10月3日 ランチメニュー

 黒メバルの煮つけ

 コロッケ

 ナスと高野豆腐の煮物

 味噌汁

 漬物

煮魚が食べたくて、、、、

小ぶりですが、黒メバルが手に入りました。

みなさん、骨も上手に取られて食べられました。

骨付きのほうが、美味しいですね。

10月1日 ランチメニュー

 ホッケの開き

 肉じゃが

 卵焼き

 アスパラベーコン

 味噌汁

アツアツの焼き魚は、美味しいです。

ホッケは頭からガブっと食べるのが美味しいようで、利用者さんもかぶりついていました。

美味しく、歯も丈夫で良かったです。

9月30日 ランチメニュー

 あんかけハンバーグ

 茄子と豆腐の煮物

 ポテトサラダ

 青菜の辛し和え

 味噌汁

 茄子は看護師さんの家庭菜園ものです。

 どうしたら、美味しくできるんですか?

 おやつは、いきなり団子です。

 いきなり団子は、熊本県の郷土菓子です。

 美味しそうなレシピがあったんで、いきなり挑戦しました。

 なんとか成功してホッとしました。