やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
2月25日、月曜日、晴れ
おはようございま～す。
今週も一週間よろしくお願いします。
民家の庭先にある梅もちらほら咲き始め、日に日に春に近づく気配がします。
そんな事を感じるのも、この仕事を初めてからです✿
さて、やん和りではおやつレクリエーションをするのでお昼からのゲームも輪投げと短めに切り上げました。
たこ焼き器でベビーカステラ作りを作る事になり・・・。
中身には、小豆、チョコレート、ジャム、ウインナーを用意しました。
「具を入れよか?」「上手ですね。」
「昔、ようやっとたんよ。」と、自然と手が動きだします。
意外と一番人気はウインナー！
上手に出来たんで、次回はたこ焼きに挑戦もいいかと思います(#^.^#)
2月25日のランチメニュー
煮込みハンバーグ
かぼちゃとひよこ豆のサラダ
高野豆腐と椎茸の含め煮
みかん
ご飯、味噌汁
煮込みハンバーグはふっくらジューシーに出来上がりました。
トマト缶とお野菜を投入！栄養も満点です。
2月23日、土曜日、晴れ
そろそろ暖かくなるのかなと思えば冷たい風が吹き、春はもう少し先のようです。
そんな冬も捨てたもんじゃないと、美味しい採れたて冬野菜ををいただきました。
Iさんの息子さんは農家の後継ぎとして、一人で頑張られています。
物忘れがひどくなったIさんと一緒に寝てくれる優しい息子さんです。
シャキシャキで柔らかくて美味しくいただきました・・・ごちそう様でした♡
今日は少し時間があったので、お声かけして一緒にケーキを作る事にしました。
「お菓子なんか作ったことないから、これはどうするの?」
ご飯作りはされてても、お菓子作りの経験はないようです。
忙しく働いて、ご飯を作って、お菓子どころではなかったのっでしょう。
一生懸命作られて、もったいなくならないようにキレイに生地を集められて・・・
オーブンに入れて、焼き上がりを待ちましょう(^_^)
美味しいご飯を食べて、休んだ後には楽しいゲームが始まりました。
今回は、「なんちゃって、ビリヤード」です。
毎回、スタッフも頭をひねり考案してくれており内容もバラエティーに富んできました。
● ● ● ・・・
これまた、上手い具合に球はコーナーにおさまって行きました(^^)v
2月23日、土曜日、晴れ
おでん
出し巻卵とオクラの胡麻和え
白菜とほうれん草のお浸し
カブラの漬物、イチゴ
ご飯、味噌汁
今日のおでんも味がしゅんで美味しかったです。
調理さんのお料理上手には感心させられます。
美味しい家庭料理を20人分、一人で作るんですからホント大したものです！
さて、みなさんと一緒に作ったおやつが焼き上がりました。
ミックスフルーツを入れたパウンドケーキです。
「美味しく出来ましたね。」
「えっ、そんなんやったかな～」
忘れても作ったことに意味あり。
これからも、色んな事を一緒にしましょう(^^ゞ
2月22日、金曜日、晴れ
今日も良いお天気です。
散歩にも行きたいけど、ご飯も作らなきゃと忙しく・・・
みなさんと楽しく過ごせたら良いかと、休み時間に風船バレーなどして楽しく元気に一日を過ごしました(^^♪
お雛さんの記念写真も終盤になりましたが、写真撮影となると良い表情になられますね。
瞳は1.5倍増し、背筋もスッと伸びて良いお顔で、緊張感！もたまにはいい感じです。
姉より手作りの額が届きました。
健康第一！！ 今年も笑顔で仲良しの歳♫
本当にそうですよね。
みなさんに見ていただき、元気になってもらえればいいな～
私も公私ともども、頑張りま～す。
お姉ちゃん、ありがとう♡
2月22日のランチメニュー
鯖の竜田揚げ 生野菜添え
長芋のグラタン
大根のそぼろ煮
キウィフルーツ
豆乳味噌汁
調理さんに、鯖の骨抜きを頑張ってもらいました^^;
長芋のグラタンは優しいお味です。
おやつは、森のタルトです✿
林檎、ミックスフルーツ、アーモンド、胡桃、がたくさん入っています。
メープルシロップ、蜂蜜、グラニュー糖と、数種類使うことで深～いお味になります。
✿ ✿ ✿
作っていたら、「美味しそうやね、今日のおやつ?」とのぞきに来られる方もあり。
はい、自慢のレシピですが気に入っていただけたでしょうか(^^)v
2月21日、木曜日、晴れ
まだまだ寒いですが、本日も快晴なり☀
テーブルには、アマリリスや桜が飾られて一足早く春の訪れを感じます。
Nさん、いつもお花をありがとうございます。
お昼休みには風も止んでいたので、少しお散歩にも出れました。
白梅が咲き始めています。
雑木林が残る静かな所ですが、近く開発が始まるそうです。
あまり大きく変わらない事を祈りたいと思います。
やん和りの庭は、草木をもっと増やしていこうと計画中で楽しみにしていてください✿
お昼からはお雛さんの記念撮影が終わり、レクリエーションが始まりました。
今日は人数も多く、チャンスは一回きりとなります。 ガンバレ～！
おやつの時間には、Sさんのお誕生日会をしました♡
みなさんから温かいメッセージをいただき、良かったですね。
Sさん、デイサービスははじめてのご利用で少し心配されましたが・・・
「大丈夫です、私も週一回来れるよう頑張りますから。休みながらでも
体操やゲームに参加したいと思います。」
私たちも、お元気で来られることを楽しみにお待ちしています♡
お誕生日ケーキは、チョコレートケーキに挑戦しました。
チョコレートクリームが好評だったようです。
なんと、オレオクッキーとキウィがサンドされています。
サクサク感も楽しいケーキです（●＾o＾●）
2月21日のランチメニュー
親子丼ぶり
大根と鶏肉の煮物
ふきの胡麻和え
胡瓜とタコの酢の物
アサリの吸い物、みかん
今日は親子丼に初挑戦です。ご飯や具材の味や量を加減しながら作りました。
とっても美味しく出来上がりました♡
2月20日、水曜日、快晴
久しぶりの快晴で、お日様がまぶしい一日でした。
水曜日のご利用人数は少なめで、普段よりゆっくりとした雰囲気です。
学習療法を終えると、来月のカレンダー作りが始まったようです。
✿ ✿ ✿
菜の花をモチーフにするので、折り紙で小さい小花をたくさん作ります。
午後からのレクリエーションは、「ラケット、振って！」
今回は、卓球のラケットが登場しました。
上投げのほうが調子が良いようで、頑張ってくださいね(^。^)y-.。o○
2月20日のランチメニュー
鶏ごぼうご飯
きつねうどん
山芋のあんかけ
青梗菜の味噌マヨ和え
高菜漬け、みかん
鶏肉と牛蒡の相性は抜群！！
温か～い饂飩も、寒い時期にはいいですね（●＾o＾●）
おやつは、アップルケーキです。
赤ワインで林檎を煮ると、風味が良くなります。
見ためも綺麗で、少しの工夫でお洒落なケーキに変身しました✿
2月19日、火曜日、曇り時々雪
朝早くより、雪の降る冷え込みがきつい日となりました。
「雪がサンサンと降って寒いわね～ あれ、サンサンじゃないわね。」
「ん～、シンシンですかね。 サンサンは太陽かな、愛さんさんと～♫なんてね。」
送迎車の中はとても暖かく、あっという間に到着しました。
雪降る中、みんなの合言葉は「寒いな～」 お休みなく来ていただけました。
学習療法も早々に終えて、お雛さんを飾りました。
お雛様もお孫さんの成長とともに出番もなくなる家が多く、久しぶりという事で丁寧出されました。
今年は七段を飾る場所がなく、横一列で飾る事になりお雛様もびっくり！！ どうです、みなさんの良い笑顔（＾－＾）
見守ってて下さいね✿
2月19日のランチメニュー
鮭の生姜焼き 炒め野菜添え
イカとじゃが芋の煮物
胡瓜とワカメの酢の物、ゆず大根
キゥイ、パイナップル
ご飯、味噌汁
鮭のレパートリーを増やしたくて、生姜焼きにしてみました。
ご飯がすすむ事まちがいなし(#^.^#)
イカじゃが芋も美味しいかも～一度、お試しあれ！
今日のおやつは、焼きたてパンです。
豆乳入りのふわふわ生地に、抹茶シュガーと甘納豆を包んでみました。
豆乳って健康に良さそうで、ついつい買ってしまいます(^^ゞ
✿ ✿ ✿
✿ ✿ ✿
追伸：おめでとうございます!(^^)!
デイサービス縁家さんがプレオープンされました。
ちょこっと、おじゃまさせていただきましたが、とっても心地良さそうなお家です♡
振り返れば、私たちも1年8か月あまり・・・泣き笑いの日々でした。まだまだ、現在進行中！
縁家さんも、頑張ってください。
くれぐれもお体に気をつけて、笑顔一杯の毎日が訪れますように♡
2月18日、月曜日、雨
今日は朝から雨がしとしとと降っています。
こんな日は、やん和りに来られるといいですね。
雨降りなんて関係なく、学習療法や体操などする事が満載！！
☂ ☂ ☂
何より、お話しするお相手が待っています(^^)/
午前中でお雛様作りも完成して、午後より記念撮影に入りました。
「大丈夫? みんな入ってる～?」
なんとか、みんなの笑顔を収めることが出来ました。
おやつには、Kさんのお誕生日会が行われました。お一人、お一人より、お祝いの言葉をいただきました。
全員の方よりお祝いの言葉なんて・・・上手く言えない方もあり、しなくてもいいんじゃないかな～と、思ったりしましたが。
みなさん立派に挨拶されて、親睦も深まり温かいお誕生日会となっています♡
お誕生日ケーキは、ブルーベリータルトを作ってみました。
ケーキもマンネリにないように思案していますが・・・(ーー゛)
タルトは固かったかな～? 美味しいけど切るのも食べるのも大変かも、と反省が頭をよぎります。
✿ ✿ ✿
自家栽培ブルーベリーを使ったクリームチーズタルトでした。
2月18日のランチメニュー
鱈のピカタ
鶏そぼろ豆腐
南瓜の煮物
紅白なます、みかん
ご飯、味噌汁
少しボリュームあるかと思いますが、お残し少なく食べていただいてます。
それだけ、美味しいんですね(#^.^#)
2月16日、土曜日、晴れ
今日は空気も澄んで快晴ですが、すご～く寒い(>_<)
ほらほら、雪がちらついて来ました。
今日はNさんのお誕生日会で、朝から楽しみにされているようでした。
✾ ✾ ✾
最近、寝込まれて思うように足が動きにくくなられましたが、少しずつお元気になられているようです。
そんなNさんにKさんが話かけていました。
「大丈夫、良くなるから。私も元気になって京都に行こうと思ってますねん。行かれへんでも、そう思って頑張ってますねん。」
昨年ひどい原因不明の腰痛で車椅子を使うことになったKさん。
普段大人しく、温厚な人柄のKさんにそんな隠れた闘志があったとは・・・・本当に、御見それ致しました。
いつまでも夢を持つことの大切さを再認識！！
うかうかしてれません、私たちも少しでもお手伝いできるよう頑張らねば(^^♪
お誕生日ケーキは、ショコラロールケーキです。
やん和りでは、お一人お一人からお祝いの言葉が贈られます。
たまには笑いを誘うメッセージもありますが、温かい言葉ばかりです。
やん和りに来られている方々は本当に優しい方々で、みなさん同士でも声掛け合われて心地よい空間が出来ていると思います。
こちらが、感謝したいくらいです♡
2月16日のランチメニュー
赤魚の煮魚 京風出し巻添え
肉じゃが
ほうれん草と春菊のお浸し
みかん、漬物
ご飯、味噌汁
こんな和風の献立は、ホッとしますね。
2月15日、金曜日、曇りのち雨
昨夜に降った雨も朝には上がりましたが、もうひとつすっきりしない空模様です。
午前中は、学習療法にお風呂と忙しく・・・いつも、あっという間に過ぎてしまいます。
☂ ☂ ☂
お昼休みには、みんなで集まり‶黒ひげ危機一髪‶が、始まりました。
時折、良い唄声が聞こえてきます♫
罰ゲームにHさんが、詩吟で鍛えた渋い唄声を披露してくれていました。
聞けば、みんなの罰ゲームを引き受けて唄ってくれたそうです。
皆さん、手拍子で笑顔いっぱいにバレンタインデーに嬉しいプレゼントでした♥
バレンタインゲームは、その名も「ハートに直撃！」
ハートマークいっぱいのゴールに一撃できるでしょうか?
「がんばれ～♡」みんなの熱い声援がひびきます。
2月15日のランチメニュー
皿うどん
焼売、菜の花のおひたし
さつま芋とちくわの天ぷら
レタスと春雨のスープ
苺とバナナ
細い麺が少し食べにくかったかも・・・中華麺にしたら良いかも。
みなさんんの食事する様子をみては、反省する毎日です(ーー゛)
バレンタインフェアー第4弾は、板チョコを使ったブラウニーです。
濃厚でしっとりと美味しいチョコレート菓子です。
2月14日、木曜日、晴れ
今日は、少し暖かい日和となりました。
散歩にも行きたいけど・・・バレンタインのクッキー作りの準備と大忙しです。
生地作りが柔らかかったりと、アクシデントもあり！！
♡形や☆型など形抜きする姿は楽しそうです。
お昼からは、雛作りも賑やかに始まりました。
みなさんのお顔を見ると一生懸命で、一番んのマジ顔はスタッフで頑張って作っていました。
その横で、クッキー作り隊は「こんなのも可愛いね♡」とニコニコ顔で、クッキーのデコレーションに励みました。
サクサクのスノーボールクッキーは、お団子作りの要領でま～るくします。
かわいく焼けたら、粉砂糖の入った袋にコロコロして出来上がりです。
なかなか良い出来栄えで一安心！！
さぁ、一仕事終えたみなさんと一緒にいただきましょう(^^♪
2月14日のランチメニュー
ささ身シソチーズ巻きフライ
大根のあんかけ
ほうれん草と卵のソテー
カブラの甘酢、フルーツ
ご飯、味噌汁
今日も美味しいご飯をありがとう♡