やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
10月6日、土曜日、晴れ
にぎり寿司
にゅう麺
小松菜の胡麻和え
柿
今日は調理さんがお休みで、お寿司をとる事になりました。
そろそろ温かい麺類の美味しい季節ですね。
しかし、調理さんがいないと後片づけなど大変です。
ありがたみが身に染みて良くわかります・・・いつも、ありがとう♥
おやつは、チーズスフレケーキです。
土曜日はOさんと小さなおやつ作り教室ですが・・・私も緊張してしまうのか?
ちょっと失敗してしまう傾向あり！
今日も手順を少し間違いました。
お味はgoodでしたが、面目ありません(>_<)
今日のレクリエーションの一コマですが、みんな楽しそうです。
ゲームをしている時の表情はみなさん良いお顔をされてます。
一生懸命なお顔や笑顔いっぱいの表情をご家族に見ていただきたいな～
ホント！楽しそうです。
スタッフも色々工夫してくれて頑張っています♪
こんな良い表情を家族の方にも見せてあげたいな～
10月5日、金曜日、晴れ
秋晴れの一日でした。
庭の入り口のコスモスも今が満開です。
お庭の散歩を少しだけしました。
「私も行きたい・・・」と。
歩くのは難しいですが、庭先のベンチで少し空気を吸うだけでも気分転換になりますね。
✿ ✿ ✿
今日のゲームは、「輪くぐりゲーム」です。
色々な形のボールを投げますが、これまた難しく・・・
洗濯はさみが簡単に取れてうまく行きません。
なかなか平均点もあがりませんね。
頑張って下さい♪
今日のランチは手作りハンバーグです。
豆腐やニンジンのが入って栄養満点です！
手作りハンバーグ キノコソース
ほうれん草の明太和え
切干大根 柿
おやつは、プリンアラモードです。
牛乳と卵と砂糖だけを使った正統派プリンす。
素朴なお味に皆さん、「美味しい」との声が聞かれました(#^.^#)
鶏肉マヨポン酢ネギ炒め
大根と豚肉の炒め物
青梗菜の胡麻みそ和え
柿
ご飯、味噌汁
ｸｯｸﾊﾟﾄﾞの人気レシピ登場！！
毎日の献立も色々と考えて作ってま～す(#^.^#)
今日のおやつは、りんごタルトです。
人数も多くなり、小さい型を使って3つ焼きました。
作りごたえがあります♡
シソ巻きロール豚カツ
かぼちゃと茄子の炊き合わせ
小松菜の和え物
五目ひじき
梨
ご飯、味噌汁
お庭のシソの葉を巻きました。
柔らかい豚カツの出来上がりです！
今日のおやつは、お馴染みの黒豆ケーキです。
黒豆がたくさん入ってホント美味しいですよ♪
10月2日、火曜日、秋晴れ
カレンダーも10月に模様替えしました。
みんなで作った菊の花のカレンダー、綺麗に仕上がりましたね。
「菊」と書いてある所が可愛く・・・アピールしています。
今日は少し暑いくらいの秋晴れで、お昼休みにお庭に出たら・・・
「一緒に行こうかな」と出て来られたので、お散歩に出てみました。
外の空気に触れ歩くと、とても良い運動になります。
気候の良い季節、出来るだけ外に出たいと思います。
今日も昨日に引き続きお誕生日会となりました。
利用当日にお誕生日に当たる方は少なく、大切にお祝いしたいと思います。
とっても喜んでいただいて涙、なみだのお祝いとなりました。
✿ ✿ ✿
喜んで頂けると私たちも本当にうれしく、励みになります。
「若い頃は働いてばかりでご飯しか作れなかったから、ケーキなんか作れて嬉しいわ。」とAさんと一緒にケーキを作りました。
ケーキ屋さんもビックリの美味しいケーキが出来上がりました。
ランチメニューです。
鯖の塩焼き 小松菜添え
ひじき煮
長芋のあんかけ
牛肉とピーマンの炒め物
みかん、ご飯、味噌汁
「こんな家庭的なご飯、大好き♡」と綺麗に食べていただけました。
10月1日、月曜日、曇り時々雨
台風17号も駆け足で去り、秋の気配が深まります。
強風で庭の草木も少し斜めをむきました☆彡
今日は10月最初のお誕生日会です。
みなさんからお祝いの言葉をいただき、笑顔で答えられました。
八七歳、ずっと一緒にいると高齢である事をついつい忘れてしまいそうです。
やん和りでは、みなさんチャーミングで良い笑顔をされています。
おやつはお誕生日ケーキです。
抹茶ロールケーキ、中には餡子たっぷりのクリームが入っています。
デコレーションにはお庭のお花が一役買ってくれます。
✿ ✿ ✿
10月1日のランチメニューです。
すき焼き煮
冷奴 みょうが添え
高野豆腐の卵とじ
ビーンズサラダ
柿
豚汁、ご飯
気が付けば、大豆イソフラボンいっぱいの健康メニューになっていました。
今日も美味しかったです。 ごちそう様です（＾－＾）
鶏肉の唐揚げ ジュレおろしポン酢
肉じゃが
小松菜の和え物
胡瓜の漬物、梨
味噌汁
ご飯
おやつは、梨のケーキです。
今日もOさんと一緒に手作りです。
美味しい梨を丸ごと一個使ったケーキは好評でした。
先日、オープン当初に通われていたTさんの娘さんが来られました。
地元の梨をたくさん頂き、ありがとうございました♡
当初はTさんお一人だけの利用の時も多く、利用者さんも多く賑やかになったやん和りにビックリしておられました。
とても物静かだったTさん。
「あんたも、頑張らなあかんよ。」と、いつも見守ってくれているような気がします。
豚肉の生姜焼き
ジャガイモの煮物
胡瓜の酢の物
フルーツ
炊き込みご飯
中華スープ
「お野菜もたくさん食べれてお腹いっぱい！」
炊き込みご飯に具だくさんスープが美味しかったね♡
おやつの黒糖あんぱんです。
黒糖とすりごまが入った生地に粒あんがぎっしり詰まってます。
溶けだした黒糖も美味しいあんぱんです。
アツアツなので気を付けて食べて下さいね。
レクリエーションはお月見ゲームです
今日は投げる距離も少し離してみました。
上手く月に到着するでしょうか?
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みんなで作った小道具も立派にできていて、いつも感心させられます。
ロース豚カツ定食
鮭の白子炊き合わせ
さつま芋の甘煮
フルーツ
味噌汁
ご飯
今日のおやつです。
バナナチョコチップケーキ
完熟バナナを使って、美味しいケーキを焼きました(#^.^#)
9月26日 水曜日、晴れ
少し風がキツイも、秋晴れの良い日でした。
テレビでは自民党総裁選の様子が流れて、みんな日本の改革に期待しながらみていました。
がんばれ！ ニッポン!(^^)!
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やん和りでは変わりなく穏やかに時間が流れて・・・
お月見ゲームも完成したので、午後からのレクリエーションに登場です。
さて、上手に月まで届くでしょうか?
今日のランチメニューです。
鱈のムニエル トマトソース添え
五目菜の花
冬瓜のあんかけ
パプリカのジャコ和え、梨
ご飯、味噌汁
今日のおやつは、抹茶白玉です
夏も終わりに近づき、冷たいおやつの出番も少なくなりそうな・・・
軽く運動した後に食べる、和風スィーツは格別に美味しくいただけました。