６月４日、月曜日晴れ
今日も過ごしやすいお天気でした。
午後からは折り紙で傘作りです。
折り紙６枚で素敵な傘の完成です。
色選びで自分だけのオリジナルが出来ますね。
☂ ☂ ☂
さて、根を詰めすぎないように・・・
仕上げは次回ご利用のお楽しみにとっておきましょう。
キュウリが元気よく育ってきました。
サラダや漬物にピッタリですよね。
これは2本目、一枝２０本以上の収穫を目指しま～す。
枝豆も一週間で芽を出したのに気を良くしてプランターを増やしてみました！
上手く出来たら塩茹での出来立てで乾杯したいな～!(^^)!
野菜の天ぷら盛り合わせ
鶏肉の唐揚げ
山芋もずく
卵豆腐
味噌汁、ご飯
オレンジ
お野菜の天ぷらは、ニンジンの葉のかき揚げなどご近所で採れた野菜を調理してみました。
サクサクの栄養満点で美味しかったですよ。
おやつはスフレチーズケーキです。
ふわふわの軽い食感でベイクドチーズケーキより食べやすいかもしれません。
自分で言うのは何ですが・・・・
「めちゃウマ～！」でした(#^.^#)
チキンのハーブ焼き 夏野菜添え
豆腐のソテー しそ大根添え
切干大根
味噌汁
ご飯
オレンジ
チキンのハーブ焼きは蒸し焼きにしてるので、とっても柔らかくいただけました。
おやつは、ベイクドチーズケーキです。
少し濃厚過ぎたでしょうか?
人気のレシピを参考に作ってみました。
6月1日、金曜日、午後からは暑いくらいでした。
早くも6月に入りました。
今日は少し暑いくらいですが、お昼後はお庭で散歩の時間となります。
草抜きされたり、植物のお話されたりと昔はみんな土に馴染んだ生活だったのでしょう。
時折風も爽やかに吹いて木陰にいれば丁度いい感じです。
ついついみんなとお庭で過ごすと時間も忘れて、写真を撮り忘れてしまいました。
あっという間に時間が過ぎます。
送迎前にお見舞いに病院へ走りました。
少しの時間でしたが私の顔を見ると、とても喜んでくれました。
わからない事も多くとても不安なんだと思いました。
やん和りのことを想っていただき、ありがとうございます。
はやく、帰って来てくださいね（＾－＾）
肉じゃが
高野豆腐の卵とじ
きゅうりの酢の物
生野菜
アメリカンチェリー、バナナ
ご飯とみそ汁
ホクホクの肉じゃがは薄味で美味しかったですね。
高野豆腐はとってもやわらかく食べやすかったです。
おやつは、豆乳プリンです。
甘味控えめなので、カラメルシロップをたっぷりかけてお召し上がりください。
5月31日、木曜日晴れ
今日は爽やかなお天気でした。
久しぶりに歩くの大好きな利用者さんと散歩に行きました。
爽やかな風が気持ちよく、家々のお花も綺麗に咲いていました。
また、行きましょうね！
やん和りの庭にあるジューンベリーも赤く色つきました。
赤黒い実は甘味が強く美味しいですよ。
みんあで摘むとあっという間に大収穫できました。
美味しいジャムを作りたいと思います。
あと一か月もするとブルーベリーも実ります(^_^)v
蟹入り天津飯
餃子スープ
高野豆腐の含め煮
青菜の煮びたし
バナナ
ふわふわ天津飯は大好評でした。
「こんなん食べたことないわ、親子丼はあるけど。」
がんばって作った甲斐がありましたね、調理さんありがとう！
おやつは、豆乳クリームパンです。
豆乳カスタードクリームはバニラビーンズ入りで甘さ控えめ。
パン生地にも豆乳を使用して、ふわふわに焼き上がりました。
「今日も美味しゅうございました。」とのお言葉です。
皆様のお蔭でおやつ作りのレパートリーも増えました(^^)
5月30日、水曜日
本日はボランテイアでオカリナ演奏をしていただきました。
「みなさん、拍手でお迎えください」と言うと。
とっても恐縮されていました。
まだオカリナをして一年足らずだと言われてました。
時折、ぴぃ～と音をはずされたりと素人さも残る演奏でしたが・・・・
素朴なオカリナの演奏を一生懸命していただきました。
唱歌を中心にたくさんの曲を披露していただきありがとうございました。
チキンカツ ポン酢ジュレ
フライポテト自家製生野菜
牛蒡煮
白菜ときのこの煮浸し
山芋のもずく和え
味噌汁、ご飯
鶏むね肉のチキンカツは柔らかく、ポン酢ジュレであっさりといただきました！
自家製ミックスレタスも美味しかったです(#^.^#)
ミックスレタスの収穫で～す。
ところどころ虫さんに食べられてましたが・・・・
無農薬で安全な証拠ですよね！
2回くらいで食べきりそうですが収穫できて嬉しく、ニンマリと自己満足の笑みがこぼれます。
♡ ♡ ♡
おやつは抹茶ミルクプリンです
ひんやり和スイーツは人気です♪
5月29日、水曜日
県立明石西公園に行ってきました。
ここは閉鎖されるそうで、バラ園も枯れたら終わりだそうです。
残念ですね・・・
それで、バラは持ち帰りオッケーとの事です。
みなさん少し持ち帰らせてもらいました。
本日は天候も不安定でした。
雨のあいまに出かけたのですが、雲行きも怪しくなってきました。
急ぎ帰途に着きました。
施設に帰ったとたん、雨が降り出してきました。
みなさん、お疲れ様でした。