6月17日 懐かしい郷土料理 「おやき」

6月17日、月曜日、曇りのち雨

蒸し暑い日が続きますが、今週もはじまりました。

みなさん、お元気に来られたでしょうか?

七夕に向けて、天の川作りも順調に進んでいるようですね。

今年はどんな風に仕上がるのでしょうか?

綺麗な飾りが楽しみです☆

お昼休みには、「おでんゲーム」をみんなで楽しみました。

大人数ですると、回ってくるまでにカードを忘れてしまう事あり。

要注意ですね(T_T)

本日は、おやつレクリエーションで信州名物「おやき」に挑戦してみました。

野沢菜と豚肉を炒めて具材とした本格派「おやき」です。

甘味党の方には、粒あんもご用意してあります。

小さくて難しいようですが・・・

何とか、成形も終わって、蒸す準備が整いました。

蒸して焼く事で、もっちりパリパリの食感が楽しめます。

人気は、粒あんですが。

私のお気に入りは、惣菜風がおすすめです。

以前より、食べてみたかった「おやき」ですが・・・

信州に行ったつもりで、美味しくいただきました。

蒸している時間を利用して、テーブル対抗のレクリエーションをしました。

紙コップを積んだかしていく、シンプルなゲームです。

制限時間2分、欲張れば総崩れとなりま~す(>_<)

積み方にも少しルールあり、利用者さん最高は7個、スタッフ最高は10個と健闘しました!!

どうですか~?

信州名物の「おやき」です。

美味しかったけど、本場の「おやき」も食べてみたいですね♡

(#^.^#)

6月17日のランチメニュー

鱈のムニエル タルタルソース添え

豆腐のあんかけ

南瓜の煮物、リンゴ

胡瓜とミョウガの漬け物

ご飯、味噌汁

 

 

6月15日 大金星です☆

6月15日、土曜日、雨

久しぶりに、大降りの雨模様となりました☂

カラカラの草木も喜んでいると思うと、良い雨のように思います。

送迎時は、ちょっと大変ですが・・・

さて、今日のやん和りはどんな感じでしょうか?

お家の都合やショート利用などで、お休みの方もおられました。

また、季節の変わり目の時期に少し風邪気味など体調を崩される方も多いようです。

無理せず、夏本番までに体調を整えていきましょう(^^)v

余談ですが、夏に向けてクーラーを一台購入しました。

クーラが足りないくらい、皆さんの活気があるという事ですよね♫

電気屋さんのクーラー売り場は、一杯だったそうです☀

曜日対抗戦の、(゜))<<釣り大会も最終日を迎えました。

やる気もアップして、成績もだんだんと上がってきました。

一人3分間の持ち時間も、けっこう大変のようですね(^^ゞ

成績発表は、木曜日チームとわずか一点差をつけての金星となりました

一人、一人の平均点なので、間違いなく堂々の優勝です。

「バンザ~イ、バンザイ!!」おめでとうございます!(^^)!

6月15日のランチメニュー

海老チリ

菊花シュウマイ

さつま芋の甘煮、茄子の揚げ浸し

西瓜、漬物

ご飯、モヤシとニラの中華スープ

海老チリは少し甘めに仕上げ、蒸したての手作り焼売も美味でした(^.^)

おやつは、シュークリームです。

以前は、皮の膨らみが悪くリベンジです!

ナント、ふっくらパリパリの皮が焼き上がりました・

「やった~」と思っているのは私だけ・・・!(^^)!

♫ ♪ ♫

時間も押してきたので、クリームは実演でつめて完成となりました。

甘さも程よく、優しい味のシュークリームです♡

 

 

 

 

 

6月14日 楽しそうですね~♫

6月14日、金曜日、晴れ

私の研修も今日でひと段落です。

まさかの最前列中央の席にて研修、直接に関わらない内容もありましたが・・・

興味深いもの多く、とても勉強になりました。

4日もの間、やん和りに行かなかった事も初めてです。

内心、忘れられないか? ちょっと心配ですが(^^ゞ

変わらず、学習療法に取り組まれている姿やお茶目な姿を見るとなんだかホッとします。

体操もしっかり、お勉強あり、お友達もいて、楽しそうですね♫

美味しいご飯も食べて、歯磨きをすませるとゲームも始まったようです。

今日は黒ひげ危機一髪でしょうか?

罰ゲームの歌に、ノリノリ♫のようですね(^^♪

絵本の読み聞かせも始まりました。

透き通る大きな声に、みなさん静かに聞かれています。

真剣に聞く人、ニコニコ顔の方、すやすや休まれる方もいますね。

心地良さそうな、時間が流れているようです。

さあ、そろそろお昼からの体操が始まりますよ(^^)

6月14日のランチメニュー

赤魚の煮魚

卵のあんかけ

小松菜の和え物

山芋の短冊、オレンジ

ご飯、味噌汁

おやつは、チョコレートケーキをホイップで飾っています✿

 

研修の為、4日間お休みいただきご迷惑おかけしました。

明日、皆さんにお会いできる事とっても楽しみです♡

 

 

 

 

 

6月13日 夏日

6月13日、木曜日、快晴

まだ、6月だというのに夏がやって来たような暑さでした。

やん和りの皆さんは、お休みなく21名全員こられました。

私は研修の為、お写真で今日の様子をのぞきたいと思います。

朝の体操を終えると、学習療法が始まります。

簡単な漢字や計算、まちがい問題、塗り絵など・・・

出来なくてもオッケー、挑戦することが大切です。

お隣さんと話ながら、されています♡

<゜)))彡 >゜)))彡 <゜)))彡

さて、釣り大会のほうはどうでしょうか?

曜日対抗戦なので2回目の方も出て来られました。

得点もだんだん上がってきたようですね(^^)/

6月13日のランチメニュー

ピーマンの肉詰め

切干大根

野菜炒め

スイカ

ご飯、味噌汁、漬物

✿ ✿ ✿

おやつは、プリンアラモードです。

やん和りのお昼ご飯は、いつも美味しそうですね。

栄養満点でお野菜もいっぱいです。

 

 

 

 

 

6月12日 お話し上手、聞き上手♪

6月12日、水曜日、晴れ

今日も暑かったみたいですね~

私は研修会場に缶づめ状態だったので、天候も気にならない一日でした。

やん和りに来られた皆さんは、「今日も暑いね~☀」なんて言いながら来られたようです。

いいですね~、私も行きたいくらいです。

水曜日は車椅子の方も多く、食事介助もあるので、スタッフも忙しいようです。

お昼休みはゲームでもしながらゆっくり過ごしたようです。

スタッフAさん、盛り上げ上手で皆さんを楽しませてくれます。

ゲームは、曜日対抗戦のため今週は釣り大会の合計点を競います。

チームワークで頑張って下さいね♡

本日の研修内容は、対人個別援助技術と人格の尊重及び権利擁護でした。

利用者の方とお話しすると、ご自分から良くお話しされます。

(^。^) (^^) (^◇^)

それって、私の聞く姿勢が良いということ?

なんて、いい気になってはいけませんね。

ついつい時間がなくて、お話しも途中で切り上げたりと反省もいっぱいです。

もう少しお話しする時間を持ちたいと思いますので、今後ともよろしくお願いします(^^ゞ

6月12日のランチメニュー

鰆のおろしあんかけ

豚じゃが

ほうれん草とエノキのお浸し

オレンジ

ご飯、味噌汁、漬物

おやつは、わらび餅 黒蜜添え

研修の間は、おやつ作りはお休みさせていただいてます。

ご迷惑おかけして、すみません(__)

 

6月11日 みんなに会えると、元気がでます♪

6月11日、火曜日、晴れ

今日も皆さん、お元気で来られたようです。

私は本日より、ケアーマネージャーの研修会があるので4日間お休みをいただいています。

という訳で、施設長が撮ってくれた写真でみなさんの様子を伝えたいと思います。

写真で見る皆さんは、お元気で楽しそうですね。

やん和りを見学に来られると、「皆さん、お元気そうな方ばかりですね。」と良く言われます。

そえぞれ介護保険を使われている方ばかり、何か問題を抱えておられます。

多分、やん和りに来られるとお元気になられるのだと思います。

「おはよう~!」と挨拶されて楽しくお喋りするお仲間にあえるんですから・・・♫

少しお休みして無理なく過ごしていただきたくても、皆さんと一緒に過ごしたい気持ちもわいてくるようです。

今日も一日、お元気で楽しく過ごされたようです♡

6月11日のランチメニュー

ささ身チーズフライ

茄子揚浸し シーチキン風味

小芋と筍の煮物

胡瓜とミョウガの漬物

ご飯、味噌汁、西瓜

おやつは、白玉団子です。

団子の下には、胡麻プリンが隠れています(#^.^#)

 

 

 

 

 

6月10日 おとと釣り大会

6月10日、月曜日、晴れ

毎月10日は居宅事業所まわりと、決めていますが・・・

今月は忙しく徹夜でみなさんの様子をまとめても追いつかずでした。

祝!2周年を記念して「やん和り創刊号」も発行しました。

スタッフの紹介も楽しい、豪華カラー版です。

また、ご紹介しますね(^_^)/

そんな理由で、今日はほとんど外まわりでやん和りはスタッフにおまかせでした♡

夕方、まえに一緒い仕事をしていた同僚がやん和りに遊びに来てくれました。

たくさんのご利用で賑わうやん和りに、びっくりしていました。

「良かったね~♡」

「どうしたら、あんなに来てくれるんかな?」

何がどうと言う事は、ないですが・・・

やれる事は、めーいっぱい頑張っています。

なかなか出来ない事があるのも事実ですが・・・。

スタッフも頑張ってやん和りを支えてくれています。

そんな雰囲気を気に入っていただいているかと思っています。

✿ ✿ ✿

やん和りに来ていただける皆様と、スタッフのために、ますますやん和りの様子をみんさんにお伝えしたく思います。

6月10日のランチメニュー

カツカレー

野菜サラダ

卵豆腐

オレンジ、バナナ

コンソメスープ

おやつは、さつま芋ケーキです。

お食事も大切な楽しみの一つです。

美味しい食事をお届けしたいと思います♪

 

 

6月8日 お買い物♫

6月8日、土曜日、晴れ

この土曜日は、めずらしくお休みの方が重なって12名となりました。

やん和りも、ちょっと寂しい感じです。

こんな時には、何か普段出来ない事をしようと・・・

近くのスーパーマーケットまで、お買い物に行く事にしました。

私はお留守番でしたが・・・

小さな外出でも、ウキウキワクワクで賑やかな様子ですね。

前日に連絡させていただきましたが、本気買いの方もおられたり。

西瓜まるごと買おうとされ、スタッフに却下されたり楽しくフロアーをまわりました。

(^。^) ^_^; (^^♪

一時間ほどで、みなさん戻ってきました。

ちょっと、疲れたでしょうか?

買った達成感と、暑さもあり、ヤレヤレと言う感じですね。

ほっと、ひと息入れておやつの時間ですが・・・ホットケーキを焼いてみる事にしました。

上手く焼くには、弱火でじっくりの火加減がいいようです。

お話ししながら、生地の表面がプツプツするのを待ちました。

ホイップとフルーツを飾って、いただきま~す(^u^)

土曜日は、こんな風に外出したり・・・

のんびりして過ごす事も多い、曜日です。

皆様、今週もお疲れ様でした。

明日は、ゆっくりされて来週もお元気でお越し下さい(^_^)/

6月8日のランチメニュー

春巻き

肉じゃが

青梗菜の炒め物

山芋短冊

ご飯、かき玉汁、スイカ

「こんなに色んな種類を作ってもらって、美味しいですね。」

美味しいものを食べると、幸せですね♡

 

 

 

 

6月7日 季節のかわりめ

6月7日、金曜日、晴れ

本日も快晴なり。

お天気が続くと雨が恋しくなってきました・・・

お庭の水やりも大変で、水道代も跳ね上がってきました(>_<)

私たちも、体調を崩しやすい時期かもしれません。

暑い時期に備えて身体も準備し始めます。

体操も無理な運動をするのではなく、一つ一つをきちんと行い夏バテ予防に備えて行きたいと思います。

レクリエーションは、「倒しちゃや~よ」

輪の中のペットボトルを倒さず、おじゃみを投げて得点をゲットします。

今日はスタッフも参戦して・・・

まさかの罰ゲームが、回って来てしまい^_^;

なんとか、逆立ちでしのぐと予想外に拍手いただけました。

しかし、年齢も考えないと骨折でもしたら笑い話ですよね(^^♪

6月7日のランチメニュー

豚ひき肉の甘辛つくね

茄子の煮物

長芋の酢の物

オレンジ

ご飯、すまし汁、漬物

ふんわり柔らかいつくねは食べやすく、食の細いAさんも全部食べられました♡

蒸し器で作った、とろ~りプリンです。

ミックスフルーツをメープルシロップ漬けにしてのせています。

果物の甘みがほんのりと・・・優しいぷりんです✿

 

 

6月6日 ヘルマンハープ演奏会♫

6月6日、木曜日、晴れ

朝から少し蒸し暑く・・・

窓を開けて扇風機を回すと、丁度良い感じです。

体操や学習療法を終えると、七夕の飾り作りも始まりました。

やん和りに来ていると、一日があっという間で月日が経つのも早く感じます。

最年少のTさん、歩行訓練中です。

毎回、リハビリを楽しみにされて・・・

歌を唄ったり、お喋りしながら、楽しく取り組んでいます。

やん和りでは、リハビリの器具はありませんが、こうして機能訓練をする事もあります。

ソファーコーナーでも、ゆっくり過ごすことが出来ますよ。

お風呂に入られない方は、雑誌を読みながら足浴をしたり・・・

お喋りしながら、洗濯物をたたんでいただいたりと。

洗濯済みのカゴを見つけると、みなさん気軽に声をかけてくれます。

「タオル、たたもか~?」

ついつい、お言葉に甘えております。

午後より、ヘルマンハープの演奏会が行われました。

ハープと言えば大きなたて琴を想像していましたが、とても小さなハープでした。

昔、ドイツの農場主ヘルマンさんが、ダウン症の息子のために考案されたものだそうです。

音楽のバリアフリーと言う事で、やさしい音色♫、癒される音色♪、でした。

野ばらや桜から、スキャットなど演奏してもらうと、思わず口ずさまれる方もおられました。

気持良さそうに、ウトウトされる方もいて・・・♫

ボランティアグループ・カッツェさん、ありがとうございました。

(カッツッェとは、ドイツ語で猫と言う意味です)(=^・^=)

6月6日のランチメニュー

ヒレ豚カツ

信田巻きとカボチャ煮

ほうれん草とエリンギの炒め物

西瓜、海苔佃煮

ご飯、じゃが芋の味噌汁

初めてのヒレ豚カツは柔らかく、食べやすかったですね。

おやつは、バナナクレープです。

チョコとブルーベリーと、ホイップを入れてみました。

糖尿の方は、ジャムなしです♡