1月16日 ランチメニュー

 にぎり寿司

 ミニうどん

 今日は、にぎり寿司です。

 まぐろ、サーモン、甘エビ、

 鰻、鯛、いくら、選んだネタは良かったでしょうか?

 きつねうどんは、温かいものを召し上がっていただきたく台所は饂飩屋さんみたいな忙しさでした。

1月14日 ランチメニュー

 ローストチキン

 ラタトゥユ

 全粒粉入りパン

 コーンポタージュスープ

 今日は調理さんお休みの為、相談員の私が作らせていただきました。

 

 せっかくだから、普段に出ないメニューを考えました。

 出来るだけ、温かい料理を食べていただきたかったので・・・

 二台のオーブンを屈指して、焼きたてパンとローストチキンを作りました。

 「今日は、100点満点やな。」とお褒めの言葉あり!

 良かった~(#^.^#)

 おやつは、お馴染みのバナナケーキです。

 焼きたてアツアツは、美味しいです。

イチジクとクルミのケーキ

 今日のおやつです。

 イチジクとクルミのケーキ

 コーヒー(お好きな飲み物)

 このケーキは、ドライいちじくとクルミが入っています。

 フィナンシェのような味わい深いお菓子です。

 生地にも粉状にしたクルミが入ってて、美味しくいただきました。

商売繁盛!! 笹持ってこ~い!(^^)!

 1月10日は、10日戎です。

 明石の岩屋神社にお参りに行ってきました。

 午前中のせいでしょうか、人もそんなな多くなくて良かったです。

 お参りして、生姜湯を飲めば体が温まります。

 御縁を探すコーナーもあり!

 砂の中に五円が埋まってて、棒で探します。

 福笹を買ってくるのを忘れてしまいました。

 宵戎にも行かないといけませんね。。。

1月9日 ランチメニュー

 豚カツ

 野菜サラダ

 大根と揚げの煮物

 ご飯

 味噌汁

 おやつは鯛焼きでした。

 一回に二つしか焼けないので時間はかかりますが、

 アツアツを食べていただきたいです。

 餡子や生地もはみ出しますが、手作りのご愛嬌と言うことで・・・♪

 写真の裏側は綺麗な鯛焼きの形です(^^)v

1月7日 ランチメニュー

 七草粥

 白身魚の煮つけ

 小芋の煮物

 茄子のお浸し

 今日は七草粥の日です。

 お粥を盛って、だし汁を注ぎます。

 すり胡麻や塩昆布をのっけていただきます。

 美味しくて、体が温まりますよ。

 今日のおやつは。。。

 クッキー入りチーズケーキです。

 今日は忙しいので、朝から焼いてきました。

 好評で良かった!