チキン南蛮 生野菜添え
冬瓜の蟹あんかけ
ジャガイモの炒め物
バナナと葡萄
ご飯
味噌汁
鶏胸肉は夏バテに良い食材だそうです。
スライスして卵をつけて揚げるととってもジューシーです。
夏もあと少し、スタミナつけて乗り切りましょう！
おやつは、冷やしぜんざいです。
豆腐白玉を作って、ヘルシーにしあげました。
ぜんざいは、みなさん大好きです♡
カテゴリー: 今日のランチ
やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
8月29日 ランチメニュー
鮭のムニエル ホワイトソース添え
ゴーヤの炒め物
豚肉とコーンの肉団子
西瓜
ご飯
味噌汁
今日は特売で生鮭がお買い得でした。
大きな鮭で、お皿からはみ出てしまいそうです。
ゴーヤはyさんからの戴きものです。
とっても美味しく、いつもありがとうございます。
おやつは、豆乳クリームパンです。
豆乳入りのもちもち生地に、豆乳100パーセントのクリームがたっぷり入っています。
甘すぎず焼きたては格別です。
ヤケドしないように気を付けていただきましょう♪
8月28日 お誕生日会です♡
8月28日、火曜日、晴れ風強く
8月も終わりに近づきようやく裏庭のヒマワリが咲き始めました。
最初に蒔いた種はスズメに食べられてしまったので遅咲きとなってしまいました。
ヒマワリをバックに記念写真を撮りたいところですが・・・
もう少し涼しくなって欲しいですね。
今日は8月最後のお誕生日会でした。
きちんと出来ているのに、いつも不安に思ってしまうKさん。
とても感激していただき、涙ながらに素敵なコメントをありがとうございました。
いつも心よりお待ちしています。
お元気でお越しください♪
やん和りも二年目となり、お誕生日ケーキもマンネリしないようにと・・
お誕生日の方のイメージを膨らませて作ってみました。
「美味しいなんて言えないくらい美味しい・・♡」と以前に喜んでいただけたので。
今回はティラミスにしました。
プレゼントもその方が喜んでいただけそうな物を探してみました。
お誕生日を大切にお祝いしたいと思います。
8月28日のランチメニューです。
エビチリ
茄子とパプリカの揚げ浸し
焼売 ほうれん草のナムル添え
ミネオラオレンジ
ご飯、中華スープ、漬物
エビチリはKさんが以前、「ヘルパーさんが作ってくれたエビチリが美味しくて美味しくて・・・」と言われていてので頑張って作ってみましたが・・・
お味のほうは、いかがでしたか?
8月27日 ランチメニュー
オムハヤシライス
サラダ
さつま芋と茄子の煮物
スイカ
久しぶりの人気メニューはオムハヤシでした。
♪ ♪ ♪
ルーがたくさんかかってて、美味しかったです。
おやつは、ココアシフォンです。
ふわふわに、膨らみましたね。
生クリームを添えて、どうぞ召し上がって下さい。
8月25日 ランチメニュー
うすあげの袋煮
茄子とひき肉の炒め物
きゅうりの酢の物
ぶどう
味噌汁
ご飯
おやつは、かぼちゃパイです。
かぼちゃの餡子をたくさん包んで焼き上げました。
サクサク、自然な甘みが美味しいスイーツです。
土曜日はご利用が少なめです。
他の日に比べてゆっくりと過ごせるのでお勧めなんですが・・・
お風呂もゆっくり入れて、スタッフとも良く話せます。
でも、午後からの風船バレーは、すぐに回ってくるので頑張らないといけませんね。
熱気ムンムン、うっすら汗もにじんできました。
みんな頑張られたので、ミニかき氷を作っていただきました。
すぅ~と、喉の渇きが癒されますね。
8月24日 歌って踊って夏祭りもフィナ～レとなりましたヽ(^。^)ノ
8月24日、金曜日、晴れ
夏祭りも最終日を迎えました。
いろいろなイベントコーナーは楽しかったですね。
おやつも、たこせんやわらび餅、かき氷を作っていただきました。
ホント、良く笑いました。
みんな優しくて、食べてない人や出来ていない人がいれば声をかけてくれます。
お祭りの最後は盆踊りです。
お馴染みの炭坑節ですが・・・
掘って、掘って、また掘って♪
担いで担いで、後ずさり♪
ノリノリで踊りました。
調子に乗ってズンドコ節まで登場！！
みんな元気過ぎて、大丈夫かな～と心配になるくらいです。
8月24日のランチメニューです。
春巻き、サラダ
大根と鶏肉の煮物
おぼろ豆腐
オレンジ
味噌汁、ご飯
やん和りのご飯は好評です。
「作るやつがあかんかったら、あかん。」
料理の腕だけでなく人間性も評価されてるようです。
夏祭りのおやつです。
わらびもち
たこせん
かき氷
自分できなこをのっけたり、ソースを塗ったりとしました(^^)
8月23日 射的、ヨーヨーすくい、かき氷など・・・(^’^)
8月23日、木曜日、晴れ
夏祭りが始まりました。
夜店コーナーは、お馴染みのヨーヨーすくいをしてみました。
「さて、何個救えるでしょうか?」
必ず1個は持って帰れますよ。
お土産にどうぞ！
射的コーナーも大人気でした。
割りばしで鉄砲を作りました。
結構、威力があります。
真剣な眼差しで的を狙います。
最高得点を目指して頑張ってくださいね。
かき氷コーナーも好評でした。
出来るかたはセルフサービスでお願いします。
かき氷作りなんて、?年ぶりの方も多く「できるやろか?」と。「大丈夫、だいじょうぶ。」
イチゴ、宇治、ミルクをご用意しました。
今日はいろいろなコーナーをまわったので、いつもより少し動いて良く笑いました。
ミニかき氷ですが懐かしく喉の渇きが癒されます(#^.^#)
8月23日、ランチメニューです。
串カツ 生野菜添え
ひじき、鶏肉パプリカ炒め
味噌汁、ご飯
オレンジ
「美味しかったよ～、ここのご飯は何食べてもいい味や。」
調理さん、良かったね！
8月22日 夏祭り
8月22日、水曜日、晴れ
2012、夏祭りが始まりました。
初めての夏祭りなのでスタッフも試行錯誤しながらのスタートとなりました。
それぞれの場所が決まれば、順調に進みました。
お好きなコーナーへどうぞ！
イベント内容はこんな感じです。
数日前より提灯など、みんなでこしらえました。
射的や金魚すくいは、それぞれ頑張らないと出来ないので真剣になります。
ちょっと一息、おやつコーナーではかき氷もご用意しました。
いろんな夜店をまわって楽しんで下さいね！
最後には盆踊りもありますよ♡
詳しい内容はまたご報告します。
今日のランチメニューです。
クリームシチュー
マカロニサラダ
切干大根
冷奴、オレンジ
ご飯
冷たいものばかりも体い悪いかと、温かい献立にしました。
写真のおかずは、刻んでいます。
ご利用される方の状態により出来る範囲で対応しています。
8月21日 夏休みも少しとなりました・・・☀
8月21日、火曜日、晴れ
残暑厳しいですが、火曜日の方々はお元気に来られました。
火曜日と土曜日は利用される方が若干少なめなので、ゆっくりと過ごせるかと思います。
どうぞ、遊びにお越し下さい。
✾ ✾ ✾
夏休みも終わりに近づきましたが、ようやく切り絵をリニューアルしました。
楽しみにしてくれる方もいて頑張って作成しています。
少し難しいですが、してみたい方はいつでも言ってください。
一緒にしてみましょう～♪
今日のランチです。
冷やしうどん
うす揚げの卵きんちゃく煮
ゴーヤの炒め物
紅白なます、梨
ご飯、味噌汁
のどごしツルツル♪ 食欲も出ますね。
おやつは、珈琲ゼリーです。
アガーを使用したぷるるんゼリーの食感が大好きです。
粉末ゼラチンとは少し違いますよ。
アイスクリームを添えて好評でした♡
8月20日 歌と踊りに漫談を楽しみました!(^^)!
8月20日、月曜日、晴れ
今日は午後より、歌と踊りの漫談ショーが始まりました。
推定年齢?才、暑さを吹き飛ばすパワーで楽しませていただきました。
昔懐かしい歌にのせて踊りを披露してただき・・・
踊りをされていた方もいて、真剣な眼差しが注がれます。
これまた、トークが上手い！！
楽しい会話に、思わず笑顔になります。
以上、みんなの感想でした。
私も観たかったなぁ・・・今回もヤボ用で観れずでした。
是非、またお越しください♡
8月20日、ランチメニュー
チキンカツ 生野菜添え
冬瓜の海老あんかけ
南瓜の炊き合わせ
味噌汁、ご飯
葡萄、バナナ
今日も調理さん、美味しいお昼ご飯をありがとう。
いつも一人で頑張ってくれています。
盛り付けと配膳は管理者含めて総出で仕上げます。
今日も時間ピッタリ、間に合いました(^^)v
おやつは、キャラメルバナナマフィンです。
こちらは相談員の私が担当です。
美味しかったでしょうか?