鮭の塩焼き
かぼちゃの煮物
胡瓜の酢の物
パプリカと鶏肉の炒め物
味噌汁、ご飯
スイカ
お魚を焼くいい匂いがしてきました・・・・(゜))<<
いただきま～す(#^.^#)
おやつは、クリームあんみつです。
金曜日はケーキを焼くことが多かったので、夏らしい冷たいお菓子にしてみました。
「美味し～い！」と好評でした♡
カテゴリー: 今日のランチ
やん和りで食べた今日のランチの写真です。
詳細はグリーンのタイトルをクリック!!
8月16日 ランチメニュー
鰆の野菜あんかけ
南瓜と鶏肉の炊き合わせ
胡瓜の酢の物
味噌汁
ご飯
バナナ、アメリカンチェリー
残暑厳しいですが、しっかり食べて乗り切りましょう♪
おやつはパンナコッタです。
生クリームと牛乳で作った冷たいお菓子です。
キャラメルソースをかけてお召し上がり下さい。
明日からお盆休みです・・・<(_ _)>
8月11日、土曜日、曇り晴れ
本日のランチです。
鶏つくねとチキンカツ
肉じゃが
野菜炒め、梨
豆ご飯、味噌汁
今日もいろいろと美味しそうですね。
いつも調理さん一人で買い出しから献立まですべてをしてくれています。
手作りの温かいご飯をありがとう♡
おやつは、あんみつです。
白玉にアイスクリームものって豪華ですね。
菜園のパプリカがようやく色づき始めました。
やん和りは明日からお盆休みに入ります。
ご利用の方にはご迷惑おかけして申し訳ありません。
☀ ☀ ☀
暑さ厳しく無理をせずお過ごしください。
スタッフも久しぶりの連休とあって、みんな嬉しそうです。
実家に帰ったり友達と合ったり、家の大掃除と、それぞれの計画あり！！
私たちも連休なんてお盆と正月のみ、仕事を忘れリフレッシュしたいと思います。
では、盆明けに元気でお会いしましょう(^_^)/
8月10日 ランチメニュー
鮭のムニエル
冬瓜と海老の煮物
ポテトサラダ
味噌汁
ご飯
バナナ、アメリカンチェリー
♡ ♡ ♡
おやつは、さつま芋のケーキです。
お芋たっぷりでしっとりしたケーキは、まるでスイートポテトのようなケーキです！
8月9日 お誕生日会がありました✿
8月9日、木曜日、晴れ
8月最初のお誕生日会がありました。
やん和りの一番お姉さん、97歳になられました。
おめでとうございま～す♡
お元気の秘訣は何でしょうか?
みんな、「まだまだ頑張らないといけないな～」と思ってしまいました。
今日のランチメニューです。
やん和り菜園で作ったジャガイモを使用しています。
自家製ジャガイモのコロッケ
卯の花
五目野菜の胡麻和え
胡瓜とカブのお漬物
オレンジ
味噌汁、ご飯
お誕生日会なのでロールケーキを焼きました。
✿ ✿ ✿
早朝から準備しましたが、家のオーブンは小さくて・・・
子供のお弁当作りもそこそこに頑張って作ってきました。
喜んでもらえて良かった～♪
8月8日 ランチメニュー
鶏肉とお野菜の煮込み
酢の物
高野豆腐の卵とじ
新ごぼう煮
バナナとキウィ
生姜の炊き込みご飯、味噌汁
煮込みはライムを絞るとサッパリと美味しくいただけました。
生姜の香りが良い炊き込みご飯は食欲がすすみます。
おやつは、イチジクと胡桃のケーキです。
私の定番焼き菓子です。
卵の白身ときび砂糖、胡桃を粉末にして生地に入れました。
イチジクのぷちぷち感がたまらないケーキです(#^.^#)
♪ ♪ ♪
お盆まであと少しです。
施設長は、「あと4日や、頑張ろう！」と楽しみにしています。
この一年はほとんど休みがなかったので気持ちはわかりますが・・・
他のスタッフも連休とあって楽しみにしてる事と思います。
みんな本当に頑張りました。
毎日、ご苦労さまです♡
連休になるとご利用の皆様に迷惑をかける事になり申し訳ありません。
暑さ厳しく続きます☀
やん和りに来られるだけでも頑張っていることだと思います。
この時期は無理せずにゆっくりと過ごしましょう♪
8月7日 ランチメニュー
カレイの煮つけ
冬瓜とトマトの冷やしあんかけ
胡瓜の酢の物
厚揚と茄子の煮物
味噌汁、ご飯
メロン
今日は煮魚定食です。
バランス良く、量もちょうど良かったです。
ごちそう様です(^.^)
おやつは、ドライフルーツケーキです。
5種類くらいのミックスフルーツがはいってますが、もう少し入れたくてクランベリーを追加しました。
たくさん入れたほうが美味しいです♡
8月6日 ランチメニュー
チキンのトマトソース添え
生野菜
大根の炊き合わせ
モロヘイヤの酢の物
ご飯、味噌汁
スイカ
軟らかいチキンソテーが食べやすくボリューム満点のメニューでした。
おやつはパンプキンタルトです。
本日ご利用は女性ばかりで、カボチャは皆さんお好きです♡
8月3日 ランチメニュー
鶏もも肉のやわらか煮
サラダ
ゴーヤチャンプル
酢の物
冷奴
味噌汁、ご飯
おやつは黒豆入りバニラケーキです。
私のおやつは黒豆の甘煮もよく登場します。
この頃はお正月に限らず売っていますね。
そのまま食べても大好きです。
♪ ♪ ♪
8月3日、金曜日、晴れ
今日も暑さ厳しく・・・
室内は適温にて過ごしやすく、みなさんもまずまずお元気そうで良かった(^^)
可愛そうなのは庭の植木で、手入れしようにも時間がなくきつい日差しで元気がありません。
せめて夕方7時頃より水やりをしましたが、唇をはじめ蚊に数カ所咬まれてしまいました(>_<)
でも、やん和りから見る日が落ちて行く景色は気持がいいものです。
人も草木も暑いけれどもう少し頑張っていきましょう！
8月2日 ランチメニュー
具だくさん素麺
手作りいなり寿司
南瓜の鶏そぼろ煮
胡瓜の浅漬け
スイカ
☀ ☀ ☀
今日は夏らしいメニューです。
「○○さん、美味しかったよ～、またお稲荷さん作ってね。」と調理さんに声かけられてました
調理さんの名前も憶えられて料理のリクエストをされる方もいます。
台所がすぐ横にあるので、調理さんもみんなにとっては身近な存在です。
おやつは、水羊羹です。
ホイップクリームに黒豆をトッピングしました。
ゼラチンで作る口当たりの良い水羊羹は人気のおやつです。
今日も暑かったですね。
冷房を効かすと「寒い」と言われる方もおられるので、設定温度２８度
くらいで良い感じでした。ecoですね。
私は入浴のお手伝いでバタバタしましたが、フロアーからは楽しそうな声が聞こえてきます。
みなさん利用回数はそれぞれですが・・・
☀ ☀ ☀
「週一回しか来られへんけど、楽しいね♡」とのお言葉。
やん和りでは行き来も自由で色々な方たちと交流してもらってます。
認知のある方、障害のある方など様々ですが、なんとかやん和りといけているようです。
「楽しかった。」の言葉はとても励みになります。
「来週もよろしくお願いします。お元気で～」