマフィンです。

マフィンにも、色々ありますが・・・今日のタイプは?

ヨーグルト、サラダ油を使ったシフォンケーキのようにふんわり、もっちりしたマフィンです。

✿　✿　✿

5月3日のランチメニュー

ローストチキン　バルサミコ風味

小芋の煮物、信田巻き

ほうれん草の白和え

フルーツ

ご飯、味噌汁、漬物

お昼ごはん、おやつも来ていただく楽しみの一つとして、ご用意しています(*^_^*)

 

5月2日　柏餅作り　～よもぎ入り　粒あん～

5月2日、木曜日、晴れ

5月に入り、街路樹も綺麗な新緑になってきました。

ツツジや花水木が可愛らしく・・・

送迎しながら、そんな些細な事を話しながらやん和りに到着しました。

今日は午後より、柏餅作りです。

各テーブルに別れて作るので、粉類や砂糖の準備をします。

皆さんは、お昼のひとときを楽しく過ごしているようですね(^^)v

はじめての柏餅作りは、思ったより難しく(ーー;)

「この生地、固いな～」と、力を込めて捏ねれば・・・

「ひっつくわ～」と、試行錯誤の作業となりました。

他のテーブルの様子を伺いながら・・・

素晴らしい捏ね技を披露してくれたFさん、日本のお母ちゃんです（＾－＾）

捏ねあがったお餅を、小判型にひろげて餡子を包みます。

よもぎの良い香りもしてきました。

聞いてみると、ほとんど作った経験はないようです。

ワイワイ、ガヤガヤと賑やかですが、お餅の形が出来上がってくるとホッと一安心ですね。

作業しているみんなの顔が、良いので思わず写真をパチリ(^o^)／

たまには、みんなで作るのも良いですね。

蒸し上がった大きな柏餅は、スーパーで売っているのとは月とスッポンの上出来でありました♫

（●＾o＾●）　（●＾o＾●）

柏の葉に包んだ大きな柏餅は、美味しかったですね。

蒸したてだから、温かくて・・・

お帰り前には、鯉のぼりの歌を合唱して♪

手遊び歌は、「ドンドン、パンパン・・・♫」とお二人ずつ向かい合ってしてみました。

「あんたの手、温かいわ～、ハハァッ～」とYさん。

今日も一日、ハッピーでした♡

5月2日のランチメニュー

ポークピカタ

大根と蒟蒻の田楽

ほうれん草のお浸し

オレンジ

ご飯、味噌汁、漬物

美味しかったです、ごちそう様でした(#^.^#)

 

 

 

 

5月1日　可愛らしい、菖蒲のカレンダー✾

5月1日、水曜日、曇りのち晴れ

新緑の頃、5月に入りました(^^)/

今年は風が強く、今日も肌寒く思います。

皆さんと考案した、菖蒲のカレンダーが出迎えてくれました。

植木鉢からのぞく、可愛らしい菖蒲は元気いっぱいですね✾

今朝も挨拶から、元気よくスタートしました！

✾　✾　✾　✾　✾

午前中の学習療法では、テーブルごとにコツコツと頑張られたり、お話しで盛り上がったり、ゆっくりムードなど様々な様子でした。

お昼休みは、スタッフと一緒に漢字クイズを楽しみました。

お話上手なスタッフに、漢字にまつわるエピソードなどを楽しい時間でしたね。

午後からの看護師による体操も、張り切って参加いただけたようです。

(^○^)　(^^♪　ヽ(^。^)ノ

フロアーからは、手遊び歌が聞こえて・・・♫

足踏みによる地響きが元気よく、伝わってきました。

レクリエーションは、バージョンアップした「それいけ、鯉のぼりマン！！」です。

今日もみなさん、笑顔いっぱいで過ごしていただけたようです(^。^)y-.。o○

5月1日のランチメニュー

鰆の蒲焼　もやし炒め添え

彩野菜の揚げ浸し

青梗菜のたらこ和え

ミネオラオレンジ

ご飯、すまし汁、漬物

鰆の蒲焼は、ご飯に合う一品です♫

茄子、南瓜、椎茸、長芋は、それぞれの素材が生きてて・・・美味しかったです♡

おやつは、コーヒーゼリーです。

アイスクリームとチョコをのせて、少しカフェモカ風にしてみました。

「食べたことないもんも、美味しくいただけて幸せですな～」

美味しいものを食べると幸せになりますよね♫

今日も一日、お疲れ様でした<(_ _)>

 

 

 

4月30日　泳げ、鯉のぼりどん　<゜)))彡

4月30日、火曜日、雨のち曇り

昨夜から降った雨も止んで来ましたが・・・☂、少し肌寒さが残るお天気でした。

今日は、素敵な贈り物をいただきました。

Sさんがお元気な頃に作られた、パッチワーク作品の「鯉のぼり」です。

一つひとつ型紙から切って制作されたそうです。

とても優しい色合いで、可愛らしい表情の鯉のぼりは、見る人の心を和ましてくれます。

「嫁がね、持っていったら言うてくれたんです。いい所に飾ってもらって、嬉しいです。」

Sさん、優しいお嫁さん、ありがとうございました。

さて、今日のやん和りはどんな様子でしょうか?

(^^)　(^○^)　(-_-)zzz

それぞれの学習療法を終えると、皆さんの住んでいる所について考えてみました。

舞子から西明石や西神まで、色んな所から来ていただき・・・今日は、明石について考えてみましたね。

美味しいご飯をいただき、昼休みには坊主めくりを楽しむ方や、飾ってある写真や切り絵を見て楽しくお話しされている方もいました(^^♪

午後からの体操を終えると、ゲームが始まりました。

柏餅やちまき、兜や金太郎さん、スタッフが頑張って用意した小道具が並びます。

そんな小道具について話しながら、楽しくゲームが始まりました。

>゜))彡　>゜))彡　>゜))彡

今日の優勝者さん、おめでとうございますと言われ、「偶然なのにね・・・(^.^)」と言いながらも嬉しそうでした♫

そんな楽しそうな様子を見ていたら、マフィンの焼ける良い匂いがしてきました。

お菓子の作る様子を見て、Yさんは「美味しいの作ってな。」と声をかけてくれました。

いつも作っている事を、わかってくれているのでしょうか?

今日は、ヨーグルトと豆乳を使用したもちもちしっとりなマフィンでした。

4月30日のランチメニュー

焼きたてオムレツ

長芋の礒部焼き

切干大根

紅白なます、フルーツ

ご飯、味噌汁

20人分のオムレツを焼くのに私もお手伝いして、アツアツのメニューが出来上がりました。

「すごいご馳走やね。」「彩りも綺麗ね。」と、色んな声が聞こえてきました♡

 

 

4月29日　音楽療法♫

4月29日、月曜日、晴れのち曇り

朝は風ひとつない快晴でしたが、だんだんと雲行きが怪しくなってきました。

明日は、雨でしょうか?

お天気の良いうちにお散歩に行こうと、やん和りを一回りしました。

周囲に何もないので、普通以上に風が強いですが・・・少し経てば、すぐに馴れてきます。

枝豆、玉ねぎ、ジャガイモも日ごとに大きくなったきました。

農家をされてたSさんにお聞きすると・・・「まだまだ、やね。」と。

なんとか、食べれる位にはなりそうですね(^^ゞ

午後からのレクリエーションは、音楽療法です。

テーブルごとにグループに分かれ、ドレミの歌をパートに別れて歌ったり♫

輪唱や手遊びを取り入れて、楽しい歌の時間です。

♫　♪　♫

グループの連帯感も高まり、みなさん頑張っておられましたヽ(^。^)ノ♪

たくさん歌って、笑ったあとは、お待ちかねのおやつの時間です。

今日は、胡麻プリンです。

白玉と小豆を添えて、きな粉をトッピングしました。

頑張ったあとに、みんなで食べるおやつは特に美味しいですね(#^.^#)

✿　✿　✿

4月29日のランチメニュー

チキンのクリーム煮

茄子とトマトのグラタン

野菜サラダ

ミネストローネ

豆乳パン、バナナとパイナップル

洋風メニューも、たまには良いかと・・・焼きたてパンもご用意しました♡

 

 

 

 

 

4月27日　お散歩

4月27日、土曜日、晴れ

今日から世間では、ゴールデンウィークですね。

お盆とお正月以外は、日曜日のみ休みのやん和りでは普段と変わりない日常です。

お昼後にお散歩に出れば、ご近所の子供たちが遊んでいるのに遭遇！！

学校がお休みなので、車もあまり通らず良い遊び場のようです。

さあ、そろそろみんなが待っているから帰りましょう(^^)/

Kさんは、新緑が出始めたお庭を一回りして日光浴です。

他の方も、手を繋ぎながらゆっくり春のお花と陽射しを楽しみました。

お部屋でお留守番の方は、窓を開けて外を眺めながら外気浴です。

裏庭をリフォームした事に気づかれた方も多く、畑の玉ねぎなども大きく育ってきました。

みなさん、少しでもリフレッシュできたでしょうか♡

お散歩や体操で運動もした後は、お茶を飲んでホット一息です。

気温は上がっても、皆さん温かいお茶がお好きです。

ではでは、レクリエーションは音楽療法を楽しみましょう♫

テーブルに別れての輪唱は、「かえるの歌」♪

上手く出来たら、テーブルごとに子豚やタヌキに変えて挑戦してみました。

歌がついて行かない方は、手拍子にて参加されたり・・・と、見事に成功しました♡

その後も手遊び歌や、懐かしい歌を笑顔で唄いました。

お疲れ様でした(^^♪

頑張った後は、お待ちかねのおやつタイムです。

やわらかいクッキー生地に、桜クリームを挟んでみました。

ケーキのような、美味しいパンの出来上がりです！

少しひと息入れると、あと少しでお帰りとなります。

Hさん、帰り際にいつも言われます。

「もう半時間ほどでも、みなさんの顔を見ながらここに居たいような気がしますな。」

本当に、一日が早いですね（*^_^*）

4月27日のランチメニュー

鱈のあんかけ

長芋とお野菜の和え物

豆腐と豚肉の和え物

苺とリンゴ

ご飯、かき玉汁、漬物

鯛のように美味しかったとの感想です。

鯛のような鱈って、お料理上手ですよね!(^^)!

 

 

 

4月26日　みなさん、お元気で～す♫

4月26日、金曜日、晴れ

今年は、気温の寒暖差も多く風が強いように思います。

みなさん、体調を崩さないようにと思いますが・・・

風邪などひかれる方も少なく、お元気に来ていただいています。

(^^)/　(^^)/　(^^)/

お昼からの体操は、時間にすると15分ほどですが・・・

下肢筋力強化、バランス、指体操、リズム体操など盛りだくさんです。

「みなさ～ん、無理にないように参加願います。」と、お声かけしていますが・・・

みんなで参加すると楽しく、スタッフの声掛けもあって見学しながらもほとんどの方が参加されています。

見ているだけでも、楽しくなってしまいます♡

そんな、みんなで過ごすやん和り楽しい雰囲気も人気の一つです(^^♪

4月26日のランチメニュー

鰆のおろしあんかけ

肉じゃが

えのきわかめ

苺とオレンジ

ご飯、味噌汁、しば漬け

ジャガイモは徳之島産の新ジャガでホクホク美味しく！！

揚げたてアツアツの鰆のあんかけをいただけて幸せです♡

おやつは、リンゴケーキです。

赤ワインで煮たりんごをたっぷり使用しました。

誰か、「刺身の乗った押し寿司みたい・・・」

しっとり、美味しいケーキですよ(#^.^#)