カテゴリー: 今日のランチ

やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!

10月1日　ランチメニュー

　ホッケの開き

　肉じゃが

　卵焼き

　アスパラベーコン

　味噌汁

アツアツの焼き魚は、美味しいです。

ホッケは頭からガブっと食べるのが美味しいようで、利用者さんもかぶりついていました。

美味しく、歯も丈夫で良かったです。

9月30日　ランチメニュー

　あんかけハンバーグ

　茄子と豆腐の煮物

　ポテトサラダ

　青菜の辛し和え

　味噌汁

　茄子は看護師さんの家庭菜園ものです。

　どうしたら、美味しくできるんですか?

　おやつは、いきなり団子です。

　いきなり団子は、熊本県の郷土菓子です。

　美味しそうなレシピがあったんで、いきなり挑戦しました。

　なんとか成功してホッとしました。

9月28日ランチメニュー

　お刺身

　天ぷら

　煮物

　さつまいもご飯

　味噌汁

本日は敬老会に参加されなかった方に来ていただいたので、ごちそうにしました。

お刺身好きなので、喜んでいただいたようです。

さつまいもご飯もヒットでした。　食欲の秋です！

写真奥にある、緑色の実はクルミです。

中には茶色の固いみが入ってます。

食べれたらいいんだけど、割れるかしら?

9月27日　ランチメニュー

　さわらの味噌漬け

　田舎風煮物

　小松菜の卵とじ

　具だくさん味噌汁

　お漬物

今日のメニューは、家庭料理の定番という感じです。

こんなメニューも、利用者さんには好評です。

「この煮物美味しいね」なんて喋りながらみんなでいただくご飯は美味しいですね。

台所で作る音や匂いも味わえる、やん和りならではのお食事だと思います。

台風の中、敬老会です(*^_^*)

　ごちそう膳

　お刺身盛り合わせ

　天ぷら

　茶碗蒸し

　赤飯

　果物

敬老会は、お祝いメニューを用意しました。

ご馳走メニューは、喜ばれます。

お残しが少ないので、みなさんお好きなんだと思いました。

良かったです！

　おやつにおはぎを作りました。

　お彼岸も近いし、、、

　小豆から餡子を作りました。

　結構手間でしたが、二つも食べてくれる人もいて頑張った甲斐がありました。

　ところで、台風はどうでしたか?

私は、迎えにいく際に道が冠水してて通行止めに会いました。

車が一台屋根までつかっていました。

それから四苦八苦してなんとかお迎えいけましたが、普段より緊急時の対応を考えとく必要ありですね。

明日は、雨止むといいな～

9月16日　ランチメニュー

　いなり寿司

　ミニ昆布うどん

　豆腐のあんかけ

　炊き合わせ

　梨

　さつまいもロール

　いただき物のさつまいもで作りました。

　さつまいもを蒸して砂糖、バターを入れました。

　生クリームを巻いて出来上がり。　思ったより、美味でした！